تورس : لصحتك : للثوم فوائد لكن إحذر أضراره..تعرف عليها

موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026 عاجل/ مصدر مأذون من رئاسة الجمهورية: سيتمّ اتّخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضدّ هؤلاء.. قفصة: حجز كميات من لحوم الدواجن في مخازن عشوائية قبل رأس السنة وداعًا لأسطورة الكوميديا الأمريكية بات فين رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة مدرب منتخب الكاميرون: "حققنا الفوز بفضل القوة الذهنية والانضباط التكتيكي" عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي.. الدورة العاشرة من المهرجان الدولي للابداع الثقافي من 26 الى 28 ديسمبر الجاري مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك! السجن لطالب بتهمة ترويج المخدرات بالوسط الجامعي..#خبر_عاجل عاجل/ انتشال جثامين 14 شهيدا فلسطينيا من تحت الأنقاض في خان يونس.. كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد صامويل تشوكويزي: كأس افريقيا يجب أن تحظى بنفس درجة إحترام كأس العالم هذه أقوى عملة سنة 2025 لكلّ تونسي: مازال 5 أيّام اكهو على آخر أجل بش تخلّص ''الزبلة والخرّوبة'' عاجل: عاصفة مطرية وثلوج تتجه نحو برشا دُول عربية كيفاش نقول للآخر ''هذا الّي قلّقني منّك'' من غير ما نتعاركوا تحذير خطير للتوانسة : ''القفالة'' بلا ورقة المراقبة يتسببلك في شلل و نسيان عاجل/ كأس أمم أفريقيا: الاعلان عن اجراء جديد يهم جميع المباريات.. الاتحاد الإنقليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول سهرة رأس العام 2026.. تفاصيل حفل إليسا وتامر حسني في هذه الدولة عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة.. بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات نيجيريا: قتلى وجرحى في هجوم على مسجد بداية من اليوم: تحويل حركة المرور في اتّجاه المروج والحمامات صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة قرار لم يكن صدفة: لماذا اختار لوكا زيدان اللعب للجزائر؟ مصر.. دار الإفتاء تحسم الجدل حول حكم تهنئة المسيحيين بعيد الميلاد عاجل : اليوم نشر القائمة الاسمية لرخص'' التاكسي '' بأريانة بعد شهور انتظار النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش عاجل: توافد حالات على قسم الإنعاش بسبب ال GRIPPE بعد حادثة ريهام عبد الغفور.. نقابة المهن التمثيلية تعلن الحرب على مستهدفي نجوم مصر ويتكوف يكشف موعد المرحلة الثانية من اتفاق غزة رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية اليوم العالمي للغة العربية ... الاحتفاء بلغة الضاد ضرورة وطنية وقومية لحماية الهوية الثقافية فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسساتية الوطنية " تبرّع المشجعين" الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه.. حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا! تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لصحتك : للثوم فوائد لكن إحذر أضراره..تعرف عليها

