وجه رئيس المجمع المهني للمخابز جمال العموري نداء عاجل لوالي صفاقس السيد عادل الخبثاني لعدم الرضوخ للضغوطات التي تمارسها غرفة المخابز وآخرها تحول رئيس الغرفة الوطنية بوعنان الى مقر ولاية صفاقس من أجل التأكيد على ضرورة غلق المخابز التي تعتبرها الغرفة الوطنية ضمن المخابز العشوائية والحال أنها حسب رأي العموري قانونية ولها «باتيندة» ويدفع اصحابها الاداءات وانخراطات صندوق الضمان الاجتماعي. وأوضح العموري ان هذه المخابز تعدّ مثالا في النظافة ومواكبة التطور والحداثة وهي تقلص من الاموال التي تساهم بها الدولة لصندوق الدعم لان اصحابها يقتنون الفارينة دون دعم، وأضاف العموري بأن ثقته كبيرة في الوالي لتجاهل «الحملة» التي تشن على المخابز العصرية بدل التركيز على إصلاح القطاع حسب قوله.