هجوم أمريكي غير مسبوق.. سيناتور يتوعد مصر وتركيا وقطر    سيدي بوزيد.. الملتقى الاقليمي للتفقد الطبي    ترامب يؤكد معارضته لضم إسرائيل للضفة الغربية    بطولة فزاع الدولية لذوي الهمم – الجائزة الكبرى لبارا ألعاب القوى: فضيتان لتونس في اليوم الأول    إطلاق «سينما الأجنحة الصغيرة» في غزّة .. عندما تتحوّل السينما إلى مساحة شفاء وأمل لأكثر من نصف مليون طفل    بالمسرح البلدي بالعاصمة .. الموهبة فريال الزايدي تسحر الجمهور بعزفها على البيانو    الإطار التشريعي للكراء المملك في الجلسة العامة    مكتب «اليونيسيف» بتونس يحذّر ... الذكاء الاصطناعي... خطر على الأطفال    ترامب يفجرها قبيل لقاء نتنياهو: "لن يكون لإيران سلاح نووي أو صواريخ"..    جامعة التعليم الثانوي تدعو إلى فتح تحقيق حول حادثة مقتل تلميذ بمعهد بالمنستير    أمطار يومية ورياح قوية منتظرة: عامر بحبّة يوضح تفاصيل التقلبات الجوية    عاجل/ انقلاب شاحنة مخصّصة لنقل الفسفاط..وهذه التفاصيل..    قبلي .. ستيني ينتحر شنقًا    بسبب سوء الأحوال الجوية .. تعديل في برمجة السفينة «قرطاج»    عاجل/ رفض الإفراج عن هذا القيادي بحركة النهضة..    وزارة التجارة تطمئن التونسيين: كل المواد الاستهلاكية ستكون متوفرة في رمضان باستثناء...    إطلاق حملة "المليون توقيع" دعما لحقوق الأسرى الفلسطينيين    وزارة الخارجية تنعى السفير الأسبق المنذر مامي    مقترح قانون البنك البريدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل    عاجل/ بشرى سارة لأحباء النادي الافريقي..    عاجل: بسبب عطب مفاجئ: انقطاع المياه بهذه المعتمديات في ثلاث ولايات    قناة "تونسنا" تطلق "هذا المساء وصابر الوسلاتي أول الضيوف    البعثة الدائمة لتونس بجنيف تشارك في افتتاح اجتماع فريق العمل الحكومي المعني باتفاق منظمة الصحة العالمية بشأن الجوائح الصحية    رامز جلال يكشف عن''رامز ليفل الوحش'' لموسم رمضان    دولة عربية تحدّد ساعات العمل في رمضان    علاش ننسى أسماء الناس اللي نعرفوهم مليح؟    هطول كميات متفاوتة من الامطار خلال ال24 ساعة الماضية    هام: اضطرابات جوية متعاقبة وكميات هامة من الأمطار فوق السدود    رؤية هلال رمضان مستحيلة...علاش؟    كيفاش تؤثر الخضروات المُرّة على صحة جهازك الهضمي؟    ورشة عمل يوم 13 فيفري بتونس العاصمة لمرافقة المؤسسات التونسية في وضع خرائط طريق للتصدير لسنة 2026    8 رياضيين يمثلون تونس في منافسات كأس إفريقيا للترياتلون بمصر    عاجل/ قرار بغلق معصرة في هذه الجهة..    شكون كريستيان براكوني مدرب الترجي المؤقت؟    لقاء فكري بعنوان "الملكية الفكرية في مجال الفنون البصرية" يوم 13 فيفري بمدينة الثقافة    طبيب مختص يحذّر من تناول مُنتجات الألبان غير المُبسترة واللّحُوم    الدورة الثانية لمعرض 100 بالمائة هواري من 12 الى 15 فيفري 2026 ببهو دار الثقافة بالهوارية    عاجل: تحذير من ترند كاريكاتير ال chat gpt الذي اجتاح المنصات    تظاهرة ترفيهية وتثقيفية لفائدة تلاميذ المدرسة الابتدائية "مركز والي" بصفاقس يوم 12فيفري 2026    عاجل/ فاجعة معهد بورقيبة: الناطق باسم محكمة المنستير يفجرها ويكشف..    جندوبة: مواطنون يعربون عن قلقلهم من تزايد حوادث الطرقات    عاجل-باجة: اكتشافات أثرية ب هنشير الماطرية تكشف أسرار المعبد الروماني    لأول مرة : درة زروق تكشف تفاصيل دورها في مسلسلها الرمضاني    سيدي حسين: القبض على المشتبه به في سلب ''حماص'' بعد تداول فيديو    شوف شنوّة ال3 سناريوهات الي تحدد أول أيام رمضان...