السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رئيس غرفة أصحاب المخابز:لابدّ من فتح ملفّ المخابز العشوائية
بسمة الواعر بركات نشر في التونسية يوم 08 - 08 - 2014

قال محمّد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز ل«التونسية» انّ المخابز العشوائية والتي يقدّر عددها بنحو 800 مخبزة وظاهرة المستودعات التي فتحت أبوابها لبيع خبز «الطابونة» بلا ترخيص وبصفة عشوائية والتي يتجاوز عددها 700 في كامل تراب الجمهورية دون احتساب المنازل التي تبيع «الطابونة» أضرّت كثيرا بالمخابز التي تعمل بصفة قانونية.
وكشف بوعنان انّ ظاهرة بيع خبز «الطابونة» المنتشرة في كامل الأحياء والولايات باتت ملفتة للنظر وأن وجود «الطابونة» الحديدية الجاهزة ساعد على ذلك، مضيفا انّ البعض يعمد إلى فتح مستودع وآخرين لفتحة في المنزل ثم يبيعون الخبز على مرأى ومسمع الجميع دون أن تحرك السلطات ساكنا، وقال ان هناك تجارة كاملة في بيع خبز الطابونة وانها لا تخضع لأية رقابة .
وكشف انّ هذه المخابز والمستودعات تقف وراء انتشار ظاهرة الخبز «البايت» والذي يتم إلقاؤه في القمامات ،مؤكدا إلقاء ما بين 800 و900 ألف خبزة يوميا مع الفضلات.
وقال انّ هذه المخابز وباعة خبز «الطابونة» يستعملون الفارينة المدعمة وينشطون دون أدنى رقابة صحية، وأن هذا الأمر قد يتسبب في عدة أضرار للمستهلك مبينا أنه يجهل مكونات هذا الخبز أو كيفية اعداده.
وأضاف انّ وزن خبز «الطابونة» الذي يباع في المستودعات أقل ب30 غراما من وزن الخبز العادي وأن أسعاره تتراوح بين 300 و800 مليم وأن المستهلك مع ذلك يقبل عليه ولا يتذمرّ من شطط الأسعار.
وقال بوعنان انّ المخابز القانونية مراقبة وعادة ما توظف عليها الدولة الأداءات والخطايا في حين لاتتم مراقبة المخابز التي تنشط دون أي ترخيص ولا يتم تفقدها واستغرب صمت الحكومة تجاهها رغم انها معلومة لدى الجميع.
ونفى «بوعنان» مطالبة الغرفة الوطنية بالترفيع في أسعار الخبز وقال انه لا علاقة لهم بالأطراف التي دعت إلى ذلك، معتبرا ان قرار الترفيع من عدمه من مشمولات الدولة وأكدّ ان الترفيع من عدمه لن يغيرّ شيئا بالنسبة إليهم .
وأضاف: «كغرفة لدينا مطالب أساسية وأوّلها النظرّ في ملف المخابز العشوائية» مؤكدا أنها أضرّت كثيرا بالمخابز القانونية وانها ستتسبب في غلق الكثير منها.
وقال انّ الضرر طال أصحاب المخابز وحتى الدولة لأنها بصدد تحمل الأعباء والتكاليف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.