- تحت شعار "الزيتونة ... نور وجذور"، تنطلق الدورة الثانية لمهرجان الزيتونة بصفاقس يوم 26 جانفي الجاري لتتواصل الى غاية 30 من ذات الشهر، وسط رهان يحدو الهيئة التنظيمية للتظاهرة المتمثلة في جمعية مهرجان الزيتونة بصفاقس، الى بعث متحف للزيتونة بصفاقس من أجل إبراز خصوصية الجهة في مجال أشجار الزيتون وزيت الزيتون والتسويق لصفاقس كوجهة سياحية. وأوضح رئيس جمعية مهرجان الزيتونة بصفاقس، جابر بن عطوش، خلال ندوة صحفية انعقدت، اليوم الاثنين، بقصر بلدية صفاقس، لتقديم الملامح العامة للدورة الثانية للمهرجان، انه بالرغم من تراجع الاعتمادات المخصصة لهذه الدورة والمقدرة بحوالي 120 ألف دينار، مقارنة بالدورة الاولى للمهرجان، خلال سنة 2015 التي كانت في حدود 200 ألف دينار، فان الهيئة المديرة للمهرجان حرصت على اعداد برنامج ثري ومتنوع يضمن للمهرجان النجاح والحفاوة اللتان حظي بهما في دورته السابقة. ويحتوي برنامج الدورة الثانية لمهرجان الزيتونة بصفاقس، الذي سيشهد حضور عدد من الوفود الاجنبية من ايطاليا وألمانيا واسبانيا وفلسطين كضيف شرف، على 5 محاور اساسية وهي : البرنامج السياحي والبرنامج الاقتصادي والبرنامج الثقافي والبرنامج العلمي، اضافة الى تنظيم مسابقة لاختيار اجود زيت الزيتون احادي الصنف. ويتضمن البرنامج السياحي، تنظيم الايام السياحية من 27 الى 30 جانفي الجاري، وذلك عبر تنظيم مسالك سياحية او ما يعرف ب"طريق الزيتونة " الى ضيعة "بشكة" بالتعاون مع الجامعة الجهوية لوكالات الاسفار والسياحة بصفاقس، والجامعة الجهوية للنزل وجمعية مغامرون من اجل التنمية، ومسلك المدينة العتيقة بالتعاون مع جمعية صفاقس المزيانة، والمسلك السياحي بالملاحة والمنطقة الرطبة بالتعاون مع الشركة العامة للملاحات التونسية، وجمعية مغامرون من اجل التنمية والمسلك السياحي بجزر قرقنة بالتعاون مع منتدى سرسينا للبحوث في الجزر المتوسطية . و بخصوص الفقرة الاقتصادية من المهرجان، فستتضمن اقامة سوق الزيتونة من 26 الى 30 جانفي بشارع الهادي شاكر وسط مدينة صفاقس ليتسع الى اكثر من 50 عارضا من صفاقس والولايات الاخرى من الجمهورية لعرض ابرز منتجاتهم في الصناعات التقليدية والحرفية والصناعات التحويلية من مشتقات الزيتونة . ويحتوي الجانب العلمي من المهرجان، على تنظيم مائدة مستديرة، يوم 26 جانفي الجاري، للتباحث في السبل الكفيلة في مشروع بعث متحف للزيتونة بصفاقس، وذلك بالتعاون مع معهد التراث بصفاقس وتنظيم ندوة علمية يوم 29 جانفي حول "زيت الزيتون التونسي ... عراقة , جودة, سمعة". وستقام مسابقة اختيار أجود زيت زيتون أحادي الصنف، يوم 26 جانفي الجاري بمعهد الزيتنونة بصفاقس وذلك تحت اشراف لجنة تذوق من تونسوايطاليا . ويتضمن البرنامج الثقافي للمهرجان الذي سيتوزع على فضاءات متعددة مثل الخيمة التنشيطية وسط المدينة والمركب الثقافي محمد الجموسي والمكتبة الجهوية وفضاء الكورنيش بباب البحر، على ورشات فنية كالرسم على الخشب والبلور والفخار وألعاب تراثية ومعرض وثائقي ومطويات حول الزيتونة وعروض موسيقية ومسرحية ومعرض للكتب من رصيد المكتبة الجهوية عنوانه "زيتونتي" وعرض شريط وثائقي حول "جني الزيتون" وتقديم مداخلة حول فوائد زيت الزيتون مع مختصة في التغذية، اضافة الى عروض موسيقية فلكلورية فرجوية، وعرض المشي على سيقان خشبية، وورشات في الانتاج الكتابي والمطالعة وغيرها. وقد تمحورت تدخلات ممثلي وسائل الاعلام حول مسألة تقادم الزياتين في صفاقس والتكوين في الطرق الحديثة لجني الزيتون، ومدى حاجة صفاقس الى احداث متحف للزيتونة، واحداث نقطة بيع ضمن المهرجان لبيع زيت الزيتون بأثمان أرخص وغيرها من المسائل المتعلقة بتسويق زيت الزيتون . هب