الأبعاد السياسية والإجتماعية والثقافية في "مواسم الريح" للروائي الأمين السعيدي    مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون.. تونس تفوز بالمركز الأول وتحصد 46 ميدالية ذهبية    مع الشروق :تحت الحصار ... الضفة على حافة الانفجار    صهيب المزريقي ل«الشروق» ... الإعفاءات الصينية لإفريقيا تعيد رسم ميزان القوّة    مقترح لتجاوز معضلة مسالك التوزيع    الدورة 42 لمهرجان المدينة بتونس ...30 عرضا موسيقيا.. والسوري علي حسين لأول مرّة    أولا وأخيرا .. اللهم إنّي صائم من 2011    3 ساعات قبل النوم.. قاعدة بسيطة لتعزيز صحة القلب    صادم/ أخفت جثة والدتها لحوالي 10 سنوات لتحصل على جراية التقاعد..!    وزير الشؤون الدينية: برمجة قرابة 100 ألف نشاط ديني خلال شهر رمضان القادم    عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية..تعديل في رحلات هذه السفينة..    عاجل/ ايقاف تلميذ بشبهة ترويج أقراص مخدرة داخل المعهد بهذه الجهة..    تجهيزات وتكوين وسجلّ إلكتروني: خطة متكاملة لتطوير الطبّ الإنجابي    عاجل: يهم التوانسة ...هذا موعد تحري هلال رمضان 2026    كيفاش بش يكون الطقس في شهر رمضان ؟    في تونس: خطة جديدة لتأهيل المقبلين على الزواج...شنوّة الحكاية؟    عاجل: أنباء عن تولي باتريس بوميل قيادة الترجي حتى 2028    صادم : حجز 165 طن من المواد الغذائية الفاسدة قبل رمضان!    قضية الاعتداء الجنسي على طفل: بطاقة جلب دولية ضد مالكة الروضة    رسميا... رئيس ال"فيفا" يحصل على الجنسية اللبنانية    عاجل: سفيرة الهند ''نسعى لإلغاء التأشيرة للتونسيين''    بن عروس : 12 مترشحا للمنافسات النهائية في مهرجان موسيقى الطفولة في دورته الثانية    صدور كتاب "مباحث حول الموسيقى بالمدن والجهات التونسية"    قفصة: تنظيم يوم جهوي بعنوان ايام الابواب المفتوحة لفائدة الباعثين الشبان في القطاع الفلاحي    النجم الساحلي يرد على بلاغ الترجي الرياضي    رمضان 2026: تابع غيبوبة وباب بنات على ''تلفزة تي في''    ملف أحداث الغريبة: أحكام سجنية في حق المتهمين    مجلس الصحافة يقدّم الميثاق الوطني لاستعمال الذكاء الاصطناعي في الصحافة    "الكاف" يعلن عن قرار عاجل بعد أحداث مباراة الأهلي المصري والجيش الملكي المغربي    OPPO تطلق A6 5G نموذجين و A6x 5G، يوفران مزايا يومية من حيث القوة والأداء والسلاسة    على قناة نسمة الجديدة: ضحك بعد شقّان الفطر و''أكسيدون'' في السهرية    تونس تسجّل سنويًا 400 إصابة جديدة بسرطان الأطفال    العاصمة: وقفة احتجاجية للمعطّلين أمام وزارة التربية    زيادة ب3% في استهلاك المواد البترولية خلال سنة 2025    البرلمان: مقترحات قوانين حول رعاية كبار السن ودعم الأمهات والتمويل العمومي للحضانة    عاجل/ تطورات جديدة ومزلزلة في قضية الاعتداء الجنسي على طفل الثلاث سنوات بروضة في حي النصر..    عاجل/ العثور على "ظرف مشبوه" في مكتب نتنياهو..ما القصة..؟!    رخصة الإفطار: من هم الأشخاص الممنوعون من الصيام في رمضان؟    رابطة أبطال أوروبا - برنامج ذهاب الملحق المؤهل إلى ثمن النهائي    عاجل: مسؤول بوزارة الداخلية ينبّه الأولياء ''هذه أعراض تعاطي المخدّرات لدى المراهقين''    عاجل: اليك توقيت الخطوط البعيدة ''للتران'' في رمضان    ليلة الشك رمضان 2026: شمعناها ؟    كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟    عاجل: السعودية تمنع تصوير الأئمة والمصلين أثناء الصلوات في رمضان    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق    الفريجيدار متاعك ما تبردّش بالقدا...