الصريح نشر في الصريح يوم 09 - 11 - 2018

كثير من الناس يعرفون فوائد الثوم، إلا أنهم يجهلون أفضل طريقة لتناوله وأثر ذلك على الجسم، لما له من أهمية وتأثير على الصحة.
ولطالما أكدت الدراسات فوائد الثوم النيء، وبحسب باحثين في كلية الطب في جامعة "كونيتيكيت" الأمريكية، فإنه يحمي القلب من الأمراض شريطة تناوله نيئا بعد هرسه.
وأشارت أخصائية التغذية دانة بردقجي إلى أن الثوم النيء مفيد لصحة الإنسان أكثر من المطبوخ.
وتابعت في حديثها لموقع عربي 21 بأن "الثوم النيء من أفضل مضادات الأكسدة، ولكن الآثار الجانبية التي ذكرتها الدراسة، قد تظهر عند تناوله بشكل كبير أو مبالغ فيه بهدف العلاج أو الفائدة الكبرى".
ولفتت إلى أنه يفضل أن يتناول الإنسان الثوم النيء بكميات قليلة، على الأكثر فصا واحدا يوميا، أما إذا كان مطبوخا فيجب زيادة الكمية للاستفادة من عناصره الغذائية.
وأكدت أن الثوم يفقد الكثير من مكوناته الغذائية أثناء تحضيره بالطبخ، لذلك من الأفضل استخدامه نيئا، ولكن بكميات قليلة.
ولكن ما يمكن تسليط الضوء عليه في هذا التقرير أيضا، الطرق السليمة لتناول الثوم، للاستفادة منه بالوجه الصحيح، فقد أشارت دراسة حديثة نشرها موقع "بولد سكاي" الأمريكي إلى أن تناول الثوم النيء بكميات زائدة عن الحد الطبيعي قد يضر الجسم، وله آثار جانبية.
وبحسب التقرير فإن أضرار تناول الثوم النيء كما يلي :
تأثيره على الكبد
بحسب الدراسة ذاتها، فإن الاستهلاك الزائد من الثوم قد يؤدي إلى ضرر في الكبد، وهو واحد من أكثر الأجهزة الحيوية في الجسم.
وسبق أن ذكرت دراسة هندية ملاحظة مفادها أنه "إذا تم استهلاك الثوم بكميات كبيرة، فيمكن أن يؤدي ذلك إلى تسمم الكبد، لأنه يحتوي على الأليسين، وهو مركب إذا كان بكميات عالية يمكن أن يضر الكبد".
التسبب بالإسهال
وأكدت الدراسة أن تناول الثوم على معدة فارغة يمكن أن يُسبب الإسهال، مشيرة إلى أنه لا ينبغي للناس الذين يعانون من الغازات بشكل مستمر أن يتناولوا الثوم، وذلك لأنه يحتوي على "فركتانز"، الذي يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات في المعدة.
ونصحت الدراسة الأشخاص الذين يعانون من الغازات، بتقليل تناولهم للثوم.
غثيان وقيء وحرقة
ونقلت الدراسة عن المعهد الوطني للسرطان في أمريكا، أن استهلاك الثوم الطازج أو زيته على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة والغثيان والقيء.
وذكر تقرير نشرته كلية الطب في جامعة هارفارد، أن الثوم له مركبات معينة يمكن أن تسبب مرض "الارتداد المعدي المريئي".
التسبب بالنزيف
وحذر المركز الطبي في جامعة ميريلاند الأمريكية من تناول الثوم مع الأدوية التي تميع الدم، ذلك لأن الثوم يمكن أن يزيد من خطر النزيف، ولا ينبغي أن تستهلكه لمدة أسبوعين على الأقل بعد إجراء عملية جراحية، لأنه قد يضاعف من ضغط الدم.
مشاكل في المعدة
وأوردت الدراسة أيضا أن تناول الكثير من الثوم الطبيعي يمكن أن يكون له آثار سلبية على صحة المعدة، لأنه يحتوي على مادة "فركتان" التي يمكن أن تهيّج الجهاز الهضمي والمسالك.
ويمكن أن يسبب الثوم مشاكل في الهضم إذا كان بكميات كبيرة، ولذلك يجب التخفيف من تناوله في الأطعمة.
التسبب بالدوران
ووفقا للدراسة، فقد ظهرت آثار جانبية لتناول الثوم على بعض الناس، منها الدوخة والدوران.
ونقلت عن خبراء إشارتهم إلى أن هذا يمكن أن يكون بسبب التناول المفرط للثوم الذي قد يخفض ضغط الدم.
ومن الأعراض الشائعة لانخفاض ضغط الدم الدوخة، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون منه وضع هذا في عين الاعتبار.
التسبب بطفح جلدي
وأكدت الدراسة أن الاستهلاك المفرط للثوم الطبيعي يمكن أن يهيج الجلد، وأن يتسبب ربما بالطفح الجلدي في اليد، والأكزيما أيضا، وذلك لاحتوائه على إنزيم يسمى "ألين لياز" الذي يسبب تهيجا في الجلد.
وقد تحدث ردود فعل تحسسية خفيفة أيضا إذا تناولت الكثير من الثوم، ولذلك عليك تناوله بكميات محدودة، بحسب الدراسة.
الصداع
وأصافت الدراسة أن أكل الثوم الخام قد يسبب لك الصداع النصفي "الشقيقة"، فهو قد يحفز العصب التوأمي الثلاثي لإفراز جزئيات إشارة عصبية تسمى "نيوروبيبتيدس"، التي تؤدي لتسارع في الغشاء الذي يغطي الدماغ والذي يسبب الصداع النصفي.
اضطرابات في الرؤية
وربما يؤدي أيضا الإفراط في تناول الثوم إلى إصابة العين "بالتحدمية"، وهذه الحالة تسبب نزيفا داخل غرفة العين التي هي المسافة بين القرنية والقزحية، بحسب الدارسة ذاته.
وأشارت إلى أن هذه الحالة يمكن أن تسبب أيضا فقدان الرؤية، وهذه من الآثار الجانبية للثوم الخام.
تأثيره على المرأة الحامل
تناول الثوم بكميات كبيرة يمكن أن يؤثر على الحمل، إذ إنه يزيد من آثار تميع الدم والتي يمكن أن تهدد حياة الأم والجنين، لذلك يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب الثوم خلال هذه الفترة، لأنها قد تسرع عملية الولادة أيضا.
يشار إلى أن الثوم يحتوي على العديد من المعادن الأساسية مثل: الكالسيوم والحديد واليود والكبريت، ما يساعد في الحد من العديد من الأمراض.
ويفيد الثوم الجسم بطرق عدة تشمل: خفض ضغط الدم والكوليسترول، ومكافحة العدوى وتعزيز الجهاز المناعي.
يذكر أنه انتشرت في الآونة الأخيرة أشكال متعددة من الثوم، بعضها حبوب دوائية منزوعة الرائحة، وأخرى من الثوم المطحون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.