تمكنت فرق المراقبة الصحية الراجعة بالنظر لوزارة الصحة، خلال النصف الاول من شهر رمضان من تأمين 38 الف عملية تفقد صحي للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية بكامل جهات البلاد، أسفرت بالخصوص عن اقتراح غلق حوالي 100 محل مخل بشروط حفظ الصحة. وتم خلال عمليات المراقبة والتفقد الصحي اخذ حوالي 2600 عينة من المواد الغذائية لإجراء التحاليل المخبرية اللازمة، ورفع 4133 مخالفة صحية، وتحرير 264 محضر وحجز كمية 23 طنا وأكثر من 2500 لتر من المواد الغذائية، اضافة الى 5087 علبة ياغرت، و1372 بيضة غير صالحة للاستهلاك. وأفاد مدير حفظ صحة الوسط والمحيط بوزارة الصحة محمد الرابحي، خلال ندوة صحفية انتظمت الأربعاء بمقر وزارة الصحة، لتقديم نتائج المراقبة الصحية للأغذية خلال شهر رمضان، ان أسباب حجز وإتلاف المواد الغذائية، تتمثل بالأساس في التعفن وانبعاث الروائح الكريهة، وانتهاء الصلوحية واللف في اكياس ومواد غير معدة للاتصال بالمواد الغذائية، علاوة على احتواء هذه المواد على ملوثات محظورة وأشار الرابحي الى ان فرق المراقبة الصحية ستواصل القيام بمراقبة الاغذية خلال النصف الثاني من شهر رمضان وعلى امتداد اليوم، بما في ذلك الفترة الليلية، مع الحرص على اتخاذ الاجراءات القانونية حيال المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وأصحاب المؤسسات والمحلات التي لا تحترم شروط حفظ الصحة وسلامة المنتوجات.