تقوم المدرسة العليا للفلاحة بالكاف حاليا بتنفيذ العديد من مشاريع البحوث الرامية إلى تثمين بعض منتوجات المنطقة وحماية النباتات المهددة بها. ومن بين هذه المشاريع تطوير زراعة شجرة اللنج التي تعطي ثمرة" الزعرور" حيث تجري حاليا دراسة جميع أشكال تكثيف هذه النبتة البرية التي تشبه في شكلها نبتة الفراولو فضلا عن تثمين فوائدها العلاجية. وتعرف نبتة اللنج بأوراقها الثابتة كما تسمى أيضا شجرة الفراولو نظرا للشبه الكبير بين النبتتين. ومن الاستعمالات الشائعة لهذه النبتة معالجة عدة أمراض ومنها ضغط الدم المرتفع والسرطان وبعض الالتهابات. يذكر كذلك أن شجرة اللنج تستعمل في مقاومة الانجراف .