تشكيلة العين الإماراتي ضد يوفنتوس الإيطالي    الخارجية الإيرانية.. قادرون على مواجهة العدوان الإسرائيلي المدعوم أميركيا    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    ترامب.. لم أتخذ بعد قرارا نهائيا بشأن إيران    مصر.. الشرطة تحبط مخططا واسعا لتهريب أسلحة نارية إلى البلاد    لجنة الاشراف على الجلسات العامة والمنخرطين بالنادي الافريقي - قبول القائمة الوحيدة المترشحة برئاسة محسن الطرابلسي    بدء الموجة 13 من عمليات "الوعد الصادق 3".. إطلاق صواريخ ثقيلة    تونس – مصر : نحو شراكة معززة في قطاع الصحة    نابل...وفاة طفلة غرقا    وزارة التعليم العالي تفتح مناظرة لانتداب 225 عاملا..التفاصيل..    اليوم انطلاق مناظرة ''النوفيام''    صندوق الضمان الاجتماعي ينفي    التعادل الإيجابي يحسم مواجهة الهلال السعودي و ريال مدريد    فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ    الإعلاء    سأغفو قليلا...    محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    معهد باستور: تراجع مبيعات لقاح السل وتوقف بيع الأمصال ضد لسعات العقارب ولدغات الأفاعي وداء الكلب    البطل ياسين الغربي يتألق ويهدي تونس ذهبية 400 متر في صنف T54    شركة "إيني" الإيطالية تعزز استثماراتها في قطاع المحروقات بتونس    لقاء بوزارة الصناعة حول تعزيز التكامل الصناعي التونسي العماني    بطولة العالم لكرة اليد تحت 21 عاما - المنتخب التونسي ينهزم امام نظيره السويسري 31-41    من جوان وحتّى سبتمبر 2025: الشركة التونسيّة للملاحة تبرمج 149 رحلة بحرية    الليلة: أمطار متفرقة محليا غزيرة بالشمال الشرقي والحرارة تتراوح بين 20 و29 درجة    مدير عام الامتحانات: استكمال إصلاح اختبارات البكالوريا    وزارة الفلاحة تدعو كافّة شركات تجميع الحبوب إلى أخذ كلّ الإحتياطات اللاّزمة والإستعداد الأمثل للتّعامل مع التقلبات الجوية المرتقبة    بنزرت: العثور على جثة طفل ملقاة على الطريق    مشاركة اكثر من 500 عارض في النسخة الاولى لمهرجان تونس للرياضة    نابل: مخاوف من تفشي مرض الجلد العقدي ببوعرقوب وإدارة الإنتاج الحيواني تؤكد تلقيح كافة القطيع مع الاستجابة المستمرة للتدخل في حالات الاشتباه    وزارة الداخلية: تنفيذ 98 قرارا في مجال تراتيب البناء ببلدية تونس    عاجل/ تهديد جديد من المرشد الأعلى الإيراني..    الموسيقى لغة العالم ، شعار الاحتفال بعيد الموسيقى    18 اعتداء ضد الصحفيين خلال شهر ماي..    الكاف: اليوم انطلاق توزيع مادتي القمح الصلب والقمح اللين المجمّعة على المطاحن (المدير الجهوي لديوان الحبوب)    عاجل/ تطورات جديدة في قضية مقتل المحامية منجية المناعي..    عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025    عرفها التونسيون في قناة نسمة: كوثر بودرّاجة حيّة تُرزق    عاجل - يهم التونسيين المقبلين على الزواج : وزارة الصحة تصدر بلاغا هاما    هام/ هذه أسعار السيارات الشعبية في تونس لسنة 2025..    بطولة برلين للتنس: "أنس جابر" تواجه اليوم المصنفة الخامسة عالميا    المنستير تتقدم: زيادة في الإقبال السياحي وتطوير مستمر للخدمات    تونس تُصدر زيت الزيتون إلى أكثر من 60 دولة    الحماية المدنية تتدخل لإخماد 198 حريقاً خلال 24 ساعة فقط    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    علاء بن عمارة يصل إلى تونس    عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود..    خامنئي يعلن بداية المعركة.. ويدعو للرد بقوة على إسرائيل    كأس العالم للأندية 2025 : صن داونز الجنوب أفريقي يهزم أولسان هيونداي الكوري 1-صفر    تونس تتسلم دفعة تضم 111 حافلة جديدة مصنعة في الصين    3'' حاجات'' لا تخرج من المنزل بدونها فى الطقس الحار    عاجل/ اضراب بيوم في "الستاغ"..    انخفاض في درجات الحرارة... وهذه المناطق مهددة بالأمطار    كأس العالم للأندية 2025 : فوز ريفر بلايت الأرجنتيني على أوراوا ريدز الياباني 3-1    واشنطن قد تدخل الحرب وطهران تتوعد    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رئيس جامعة المطاعم السياحية: هذا دورنا في القطاع السياحي
إيمان الحامدي نشر في التونسية يوم 01 - 05 - 2014

قال الصادق كوكة رئيس الجامعة التونسية للمطاعم السياحية ل «التونسية» إن الجامعة التي بعثت في 27 مارس الماضي ستكون رافدا مهنيا هاما للقطاع السياحي وستعمل على مزيد تأطير القطاع وتحسين مردوديته خاصة أن تونس تعدّ اليوم أكثر من 400 مطعم سياحي مصنّف.
