- كشف المدير العام لشركة " ايدن لايف "، الهادي قزبار ان 4 وحدات تعمل في تونس على تحويل طحالب "سبيرولينا" الى مكملات غذائية من بينها شركته التي تنتج سنويا 2000 كلغ من هذه المادة التي يصدر 70 بالمائة منها الى فرنسا وتسوق الكميات الباقية على شكل كبسولات للبلع بقيمة 23 دينار للعلبة ذات 100 حبة. واضاف قزبار في تصريح ل(وات)، على هامش الصالون الدولي للفلاحة والالات الفلاحة والصيد البحري "سيماب 2017"، ان شركته التي احدثت سنة 2015 بواحة كتانة بقابس باستثمارات تناهز 634 الف دينار تعد من ضمن 4 شركات في تونس تنشط في هذا المجال لانتاج هذه الطحالب ذات الخصوصيات الصحية والغذائية العالية فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات . واكد قزبار انه يمكن للصغار والكبار، استهلاك هذا الصنف من الطحالب، باعتبار انها طبيعية وغنية بالبروتينات (65 بالمائة من البروتين النباتي ) والاملاح المعدنية (الحديد والمغنيزيوم والكلسيوم) كما ان سعرها في المتناول مقارنة بفوائدها الصحية. ويعد هذا مستخلص هذا الطحلب، وفق قزبار ضروريا، فى الوقت الحالي المتسم بنمط حياة يسيطر عليه الضغط والعادات الغذائية السيئة، لذا فهو حل مثالي باعتبار حاجاتنا الى المكملات الغذائية، لذا فمن المستحسن ان تكون هذه الاخيرة طبيعية. ري