هاو علاش    مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟    شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه    عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين    عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان..    بطولة ايطاليا : نابولي يحتفظ بالمركز الثالث بعد تعادله مع روما    عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل..    نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف    خطوة جديدة نحو العالمية: سيدي بوسعيد تحت أنظار اليونسكو فهل تصبح تراثا عالميا؟    اليك 5 خطوات بسيطة لجهاز هضمي صحي خلال رمضان    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يتوّج بذهبية منافسات الفرق    بداية من اليوم: جامعة الثانوي تدخل في سلسلة إضرابات إقليمية    معهد الرصد الجوي: إسناد درجة إنذار كبيرة بست ولايات مع توقع هبوب رياح قوية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خليط الفلفل الحار والثوم: 10 فوائد كبرى لصحتك...تعرّف عليها
صحتك ثقف نفسك نشر في الصريح يوم 11 - 10 - 2020

عندما نطبخ أو نُحضر سلطة فأننا نقوم بوضع عدة توابل ممزوجة ببعضها لنحصل على نكهة معينة ولكن هل كنت تتوقع انه يمكنك استغلال فوائد الثوم مع الفلفل الحار بوضعه كخليط توابل على الأكل والاستمتاع بالنكهة والفوائد أيضا ؟ أن هناك الآلاف من أنواع الأعشاب و التوابل و التي لا يستطيع الناس أن يعيشوا بدونها لأن الأعشاب و التوابل هم المفتاح في تاريخ الطهي. و يرجع تاريخ الثوم في الطهي إلى العصور القديمة. فإضافته للطعام ليس لتحسين النكهة فقط و لكن أيضاً للحصول على فوائد الثوم الصحية. عليك أن تعرف الفوائد الصحية لتناول الثوم الطازج و كذلك الفلفل الحار. الآن ستعرف الفوائد الصحية للجمع بين الفلفل الحار و الثوم.
الجمع بين الفلفل الحار و الثوم له فوائد صحية عديدة
الثوم هو أحد التوابل الموجودة دائماً في المطبخ في جميع أنحاء العالم. نكهته الفريدة لها القدرة على تحسين نكهة الطعام، كما أنه يحتوي على الكثير من الفوائد. وينحدر الثوم من فصيلة ألليوم و كان جزءاً من العلاج التقليدي منذ العصور القديمة، حتى أنه ذُكر في النصوص اليونانية القديمة. بينما الفلفل الحار هو أحد أنواع الفلفل بنكهة حارة، و بين أنواع التوابل الأساسية يبدو أن معظم الناس لا يستطيعون التخلي عنه. الجمع بين الثوم و الفلفل الحار يمكن أن يمنحك الكثير من الفوائد الصحية لجسمك. و التي سنوضحها فيما يلي:
1 إختصار لتقليل الوزن
الجمع بين الثوم و الفلفل الحار يمكن أن يكون إختصار لفقدان الوزن، الثوم يساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية، و الفلفل الحار يساعد على أن يكون التمثيل الغذائي في الجسم مثالي للتأكد من الإمتصاص الأمثل للعناصر الغذائية، لذلك لن يكون هناك دهون زائدة مخزنة و التي تتسبب في زيادة الوزن.
2 جيد للقلب
من المعروف أن الثوم يحتوي على بعض المركبات النشطة المفيدة للقلب، و عندما يوضع مع الفلفل الحار و الذي يساعد على حل مشاكل تجلط الدم، فإن ذلك يدعم وظائف القلب.
3 يتحكم في مستوى الكوليسترول في الدم
و قد أوضحت بعض الدراسات أن تناول الثوم بإنتظام يمكن أن يساعد في تحسين إنتاج الكوليسترول و يقلل نسبة الكوليسترول السئ. وفي الوقت نفسه، فإن الفلفل الحار يحتوي على الكبساسين الذي يمنع تراكم الدهون في الشرايين و الناتج عن الدهون السيئة الزائدة.
4 يحتوي على مضادات الأكسدة القوية
يحتوي كل من الثوم و الفلفل الحار على بعض مضادات الأكسدة القوية و التي تكافح الجزيئات الحرة الموجودة في الجسم. وقد أوضحت الكثير من الدراسات أن الجزيئات الحرة هي سبب حدوث بعض المشاكل الصحية، و مضادات الأكسدة هي أحد المركبات النشطة و التي يمكن أن تمنع تأثير الجزيئات الحرة.
