شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة    البيت الأبيض: ترامب يعارض ضم الكيان المحتل للضفة الغربية    الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية    واشنطن تعيد رسم خريطة القيادة داخل الناتو    علاش اختار الترجي التعويل على براكوني؟    عاجل: هذه الجنسيات المطروحة لمدرّب الترجي الجديد    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    خلاف على مواقع التواصل ينتهي بمأساة: تفاصيل الجريمة بمعهد عمومي بالمنستير    هجوم أمريكي غير مسبوق.. السيناتور ليندسي غراهام يتوعد مصر وتركيا    وثائق جديدة تثير الشبهات.. هل كان جيفري إبستين عميلا للموساد؟    مفاجأة مدوية جديدة.. ضحية عمرها 9 سنوات و6 رجال نافذين بينهم مسؤول أجنبي رفيع في ملف قضية إبستين    سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    فيديو : سطو مسلّح وتفجيرات: عملية سرقة لشاحنة تنقل أموال تهز جنوب إيطاليا    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رئيس جامعة المطاعم السياحية: هذا دورنا في القطاع السياحي
إيمان الحامدي نشر في التونسية يوم 01 - 05 - 2014

قال الصادق كوكة رئيس الجامعة التونسية للمطاعم السياحية ل «التونسية» إن الجامعة التي بعثت في 27 مارس الماضي ستكون رافدا مهنيا هاما للقطاع السياحي وستعمل على مزيد تأطير القطاع وتحسين مردوديته خاصة أن تونس تعدّ اليوم أكثر من 400 مطعم سياحي مصنّف.
واعتبر كوكة أن قرار بعث جامعة خاصة بالمطاعم السياحية جاء متأخرا بعض الشيء مقارنة ببقية المهن السياحية الأخرى محملا المسؤولية للمهنيين بدرجة أولى، معبّرا عن تفاؤله بتدارك الوضع خاصة أن قرار بعث الجامعة حظي بدعم وزارة السياحة .
ودعا الصادق كوكة أصحاب المطاعم السياحية إلى الالتفاف حول الجامعة الجديدة وتقديم مقترحاتهم وتصوراتهم لتطوير القطاع وتقديمه كمنتوج سياحي متكامل قابل للتسويق محليا وخارجيا وفق تصور شامل يرتكز أساسا على جودة الخدمات ، خاصة وأن أصحاب المطاعم السياحية أبدوا رغبة في إيجاد هيكل مهني يوحد رغبتهم في وضع تصوّر لإعادة تنظيم القطاع وهيكلته وتأهيله .
وأكّد رئيس الجامعة أن المطاعم السياحية رغم قدرتها التشغيلية الهامة وموقعها في القطاع السياحي تعيش حالة من التهميش وعدم التنظيم أدت إلى تراجع الاستثمار في هذا القطاع رغم كل ما يتوفر عليه من إمكانيات اقتصادية وارتباطه بشكل مباشر وغير مباشر بقطاعات أخرى تجعله قادرا على تشغيل 10 آلاف عامل .
وأشار كوكة إلى أن قطاع المطاعم السياحية بما يلعبه من دور كبير في الميدان السياحي وبما يمثله من ثقل اقتصادي جدير بأن تكون له منظمة ذات صبغة مهنية تعمل على تطوير برامجه في التكوين والرسكلة وخلق إطار لتسجيل شواغل اصحاب المهنة وحماية القطاع من كل الأخطار التي تهدده وتهدد مستقبل الاستثمار فيه مؤكدا ان الجامعة ستعمل على الدفاع عن المصالح المادية والمعنوية للمهنيين وتشجيع البحوث والدراسات والتكوين والرسكلة للعاملين فيه .
رئيس الجامعة الذي شدد على دعوة المهنيين للالتفاف حول الجامعة وإنجاح هذا المشروع الفتي قال إن المكتب التنفيذي سيعقد قريبا لقاء اعلاميا بوزارة السياحة للإعلان الرسمي عن هذا المولود الجديد والكشف عن الخطوط العريضة لبرنامج عمله ، وأنه سيتولى لاحقا عقد جلسة عامة إخبارية سيفتح خلالها باب النقاش للمهنيين للحديث حول شواغلهم والنظر في كيفية معالجتها صلب الجامعة.
قد عبّر الصادق كوكة عن أمله في أن يلتف المهنيون حول جامعتهم وأن تكون هذه الأخيرة مكسبا لقطاع السياحة والاقتصاد الوطني عموما .
يشار إلى أن المكتب التنفيذي يتكوّن من كل من الصادق كوكة (رئيس) وفؤاد بوسلامة وشادلية المشري (نائبا الرئيس) وعمارة زكار (كاتب عام) وشكري حواص (أمين مال) وكل من نجيب العمري وأمير حمزة وإياد تاج وكريم بن نصر وفريد عاشور القابسي واسكندر الجربي أعضاء .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.