تورس : قطاع الألبان في منوبة:توريد الحليب المجفّف وتشجيع الإنتاج المحلّي على طاولة النقاش

غسل قشرة "الدلاع" و"البطيخ" ضروري قبل الاستهلاك أمطار أحيانا غزيرة ليل الخميس عاجل/ حصيلة أوّلية: 76 شهيدا في غزّة منذ فجر اليوم الخميس الدولار يتخطّى حاجز 3 دنانير والدينار التونسي يواصل الصمود جندوبة: فتح بحث تحقيقي في وفاة فتاة إسناد المتحف العسكري الوطني بمنوبة علامة الجودة "مرحبا " لأول مرة في مجال المتاحف وقطاع الثقافة والتراث صابر الرباعي في افتتاح الدورة 25 للمهرجان العربي للاذاعة والتلفزيون وكريم الثليبي في الاختتام وتنظيم معرض الاسبو للتكنولوجيا وندوات حوارية بالحمامات ديوان التونسيين بالخارج يفتح باب التسجيل في المصيف الخاص بأبناء التونسيين بالخارج كرة اليد : ياسين عبيد مدربا جديدا لنادي ساقية الزيت بعد 9 سنوات.. شيرين تعود إلى لقاء جمهور "مهرجان موازين" بوتين وشي: لا تسوية في الشرق الأوسط بالقوة وإدانة شديدة لتصرفات إسرائيل مأساة على شاطئ المهدية: شاهد عيان يروي تفاصيل اللحظات الأخيرة عاجل : الخطوط الجوية السورية تعلن عن إجراءات مهمة انقطاع مياه الشرب عن نفزة المدينة ونفزة الغربية ونفزة الشرقية واستئناف تزويدها ليل الخميس بدءا من س 23 إسرائيل: لم ننسى هجومنا ضد أعدائنا الآخرين بالرغم من تصعيد إيران المتحف العسكري بمنوبة يتحصّل على علامة الجودة "مرحبا " نُقل إلى المستشفى.. ريال مدريد يعلن تطورات حالة مبابي وزارة التجارة: شركات إلكترونية في تونس تخرق القانون.. والمستهلك هو الضحية المنستير: المطالبة بايجاد حل للوضعية البيئية لشاطئ قصيبة المديوني اطلاق بطاقات مسبقة الدفع بداية من 22 جوان 2025 لاستخلاص مآوي السيارات بمطار تونس قرطاج الدولي وفاة 5 أعوان في حادث مرور: الحرس الوطني يكشف التفاصيل.. #خبر_عاجل وزارة التجارة للتونسيين: فاتورة الشراء حقّك... والعقوبات تصل إلى 20 ألف دينار الخطوط التونسية: تطور مؤشرات النشاط التجاري خلال أفريل وماي 2025 اتحاد الفلاحين ينظم، اليوم الخميس، النسخة الرابعة لسوق الفلاح التونسي بطولة برلين للتنس (منافسات الزوجي): التونسية أنس جابر وشريكتها الاسبانية باولا بادوسا في الدور نصف النهائي المنافسات الافريقية للأندية : الكاف تضبط تواريخ مباريات موسم 2025-2026 تحذير للسائقين.. مفاتيح سيارتك أخطر مما تعتقد: بؤرة خفية للجراثيم! الفيفا يوقف لاعبين من بوكا جونيورز الارجنتيني لأربع مباريات في كأس العالم للأندية عاجل/ الإطاحة بشبكة تستقطب القصّر عبر "تيك توك" وتقدّمهم للأجانب أزمة لقاحات السل في تونس: معهد باستور يكشف الأسباب ويُحذّر لجنة الصحة تعقد جلسة استماع حول موضوع تسويق المنتجات الصحية عبر الانترنت تونس: مواطنونا في إيران بخير والسفارة تتابع الوضع عن قرب عاجل/ إضراب ب3 أيام بشركة الملاحة بالفيديو: أمطار غزيرة في منزل بورقيبة بولاية بنزرت صباح اليوم الخميس الترجي الجرجيسي يضم مدافع الملعب القابسي مختار بن زيد هكذا علّق بوتين على "احتمال" اغتيال خامنئي.. #خبر_عاجل النوفيام 2025: أكثر من 33 ألف تلميذ في سباق نحو المعاهد النموذجية اليوم بداية من العاشرة صباحا: إنطلاق التسجيل للحصول على نتائج البكالوريا عبر الSMS قافلة "الصمود" تصل الى الأراضي التونسية كأس العالم للأندية: طاقم تحكيم نرويجي يدير مواجهة الترجي الرياضي ولوس أنجلوس عاجل: أمل جديد لمرضى البروستات في تونس: علاج دون جراحة في مستشفى عمومي عاجل: الإعلان الرسمي عن قائمة المترشحين لهيئة النادي الإفريقي قيس سعيد: يجب إعادة هيكلة عدد من المؤسّسات التي لا طائل من وجودها محرز الغنوشي: ''الحمد لله على الأجواء الفرشكة..كلو ولا الشهيلي'' قيس سعيد: يجب توفير كلّ الوسائل اللاّزمة للمجالس المحلية والجهوية ومجالس الأقاليم لتقوم بدورها رئيس الجمهورية يشدّد على ثوابت الدبلوماسية التونسية في استقلال قرار الدّولة وتنويع شراكاتها الاستراتيجية بلومبيرغ: واشنطن تستعد لاحتمال توجيه ضربة لإيران خلال أيام كأس العالم للأندية: العين الإماراتي يسقط أمام يوفنتوس بخماسية بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود" فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ الإعلاء محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025 بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود" علاء بن عمارة يصل إلى تونس عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل) طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

