التونسية (مكتب صفاقس) في اطار الدور الاجتماعي الذي تقوم به وتفتّحها على المحيط ودعم بعض المشاريع التي تعود بالنفع على متساكني المنطقة، وقامت شركة بتروفاك التي انتصبت بجزيرة قرقنة منذ سنة 2007 بتمويل وانشاء أول معصرة عصرية لزيت الزيتون في قرقنة بلغت تكاليفها قرابة 275 ألف دينار وهي تقع بمنطقة البرجي بملّيتة وتشغّل حوالي 20 عاملا من ابناء الجزيرة وقالت الشركة ان هذه المعصرة تتميز بتجهيزاتها الحديثة المواكبة للتطور التكنولوجي في العالم حيث انها تمكن من انتاج زيت ذي جودة عالية جدا وبتكلفة محدودة وأكدت الدراسات أن سعر رحي الكيلوغرام في هذه المعصرة لن يتجاوز 90 مليما. ومعصر ة البرجي بملّيتة هي الاولى في جزيرة قرقنة وهي بالتاكيد ستخفف على حوالي 500 فلاح ومنتج زيتون المعاناة الكبيرة والاتعاب التي كانوا يتكبدونها فيما مضى باعتبار انهم كانوا طوال تلك السنوات مضطرين للتحول الى معاصر مدينة صفاقس بواسطة البطاح حاملين معهم صابة الزيتون مع ما يعني ذلك من إهدار للوقت والجهد والاموال مما يؤثر على التكلفة . ولفتت بيتروفاك الى أن إدارة التصرف في هذه المعصرة ستوكل الى المجمع الفلاحي بملّيتة .