سليانة: قافلة صحية مُتعددة الاختصاصات تُقدم خدمات مجانية للمرضى    ترامب يحدد الساعة والدقيقة "لتفجير كل شيء" في إيران    وزارة الداخلية تعلن إيقاف 15 شخصًا في إطار مكافحة الاحتكار والمضاربة..#خبر_عاجل    كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية    الاسعد عطيّة يتوّج بالجائزة الأولى ضمن أولمبياد "التطريز على الجبة الرجالية "    مؤشرات طيّبة ..أغلب سدود جندوبة والكاف تجاوزت 100 %    بطولة اتحاد شمال إفريقيا لكرة القدم لأقل من 17 سنة ..المنتخب المغربي يحقق التتويج بالعلامة الكاملة    سيدي علي بن عون .. يوم مفتوح للجمعية التونسية لقرى الأطفال س.و.س    جمال لا يرى    نظّمها النجم الرياضي بحلق الوادي وحَضرها نجوم كرة السلة ... ... «سهرة الأساطير» ستَظلّ في البال    مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا!    محافظ البنك المركزي ووزير الاقتصاد يشاركان في الاجتماعات السنوية لصندوق النقد والبنك الدوليين    عمليات نوعية في جراحة القلب والشرايين: الطبّ التونسي يتألّق في نواكشوط    الاتحاد المنستيري يتوّج بلقب بطولة كرة السلة    عراقجي يرد على تهديدات ترامب الجديدة    ظهرت في أغنية كورية لثوانٍ.. ابنة أنجلينا جولي وبراد بيت تشغل التواصل    طبيب مختص: قريبا اعتماد الأوكسيجين المضغوط في تأهيل مرضى الجلطة الدماغية    هل تساعد البذور على خفض سكر الدم؟ إليك 5 خيارات مفيدة    ورشة عمل تشاركية حول إحياء القرية البربرية الزريبة العليا يومي 18 و20 أفريل    تحت عنوان "ذاكرة و عُبور" الدورة 30 لصالون صفاقس السنوي للفنون تحتفي بالفنان باكر بن فرج    الرابطة المحترفة الأولى: النادي الافريقي يتقاسم الصدارة مع الترجي    الإدمان على التلفون والألعاب الالكترونية: خطر صامت على صحتك النفسية...كيفاش؟!    بطولة مونزا للتحدي للتنس - معز الشرقي يستهل مشاركته بملاقاة السويسري ريمي بيرتولا لحساب الدور السادس عشر    عاجل/ إسرائيل تقصف مطاراً في ايران.. وانفجارات في مدينة كرج..    قرار جديد في دقيق الخبز ومنظمة إرشاد المستهلك ترحّب بالفكرة    نابل: استثمار تركي بقيمة 5 ملايين دينار لتشغيل 1000 شاب في قطاع النسيج    نسبة التضخم عند الاستهلاك العائلي بلغت 5 بالمائة خلال شهر مارس    فخر تونسي كبير: أطباء تونس ينقذون تلميذة من الموت بعملية دقيقة    توزر: افتتاح المشروع الثقافي "ستار باور" بدار الثقافة حامة الجريد ضمن برنامج "مغرومين"    بن عروس : حوالي 700 متسابق يشاركون في النسخة الثانية من التظاهرة الرياضية " نصف ماراطون " الخليدية    خبر يفرّح التوانسة: بشائر الخير مازالت متواصلة في أفريل    تستدرج الشبان عبر "فيسبوك" وهذا ما تفعله بهم: تفاصيل الإطاحة بفتاة تتزعم عصابة بمنوبة..#خبر_عاجل    8362 مكالمة في 3 شهور: التوانسة يحبّوا يعرفوا حقوقهم الجبائية    غداً: آخر أجل لخلاص معلوم الجولان لسنة 2026    مفاجأة: دراسة علمية تكشف..عنصر رئيسي يجعل البكاء سبباً لتحسين مزاجك..    تحيل على العشرات من الضحايا: القبض على منتحل صفة مسؤول..وهذه التفاصيل..    الهيئة التونسية للاستثمار تصادق على حوافز لمشروعين بقيمة 79 مليون دينار بقدرة تشغيلية بحوالي 800 شخص    عاجل/ تعرض منشآت للطاقة ومقار حكومية في الكويت لهجمات إيرانية..    