اضطراب وانقطاع في توزيع مياه الشرب بعدة مناطق من ولاية صفاقس بداية من مساء اليوم الثلاثاء    البنك المركزي التونسي – الديوانة: ضرورة تنقيح مقترح القانون المتعلق بتسوية مخالفات الصرف    عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق رضا شرف الدين..    اليوم: محاكمة العكرمي واللوز    القصبة : وفاة أب أثناء مراسم زواج ابنه    عدد زوّار تونس يتجاوز 11 مليون سائح منذ بداية سنة 2025    تذاكر طيران ومكافأة مالية: تفاصيل البرنامج الأمريكي الجديد للمهاجرين غير الشرعيين    زلزال يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    طرح مبادرة شاملة لإنهاء الحرب في السودان أمام مجلس الأمن    كأس أمم افريقيا: برنامج مباريات اليوم..    كأس إفريقيا: تونس ضد أوغندا... الموعد والقنوات الناقلة للبث المباشر    ماتش تونس ضدّ أوغندا: التوقيت والتشكيلة المُحتملة    عاجل : كان 2025...لاعبو منتخب أوغندا يقاطعون التدريبات و هذا علاش    بطولة ايطاليا: إلغاء قرار إقامة مباراة ميلان وكومو في أستراليا    للتوانسة: وداعاً لمُلصقات ال Vignette...شوف التفاصيل    عاجل-تونس: تراجع درجات الحرارة في آخر ديسمبر وبداية العام الجديد    كيفاش باش يكون الطقس من اليوم وحتى نهار الجمعة؟    فيروسات الشتاء تعود بقوة: الدكتورة عبد الملك تكشف طبيعتها وأعراضها    محمد صلاح يقود مصر للفوز 2-1 على زيمبابوي بكأس الأمم الإفريقية    نيجيريا: مسلحون يخطفون 28 شخصا بينهم نساء وأطفال    الأكبر في العالم.. ترامب يعلن بناء سفينة حربية تحمل اسمه    اليوم: طقس بارد وأمطار    انتبه: قيادة الدراجة النارية دون رخصة تعرّضك للمخالفة    تازركة: تفاصيل إيقاف 13 مهاجرًا غير نظامي وحجز مخدرات وأسلحة بيضاء    ترامب يتحدث عن ضغط مارسه على ماكرون وقصر الإليزيه ينفي    عاجل/ بداية من اليوم..انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة..وثلوج بهذه المناطق..    الولايات المتحدة تحظر المسيّرات المصنعة في الخارج    رقم مفرح: هذا عدد السياح الذين زارو تونس منذ بداية 2025..    عاجل/ تحذيرات عالمية من متحور جديد للانفلونزا..    كأس السوبر الإيطالي.. نابولي يهزم بولونيا ويتوج باللقب    بريطانيا.. محتجزون من "فلسطين أكشن" يواصلون إضرابهم عن الطعام وسط تحذيرات طبية من "موت وشيك"    ترامب.. سنبدأ قريبا عمليات برية في فنزويلا وسنوجه ضربات في أمريكا اللاتينية    في زيارة لميناء رادس.. وزير النقل يوصي بدعوة أصحاب الحاويات ذات المكوث المطوّل لرفعها في أقرب الآجال    مسرحية «العين اللي ما تشوفكشي»: عندما يتحوّل المسرح إلى ضمير حيّ    سليمان...تمثّل تجربة ثقافية ناجحة.. أيام قرطاج السينمائية تعزّز حضور السينما بالجهات    تونس تتجاوز عتبة 11 مليون سائح    في دار الشباب مساكن...ملتقى شباب المواطنة 2025 تحت شعار: «أصوات مختلفة وحوار واحد»    سوسة .. في تظاهرة «سبيطار الحومة» أكثر من 2000 مواطن استفادوا من 1600 عيادة مجانية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    بنزرت.. هيئة السّلامة الصحية للمنتجات الغذائية على خطّ المراقبة    برنامج التأهيل الصناعي للمؤسسات: المصادقة على 484 ملف خلال سنة 2025    النفطي يدعو السفراء وممثلي البعثات الدبلوماسية الى دعم ترويج زيت الزيتون    كأس أمم إفريقيا المغرب 2025: .مالي تتعادل مع زامبيا    وزارة الشؤون الدينية تحدد 30 ديسمبر كاخر أجل لاتمام اجراءات الحج    بسمة بوسيل تقاضي عرافة ...و السبب تامر حسني ؟    الديوانة تنتدب 250 عريفا    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    لجان التحكيم تعترض على غياب دورها خلال حفل اختتام أيام قرطاج السينمائية    وفاة الممثل الأمريكي جيمس رانسون انتحارا عن 46 عاما    كنز غذائي على طبقك.. ماذا تفعل "السبانخ" بجسمك..؟    تحب تخلّص فاتورة الستاغ على أقساط؟ هاذم الشروط    طقس اليوم: سحب كثيفة وأمطار رعدية منتظرة    وزارة الصحة تحث على التلقيح وتحذّر: النزلة الموسمية قد تشكّل خطرًا على الفئات الهشة    اليوم: أقصر نهار في العام    اليوم: التوانسة يعيشوا الإنقلاب الشتوي    مهرجان المنصف بالحاج يحي لفنون العرائس ومسرح الطفل من 21 إلى 28 ديسمبر 2025    عاجل : وفاة الفنانة المصرية سمية الألفي    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدورة الثانية للمناظرة التونسية للمنتجات المحلية

على اثر تنظيم الدورة الأولى للمناظرة التونسية للمنتجات المحلية خلال شهر ديسمبر 2017، والتي شهدت مشاركة 112 منتجا و236 منتوجا غذائيا من مختلف الجهات التونسية، تنظم وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية تحت اشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية وبالتعاون مع مختلف الادارات والهياكل والوزارات المعنية بتثمين المنتجات المحلية الغذائية وضمن مشروع نفاذ المنتجات الغذائية المحلية للأسواق (PAMPAT) الممول من طرف التعاون السويسري وبتنسيق من طرف منظمة الامم المتحدة للتنمية الصناعية، الدورة الثانية ، معتمدة في ذلك على جملة من العناصر والآليات لإنجاح هذه التظاهرة الوطنية.