واعتبر كوكة أن قرار بعث جامعة خاصة بالمطاعم السياحية جاء متأخرا بعض الشيء مقارنة ببقية المهن السياحية الأخرى محملا المسؤولية للمهنيين بدرجة أولى، معبّرا عن تفاؤله بتدارك الوضع خاصة أن قرار بعث الجامعة حظي بدعم وزارة السياحة .
ودعا الصادق كوكة أصحاب المطاعم السياحية إلى الالتفاف حول الجامعة الجديدة وتقديم مقترحاتهم وتصوراتهم لتطوير القطاع وتقديمه كمنتوج سياحي متكامل قابل للتسويق محليا وخارجيا وفق تصور شامل يرتكز أساسا على جودة الخدمات ، خاصة وأن أصحاب المطاعم السياحية أبدوا رغبة في إيجاد هيكل مهني يوحد رغبتهم في وضع تصوّر لإعادة تنظيم القطاع وهيكلته وتأهيله .
وأكّد رئيس الجامعة أن المطاعم السياحية رغم قدرتها التشغيلية الهامة وموقعها في القطاع السياحي تعيش حالة من التهميش وعدم التنظيم أدت إلى تراجع الاستثمار في هذا القطاع رغم كل ما يتوفر عليه من إمكانيات اقتصادية وارتباطه بشكل مباشر وغير مباشر بقطاعات أخرى تجعله قادرا على تشغيل 10 آلاف عامل .
وأشار كوكة إلى أن قطاع المطاعم السياحية بما يلعبه من دور كبير في الميدان السياحي وبما يمثله من ثقل اقتصادي جدير بأن تكون له منظمة ذات صبغة مهنية تعمل على تطوير برامجه في التكوين والرسكلة وخلق إطار لتسجيل شواغل اصحاب المهنة وحماية القطاع من كل الأخطار التي تهدده وتهدد مستقبل الاستثمار فيه مؤكدا ان الجامعة ستعمل على الدفاع عن المصالح المادية والمعنوية للمهنيين وتشجيع البحوث والدراسات والتكوين والرسكلة للعاملين فيه .
رئيس الجامعة الذي شدد على دعوة المهنيين للالتفاف حول الجامعة وإنجاح هذا المشروع الفتي قال إن المكتب التنفيذي سيعقد قريبا لقاء اعلاميا بوزارة السياحة للإعلان الرسمي عن هذا المولود الجديد والكشف عن الخطوط العريضة لبرنامج عمله ، وأنه سيتولى لاحقا عقد جلسة عامة إخبارية سيفتح خلالها باب النقاش للمهنيين للحديث حول شواغلهم والنظر في كيفية معالجتها صلب الجامعة.
قد عبّر الصادق كوكة عن أمله في أن يلتف المهنيون حول جامعتهم وأن تكون هذه الأخيرة مكسبا لقطاع السياحة والاقتصاد الوطني عموما .
يشار إلى أن المكتب التنفيذي يتكوّن من كل من الصادق كوكة (رئيس) وفؤاد بوسلامة وشادلية المشري (نائبا الرئيس) وعمارة زكار (كاتب عام) وشكري حواص (أمين مال) وكل من نجيب العمري وأمير حمزة وإياد تاج وكريم بن نصر وفريد عاشور القابسي واسكندر الجربي أعضاء .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.