قطاع الألبان في منوبة:توريد الحليب المجفّف وتشجيع الإنتاج المحلّي على طاولة النقاش

ن ع نشر في التونسية يوم 12 - 01 - 2016

نظم الاتحاد الجهوي للفلاحة بمنوبة بالتعاون مع المندوبية الجهوية للفلاحة بالجهة وتحت إشراف الوالي أحمد السماوي فعاليات ندوة إقليمية حول قطاع الألبان وذلك بالمركز الفني للبطاطا والقنارية بالسعيدة بوادي الليل وبحضور ممثلي اتحادات ولايات منوبة واريانة وبنزرت وجندوبة وجميع المتدخلين في المنظومة .
وقد جرى خلال الندوة تقديم لمحة حول قطاع الألبان بولاية منوبة من قبل والي الجهة اكد فيها ان إنتاج الحليب بالجهة خلال 2015 بلغ كمية 41497 طنا بزيادة بلغت 1 في المائة مقارنة بسنة 2014 وأشار الى تواجد 06 مراكز تجميع حليب الجهة بطاقة استيعاب جملية تقدر ب73.900 لتر يوميا منها 04 مراكز ناشطة بطاقة استيعاب ب58700 لتر .
كما تم خلال الندوة استعراض الخطة الوطنية للنهوض بقطاع الألبان و تقديم مؤشرات حول وضعية القطاع وتم التوقع فيها بإتلاف أكثر من 300 ألف لتر يوميا خلال شهري مارس وأفريل 2016 القادمين على اعتبار أن انتاج الحليب في هذه الفترة سيكون قياسيا حيث سيبلغ معدل الإنتاج خلالها 500 ألف لتر يوميا ..
كما اعتبر المتدخلون أن وضعية القطاع مخيفة وتتطلب خطة استباقية على اعتبار تضاعف إنتاج الألبان من 14 مليون لتر في 2014 إلى 54 مليون لتر في 2015 مع تراجع استهلاك الكمية المنتجة بسبب تراجع مردودية القطاع السياحي والتصدير خاصة بعد خسارة السوق الليبية وعدم إقبال الفلاحين على التجفيف.
كما طرح المهنيون شواغلهم مقدمين عددا من المقترحات لتطوير هذه المنظومة المتمثلة في ضرورة المراجعة الآنية لأسعار الحليب وذلك حسب كلفة الانتاج على مستوى المربي والمصنع مع اعتماد التدرج فيها حسب الجودة ومراقبة تجميع الحليب في مستوى نقله من المربي الى مركز التجميع وأعداد سجلات للفلاحين والكميات المجمعة لتفادي اضافة مواد دخيلة وضمان جودة الحليب وإرساء تشجيعات لتثمين الحليب بالضيعة وذلك بالتشجيع على تربية العجول والتبريد .
وغلق باب توريد الحليب المجفف وتشجيع الانتاج المحلي مع مزيد التأطير والمراقبة لمسالك التوزيع ومقاومة الحليب المجفف المهرّب بالسوق التونسية والعمل على إحداث وحدات تحويلية لهضم الفائض في الانتاج المحلي الزائد عن حاجة المركزيات مع ضرورة معالجة مشاكل وحدة التجفيف بالمرناقية ومعالجة اشكالياتها الفنية والاجتماعية حتى تضاعف من مجهوداتها خاصة ان المؤشرات تؤكد انها قامت فقط خلال الأربعة أشهر الأخيرة بتجفيف كمية 05 مليون لتر من الحليب في حين ان طاقة استيعابها تبلغ 04 مليون لتر شهريا أي ما يعادل 150ألف لتر يوميا ..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.