انتظم مؤتمر صحفي اليوم الثلاثاء 23 أكتوبر 2018 و خلاله طالب مربو الدواجن في ولاية صفاقس و التي تمثل أول منتج لبيض الاستهلاك على الصعيد الوطني الحكومة بالتدخّل العاجل لمعالجة معضلة مديونية القطاع . وشدّد رئيس الغرفة الجهوية للدواجن وسيم بوخريص على ضرورة تدخّل الحكومة لتوفير التمويلات اللازمة للحفاظ على المنظومة، محذّرا من أن سعر 4 بيضات قد يصل قريبا الى 1500 مليم. وقال ”في صورة مواصلة الحكومة في انتهاج سياسة الهروب إلى الأمام فإنّ ذلك سيتسبّب في ندرة المنتوج واحتكار القطاع بعد مغادرة صغار ومتوسطي المربين الذين في حاجة أكثر من غيرهم إلى دعم الحكومة”.