5 ينظم ضغط الدم
ينظم الثوم ضغط الدم، مما يجعله يساعد مفيد لقلبك. بينما يحتوي الفلفل الحار على خصائص مضادة للإلتهابات و التي تساعد على التخلص من الإلتهابات و التي قد تسبب الضغط.
6 يقلل من خطر تصلب الشرايين
تصلب الشرايين هو حالة مرضية تحدث عندما يحدث إنسداد في الشرايين نتيجة لعوامل معينة. ولكن خليط الثوم و الفلفل الأحمر يحتوي على بعض المركبات النشطة و التي يمكن أن تساعد على تقليل هذه الحالة.
7 يمنع النوبات القلبية و السكتات الدماغية
أحد أكثر الحالات التي تحدث عندما تكون الدورة الدموية لا تجري بطريقة صحيحة هي النوبات القلبية و السكتات الدماغية. تحدث النوبة القلبية عندما لا يصل الدم إلى القلب، بينما السكتة الدماغية تحدث عندما لا يصل الأوكسجين الكافي إلى الدماغ لأن الدم لا يصل إلى الدماغ. يمكن منع هذه الحالات بطريقة طبيعية عن طريق إستخدام خليط الفلفل الحار و الثوم لأنه يساعد على تحسين الدورة الدموية، كما أنه يحافظ على وظائف القلب.
8 المزيد من فوائد الثوم للصحة والجسم
علاج منزلي لنزلات البرد
كان الناس يستخدمون الثوم و الفلفل الحار كعلاج منزلي للبرد على مر العصور، لأنهم كانوا يعتقدون أنه علاج فعال للبرد. و عادة ما يضيفون الثوم و الفلفل الحار إلى الحساء الحار لمساعدة المرضى الذين يحاربون البرد و الحمى الخفيفة.
9 يدعم المناعة
أصعب جزء بعد المرض هو فترة الإنتعاش. و قد إعتاد الناس أن يتناولوا حساء الدجاج مع الثوم أو الحساء الحار مع الفلفل الحار و ذلك لتعزيز و تقوية المناعة. إنه ليس إدعاء، لكنه مثبت علمياً أن الثوم و الفلفل الحار يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي وهو كافي لتعزيز المناعة.
10 له خصائص إزالة السموم
الجمع بين الثوم و الفلفل الحار يعتبر خليط رائع لإزالة السموم من الجسم. الفلفل الحار يحفز الجسم على إفراز العرق و العرق أحد الطرق للتخلص من السموم. كما أنه يحفز الجهاز الليمفاوي للقضاء على السموم من الجسم بدعم من الثوم و الذي يحتوي على الكبريت و الذي يعمل كمزيل فعال للسموم.
تحذيرات من الإفراط في تناول الثوم و الفلفل الحار
تناول الثوم و الفلفل الأحمر بكثرة سيجلب لك الضرر بدلاً من الفوائد. لأنهما يحتويان على بعض المركبات و التي يمكن أن تؤدي إلى بعض الحالات إذا تناولتها بكميات كبيرة مثل:
الثوم يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة، لذلك كن حذراً في إستخدامه خاصة في أول مرة.
يحتوي الفلفل الحار على الكبساسين و هي المادة المسؤولة عن نكهته الحارة. إذا تناولته بكثرة فإن ذلك قد يسبب قرحة المعدة و مشاكل اخرى مثل الإسهال و القئ.
رد الفعل التحسسي أيضاً يمكن أن يحدث لك، لأن الفلفل الحار و الثوم يحتوي على مركبات زيتية معينة يمكن أن تسبب إلتهاب الجلد و الذي قد يسبب الإحساس بالحرقان.
لن تتردد في إضافة خليط الثوم و الفلفل الأحمر إلى نظامك الغذائي، و ذلك للفوائد الكبيرة له. معظم الآسيويين و المكسيكيين يحبون هذان النوعان جداً لأنه بالنسبة لهم لا يوجد طعام لذيذ بدون الفلفل الحار و الثوم. كما هو الحال في اندونيسيا و تايلاند و الذين يجدون أن الطعام يكون أفضل إذا كان حار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.