رئيس الجمهورية: خيارات الشّعب ستجد طريقها إلى التنفيذ رغم كيد الكائدين    وزير التربية يدعو المندوبين الجهويين الى انجاح العودة المدرسية وتوفير فضاء تربوي لائق ونظيف    الكرة الطائرة – مونديال أقل من 21 سنة : هزيمة ثامنة لتونس ضد المغرب ومرتبة 24 وأخيرة (فيديو)    ريال مدريد يوجه صدمة قوية لفينيسيوس جونيور    الرائد الرسمي.. قرار مشترك لرفع المنحة المالية المسندة للفئات الفقيرة    عاجل/ بلاغ هام من مرصد سلامة المرور بمناسبة العودة المدرسية    عاجل/ إحالة عدد من أحباء النادي البنزرتي على القضاء    بنسبة 70%: درجات حرارة أعلى من المعدلات خلال أشهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر    ترامب يطلب من الكونغرس تجميد نحو 5 مليارات دولار من المساعدات الدولية    إسماعيل الغربي يختار رسميا تمثيل المنتخب الوطني التونسي    بعد عشر سنوات من فتح الحدود : ما حصيلة ألمانيا مع المهاجرين؟    مع الشروق : شراكة أمريكية صريحة في إبادة الشعب الفلسطيني    مع اقتراب العودة المدرسية: مخدّر «ليريكا» يعود إلى الواجهة    المهرجان الإقليمي لنوادي المسرح بجندوبة...تنمية روح المنافسة الشبابية من أجل انتاج فني راق    الفيلم التّونسي «صوت هند رجب» لكوثر بن هنية يمثّل تونس في سباق الأوسكار 2026    احتفالات المولد بالقيروان...مسابقات، ندوات، معارض وختامها «عشاق الحضرة»    النور الأخضر في صنعاء... زلزال عقائدي وعسكري يهزم المجرم نتنياهو    تاريخ الخيانات السياسية (62) ابن العلقمي يسقط دولة الخلافة (1)    دوار هيشر: العثور على جثة متعفنة لكهل داخل منزل    الشركة التونسية للشحن والترصيف ومنظمة كونكت تتفقان على إعتماد حلول تقنية ولوجستية لتسريع عملية تسليم البضائع بالموانئ    الرائد الرسمي: صدور 6 قرارات مشتركة لمنح الصبغة الجامعية لعدد من الأقسام الاستشفائية    الجدل مستمر: أيهما أفضل لصحة أسنانك... تنظيفها قبل الإفطار أم بعده؟    صحة : منع مادة TPO في طلاء الأظافر شبه الدائم في تونس    النجم الساحلي يلاقي وديا كوكب مراكش يوم 6 سبتمبر القادم بالمغرب    هام للطلبة: فتح باب الترشح للمنح والقروض الجامعية (الآجال والتفاصيل)    أشغال توسعة المدخل الجنوبي للعاصمة: فتح النفق على مستوى حي النور بالكباريه    قفصة: تواصل تنفيذ برنامج "إرادة" لدعم التنمية الاقتصادية المستدامة في قطاعات التكوين المهني والقطاع الخاص    منوبة: 9 إصابات في اصطدام تاكسي جماعي بسيارة خفيفة بالجديدة    أبو عبيدة: خطط الجيش الإسرائيلي باحتلال غزة ستكون وبالا على قيادته السياسية والعسكرية    عاجل/ وزارة الصحة تحذّر من طلاء أظافر يحتوي على مادة سامة ومسرطنة    جولان المترو رقم 1 على سكة واحدة بين محطتي الوردية 6 و بن عروس بداية من الاثنين المقبل    مباراة ودية: إتحاد تطاوين يواجه اليوم الترجي الجرجيسي    جيش الإحتلال: حاولنا اغتيال رئيس أركان الحوثيين يوم أمس وبانتظار نتائج الغارة    عاجل/ هذا ما تقرّر ضد المرأة "حارقة القطط" بالملاسين    المسرح الوطني التونسي: التمديد في آجال التسجيل للدفعة 12 بمدرسة الممثل إلى يوم 20 سبتمبر    قابس: متابعة مشروع تعبيد الطرقات ببوشمة    المركز الوطني لفنون الخط يعلن فتح باب التسجيل للسنة الدراسية 2025-2026    سواق التاكسي الفردي يعلنون عن إضراب وطني أيّام 15 و16 و17 سبتمبر تزامنًا مع العودة المدرسية    عاجل/ تركيا تقطع العلاقات الاقتصادية مع إسرائيل وتغلق مجالها الجوي أمام طائراتها..    