دعا المعهد الوطني للاستهلاك في بلاغ له اليوم الخميس، التونسيين إلى استهلاك "عصيدة الزڨوڨو" في غضون 3 أيام من إعدادها. ونبه المعهد الوطني أيضا إلى ضرورة اقتناء "الزڨوڨو" من المسالك المنظمة باعتباره مادة حساسة يمكن أن تحتوي طفيليات ملوثة كمادة الافلاتوكسين. وقال مدير عام المعهد طارق بن جازية في تصريح لوكالة تونس افريقيا للانباء، إن هذه الطفيليات يمكن أن تنمو في مناخ رطب وتنتج عادة عن سوء الحفظ مما يتطلب من المستهلك التثبت من رائحة المنتوج عند الشراء.