إيران: سقوط ضحايا مدنيين تزامنا مع عملية إنزال أمريكية لإنقاذ طيار بمحافظة "كهكيلويه وبوير أحمد"    بطاقات ايداع بالسجن في حق ثلاثة كتبة بالمحكمة الابتدائية سوسة 2 من أجل الاستيلاء على محجوز من داخل المحكمة    فتح تحقيق في حادثة سقوط تلميذة من الطابق الاول بمدرسة اعدادية بالمكنين    المركز الجهوي لتقل الدم بصفاقس ينظم يوما مفتوحا للتبرع بالدم يوم 8 افريل 2026 بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للتبرع بالدم    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    أحكام بالسجن تصل إلى 11 عاماً في قضية تهريب أدوية تورط فيها أربعة أمنيين    القيادة الإيرانية ترفض إنذار ترامب: "أبواب الجحيم ستُفتح لكم"    التشويق يتواصل: مقابلات اليوم تنجم تبدّل الترتيب الكل    دخول مجاني اليوم إلى المواقع الأثرية والمتاحف في تونس    أخبار النادي الافريقي: الفوز ضروري والمسماري يَتّهم «السّماسرة»    أكسيوس: القوات الأمريكية أنقذت ثاني فرد من طاقم طائرة إف-15 التي أسقطت في إيران    "جيش" الاحتلال.. مقتل جندي وإصابة آخر بجروح خطيرة في معارك جنوب لبنان    الرائد الرسمي: فتح مناظرات وطنية للدخول إلى مراحل تكوين المهندسين بعنوان السنة الجامعية 2026-2027    عاجل: تواريخ البكالوريا، التعليم الأساسي والمدارس النموذجية رسمياً    اليوم السبت: صراع كبير في البطولة الوطنية ''أ'' للكرة الطائرة    طقس اليوم: أمطار متفرقة وارتفاع طفيف في الحرارة    وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة    ظاهرتان فلكيتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الألبان في منوبة:توريد الحليب المجفّف وتشجيع الإنتاج المحلّي على طاولة النقاش
ن ع نشر في التونسية يوم 12 - 01 - 2016

نظم الاتحاد الجهوي للفلاحة بمنوبة بالتعاون مع المندوبية الجهوية للفلاحة بالجهة وتحت إشراف الوالي أحمد السماوي فعاليات ندوة إقليمية حول قطاع الألبان وذلك بالمركز الفني للبطاطا والقنارية بالسعيدة بوادي الليل وبحضور ممثلي اتحادات ولايات منوبة واريانة وبنزرت وجندوبة وجميع المتدخلين في المنظومة .
وقد جرى خلال الندوة تقديم لمحة حول قطاع الألبان بولاية منوبة من قبل والي الجهة اكد فيها ان إنتاج الحليب بالجهة خلال 2015 بلغ كمية 41497 طنا بزيادة بلغت 1 في المائة مقارنة بسنة 2014 وأشار الى تواجد 06 مراكز تجميع حليب الجهة بطاقة استيعاب جملية تقدر ب73.900 لتر يوميا منها 04 مراكز ناشطة بطاقة استيعاب ب58700 لتر .
كما تم خلال الندوة استعراض الخطة الوطنية للنهوض بقطاع الألبان و تقديم مؤشرات حول وضعية القطاع وتم التوقع فيها بإتلاف أكثر من 300 ألف لتر يوميا خلال شهري مارس وأفريل 2016 القادمين على اعتبار أن انتاج الحليب في هذه الفترة سيكون قياسيا حيث سيبلغ معدل الإنتاج خلالها 500 ألف لتر يوميا ..
كما اعتبر المتدخلون أن وضعية القطاع مخيفة وتتطلب خطة استباقية على اعتبار تضاعف إنتاج الألبان من 14 مليون لتر في 2014 إلى 54 مليون لتر في 2015 مع تراجع استهلاك الكمية المنتجة بسبب تراجع مردودية القطاع السياحي والتصدير خاصة بعد خسارة السوق الليبية وعدم إقبال الفلاحين على التجفيف.
كما طرح المهنيون شواغلهم مقدمين عددا من المقترحات لتطوير هذه المنظومة المتمثلة في ضرورة المراجعة الآنية لأسعار الحليب وذلك حسب كلفة الانتاج على مستوى المربي والمصنع مع اعتماد التدرج فيها حسب الجودة ومراقبة تجميع الحليب في مستوى نقله من المربي الى مركز التجميع وأعداد سجلات للفلاحين والكميات المجمعة لتفادي اضافة مواد دخيلة وضمان جودة الحليب وإرساء تشجيعات لتثمين الحليب بالضيعة وذلك بالتشجيع على تربية العجول والتبريد .
وغلق باب توريد الحليب المجفف وتشجيع الانتاج المحلي مع مزيد التأطير والمراقبة لمسالك التوزيع ومقاومة الحليب المجفف المهرّب بالسوق التونسية والعمل على إحداث وحدات تحويلية لهضم الفائض في الانتاج المحلي الزائد عن حاجة المركزيات مع ضرورة معالجة مشاكل وحدة التجفيف بالمرناقية ومعالجة اشكالياتها الفنية والاجتماعية حتى تضاعف من مجهوداتها خاصة ان المؤشرات تؤكد انها قامت فقط خلال الأربعة أشهر الأخيرة بتجفيف كمية 05 مليون لتر من الحليب في حين ان طاقة استيعابها تبلغ 04 مليون لتر شهريا أي ما يعادل 150ألف لتر يوميا ..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.