الأربعاء أم الخميس؟    دُعاء العشر الأواخر من شعبان    حجز 3 أطنان من البطاطا بمخزن عشوائي..#خبر_عاجل    بُشرى للتوانسة: سوم الحوت في رمضان باش يتراجع    عاجل: فريق تونسي جديد يطلق صافرة الإنذار بسبب التحكيم    قبل رمضان بأيامات: شوف سوم الحوت وين وصُل    صدمة صحية: آلاف التونسيين لا يزالون يعالجون الصرع بالطرق الخاطئة    الرابطة الأولى: فريق جديد يحتج على التحكيم    بطولة كرة اليد: كلاسيكو الترجي الرياضي والنجم الساحلي يتصدر برنامج الجولة ال11 إيابا    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة..#خبر_عاجل    شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة    الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رئيس غرفة أصحاب المخابز:لابدّ من فتح ملفّ المخابز العشوائية
بسمة الواعر بركات نشر في التونسية يوم 08 - 08 - 2014

قال محمّد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز ل«التونسية» انّ المخابز العشوائية والتي يقدّر عددها بنحو 800 مخبزة وظاهرة المستودعات التي فتحت أبوابها لبيع خبز «الطابونة» بلا ترخيص وبصفة عشوائية والتي يتجاوز عددها 700 في كامل تراب الجمهورية دون احتساب المنازل التي تبيع «الطابونة» أضرّت كثيرا بالمخابز التي تعمل بصفة قانونية.
وكشف بوعنان انّ ظاهرة بيع خبز «الطابونة» المنتشرة في كامل الأحياء والولايات باتت ملفتة للنظر وأن وجود «الطابونة» الحديدية الجاهزة ساعد على ذلك، مضيفا انّ البعض يعمد إلى فتح مستودع وآخرين لفتحة في المنزل ثم يبيعون الخبز على مرأى ومسمع الجميع دون أن تحرك السلطات ساكنا، وقال ان هناك تجارة كاملة في بيع خبز الطابونة وانها لا تخضع لأية رقابة .
وكشف انّ هذه المخابز والمستودعات تقف وراء انتشار ظاهرة الخبز «البايت» والذي يتم إلقاؤه في القمامات ،مؤكدا إلقاء ما بين 800 و900 ألف خبزة يوميا مع الفضلات.
وقال انّ هذه المخابز وباعة خبز «الطابونة» يستعملون الفارينة المدعمة وينشطون دون أدنى رقابة صحية، وأن هذا الأمر قد يتسبب في عدة أضرار للمستهلك مبينا أنه يجهل مكونات هذا الخبز أو كيفية اعداده.
وأضاف انّ وزن خبز «الطابونة» الذي يباع في المستودعات أقل ب30 غراما من وزن الخبز العادي وأن أسعاره تتراوح بين 300 و800 مليم وأن المستهلك مع ذلك يقبل عليه ولا يتذمرّ من شطط الأسعار.
وقال بوعنان انّ المخابز القانونية مراقبة وعادة ما توظف عليها الدولة الأداءات والخطايا في حين لاتتم مراقبة المخابز التي تنشط دون أي ترخيص ولا يتم تفقدها واستغرب صمت الحكومة تجاهها رغم انها معلومة لدى الجميع.
ونفى «بوعنان» مطالبة الغرفة الوطنية بالترفيع في أسعار الخبز وقال انه لا علاقة لهم بالأطراف التي دعت إلى ذلك، معتبرا ان قرار الترفيع من عدمه من مشمولات الدولة وأكدّ ان الترفيع من عدمه لن يغيرّ شيئا بالنسبة إليهم .
وأضاف: «كغرفة لدينا مطالب أساسية وأوّلها النظرّ في ملف المخابز العشوائية» مؤكدا أنها أضرّت كثيرا بالمخابز القانونية وانها ستتسبب في غلق الكثير منها.
وقال انّ الضرر طال أصحاب المخابز وحتى الدولة لأنها بصدد تحمل الأعباء والتكاليف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.