،،،،البريك ،تاريخه يقول :دخل لتونس وقت ما دخلت الدولة العثمانية التركية تونس وصارت ولاية من ولاياتها ،والاسم جاء من كلمة تركية شبيهة،،،،البريك تعرف في العاصمة قبل ،وكيف بعض صفاقسية تزوجو بنات من العاصمة دخلت البريكة لصفاقس في بعض العائلات ،وجابو طبق (...)