وتمثل هذه المناظرة الوطنية التي تقام كل سنتين، واجهة لعرض التنوّع الثري لمنتوجاتنا المحلية، ومخزونا لكشف ثراء وديناميكية جهاتنا. كما تعتبر هذه التظاهرة فرصة فريدة للمنتجين المحليين ليس فقط لتسليط الضوء على موروثهم الغذائي وجودة منتجاتهم، ولكن أيضا للاستفادة من تقييم لجان التحكيم المتكوّنة من خبراء ومختصين ومنتجين ومستهلكين يسعون لتقديم مختلف الملاحظات الهادفة لتحسين جودة منتجاتهم، قصد تمكينهم من التأقّلم مع متطلبات السوق ورغبات المستهلك.
ويجب التذكير أنه خلال النسخة الأولى من المناظرة قد تم تتويج حوالي 30 بالمائة من المشاركين (76 منتجا) بعديد الميداليات (29 ميدالية ذهبية و22 ميدالية فضية و25 ميدالية برونزية) كما تحصلّت 4 منتجات على ميدالية التميّز. وقد مكنّهم هذا التتويج على المستوى الوطني من الترفيع في عائداتهم من خلال النفاذ الى أسواق جديدة والشركات الكبرى للتوزيع ومحلات البيع المتخصّصة، إضافة إلى ضمان الترويج على المستوى الدولي من خلال المشاركة في عديد الفعاليات والمعارض الدولية نذكر على سبيل المثال (الدورة الثالثة للمهرجان الدولي لديبلوماسية فن الطبخ بفاس بالمغرب ، معرض المنتجات الزراعية ببرشلونة و الصالون الدولي للاستثمار الفلاحي والتكنولوجيا "سيات 2018" ، Women International Gate التي نظمتها الغرفة الوطنية لصاحبات المؤسسات...) .كما يستعد عدد من المنتجين الحائزين على ميداليات للمشاركة في صالون الفلاحة بباريس من 23 فيفري الى 03 مارس 2019، وذلك بدعم من وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية ومشروع نفاذ المنتجات الغذائية والمحلية للأسواق.
وللإشارة فليس كل المنتجات يمكنها دخول المناظرة التونسية للمنتجات المحلية. فللتأهّل للمشاركة، يجب أن يكون 70% من المواد الأولية المستخدمة في الإنتاج من نفس منطقة الإنتاج (باستثناء المربى الذي يتم تخفيض هذا المعدل إلى 50%). كما ستعطى الأولوية للمنتجات التي تحمل علامة التسمية المثبتة للأصل (AOC)، بيان الأصل (IP)، علامة الجودة الغذائية التونسية (FQLT) أو العلامات الجماعية. وستكون المناظرة مفتوحة لكافة المنتجين من فلاحين ومنتجين فرديين وشركات تعاونية للخدمات الفلاحية (SMSA) ومجمّعات التنمية الفلاحية (GDA) وشركات التحويل ...وعلى جميع المنتجين المعنيين بهذه المناظرة القيام بعملية التسجيل قبل يوم 15 مارس 2019 ، وذلك من خلال تعمير بطاقة التسجيل وارسالها الى اللجنة الجهوية بالولاية المعنية. و تضّم كل لجنة جهوية ممثلا عن وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية (APIA )على المستوى الجهوي وممثلا عن المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية (CRDA) بالولاية المعنية ، وتكلف كل لجنة جهوية بضمان حسن سير المناظرة ، وخاصة فيما يتعلّق بإعلام المنتجين بكل اجراءات المناظرة و التثّبت من مختلف الوثائق الفنية المطلوبة.
وسيتم منح الميداليات وفقا لتقدير لجان التحكيم الخاصة بكل صنف من المنتجات، والتي يترأسها خبراء مختصون في مجالات التذّوّق والتقييم الحسي وتتأّلف كل لجنة تحكيم على الأقل من 3 متذوقين وهم: خبيرعلمي مختص ومنتج لنفس المنتوج ومستهلك. وقد سجلت الدورة السابقة مشاركة 99 متذوقا موزعين على 33 مائدة تذوق أعّدت للغرض.
وتجدر الاشارة الى انه و على غرار الدورة الأولى للمناظرة ، سيتم دعم المنتجات المحلية المتوجّة بالميداليات للاستفادة من برنامج توجيهي يهدف إلى تثمين المنتوج وتحسين جودته وتطوير سبل ترويجه إضافة إلى تسويق العلامة التجارية للمنتوج في مختلف وسائل الإعلام. ويعتبر هذا البرنامج طريقة مباشرة للوصول بشكل أسهل للأسواق المحلية أو العالمية. وستعرف هذه الدورة دخول منتجات محلية جديدة على غرار الكسكسي والبسيسة والقدّيد وقهوة نوى التمر وعجينة التمر والعديد من المنتجات المحلية الأخرى، أمّا بالنسبة للزيوت، فسيتم فقط قبول زيت الزيتون المستخرج من أصناف الزيتون المحلية والمعلبة وذلك طبقا لمصادقة لجنة قيادة المناظرة على لائحة تصنيف المنتجات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.