المخطط التنموي الجديد: تونس مطالبة بجذب استثمارات خارجية بمعدل 4 مليار دينار سنويا    منزل تميم: شقيقان يفارقان الحياة غرقا    إيقاعات تتلاقى وحدود تتلاشى: صيف تونس في احتفال عالمي بالفن    عاجل/ حادثة حرق امرأة للقطط بجهة باردو: الناطق باسم محكمة تونس 2 يكشف تفاصيل جديدة..    الأولمبي الباجي: اليوم حسم ملف المدرب .. والأسبوع القادم الإنطلاق في التحضيرات    بوعجيلة: قطاع النسيج يوفّر 160 ألف موطن شغل    روسيا تندد بتحرك أوروبي لإعادة فرض عقوبات الأمم المتحدة على إيران    نشرة متابعة: أمطار مؤقتا رعدية وأحيانا غزيرة بعد الظهر    عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن استئناف العمل بالتوقيت الإداري الشتوي    لا تترك زجاجة الماء في السيارة.. احذر شربها: خبراء صحة يكشفون..#خبر_عاجل    إحتفالات المولد النبوي الشريف: بلدية القيروان تنشر بلاغا هام    بداية من اليوم: لحم الضأن في تونس ب38 دينارا    النسخة الثالثة لدورة الوطن االقبلي للدراجات الجبلية من 3 الى7 سبتمبر القادم بمشاركة 120 متسابقا    ترامب يفرض رسوما جمركية على الطرود الصغيرة القادمة من أنحاء العالم    يوم 7 سبتمبر.. معهد الرصد الجوي ينظم سهرة فلكية مفتوحة للعموم    دراسة حديثة: جرعة يومية من فيتامين د تُبطئ الشيخوخة وتحمي الحمض النووي    للتونسيين: 25 يوما على إنتهاء فصل الصيف    تونس حاضرة في أوسكار 2026 من خلال هذا الفيلم..    مقام الولي الصالح سيدي مهذب بالصخيرة ... منارة تاريخية تستحق العناية والصيانة والمحافظة عليها من غياهب النسيان.    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة صادمة : الخضر والغلال المجمّدة أفضل من "الفرشكة" !
الصريح نشر في الصريح يوم 26 - 04 - 2017

أكدت دراسة علمية حديثة أن الأطعمة المجمَّدة التي يتجنب الكثيرون شراءها عند التسوق تحمل فوائد غذائية مماثلة لباقي أصناف الغذاء وقد تكون أحيانًا أكثر فائدة من بعض الخضر والغلال الطازجة.
ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن باحثين مشاركين في الدراسة قولهم :" إن هناك أدلة واضحة على أن الناس الذين يخزنون الطعام بانتظام في الثلاجات يحصلون على فائدة أكثر بكثير من أولئك الذين يعتمدون على الأغذية الطازجة بحسب زعمهم".
وذكر الباحثون أن الأطعمة المجمدة قد تحتوي أحيانًا على كميات أكبر بكثير من العناصر الغذائية الرئيسة مثل: البوتاسيوم والألياف والكالسيوم، مشددين في النهاية على أن تناول الأطعمة المجمدة لمن لا يستطيع شراء الطازجة يعتبر أفضل من لا شيء.
وأشارت الصحيفة إلى أن الدراسة التي قدمها الدكتور مورين ستوري من الجمعية الأمريكية للتغذية استندت إلى تحليل البيانات المستمدة من استقصاء فحص الصحة والتغذية الوطني الذي يديره مركز السيطرة على الأمراض وصُمم لتقييم الحالة الصحية والتغذوية للكبار والأطفال في الولايات المتحدة.
وأجرى الباحثون مقارنة استمرت لأربعة أعوام ووجدوا أن أولئك الذين يتناولون الفاكهة والخضراوات المجمدة كان لديهم حصص أكثر من غيرهم من المغذيات بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والألياف وفيتامين (د).
وقالت خبيرة التغذية لارا ميتز للصحيفة البريطانية:"المنتجات المجمدة هي بديل أفضل للمنتجات الأخرى، وأوصي تماماً بالفاكهة والخضراوات المجمدة لمن لا يتمكن من الوصول أو الحصول على الأغذية الطازجة".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.