بتنظيم من جمعية مهرجان الزيتونة بجرجيس انطلقت يوم الخميس 25 نوفمبر الدورة الرابعة من المهرجان الوطني للزيتونة لتتواصل على امتداد ثلاثة أيام متضمنة عديد الفقرات الفرجوية والثقافية والتنموية والتراثية بمشاركة المندوبية الجهوية للفلاحة بمدنين ومعهد الزيتونة بصفاقس وديوان الأراضي الدولية بشماخ والاتحاد المحلي الفلاحين والديوان الوطني للزيت بجرجيس والجمعية التونسية للمدن المنتجة لزيت الزيتون ومعهد المناطق القاحلة بمدنين وعدد من الفنانين التشكيليين وعدة شركات تونسية وأجنبية. ستعيش عاصمة الاسفنج والزياتين على امتداد ثلاثة أيام عرسها السنوي الذي ارتأت هيئته خلال الدورة الرابعة الانطلاق في فعالياته بملحمة بعنوان ملحمة الأجداد أصالة وأمجاد من اعداد مختصين في المسرح ثم اثرها سيتم افتتاح معرض يتضمن عديد الأجنحة منها الجناح الوثائقي والذي يبرز مدى تطور قطاع الزياتين بجهة الجنوب الشرقي ومدى تطور المعاصر فضلا عن ابراز نتائج البحث العلمي المتصل بقطاع الزياتين والحوافز والاجراءات الرئاسية لفائدة القطاع بتونس كما يبرز جناح العينات أنواع شتلات شجرة الزيتون وأنواع ثمار الشجرة المباركة وأصناف زيت الزيتون وإلى جانب جناح الأكلات التراثية المعتمدة على زيت الزيتون بالجهة كالبسيسة بأنواعها والزميطة وخبز الطابونة وزيت الزيتون أعدت الهيئة جناحا لتذوق الزيت وتصنيفه من قبل المتذوقين، أما الجناح الخامس فيهتم بمشتقات شجرة الزيتون وهي عديدة كالخشب والفحم والسريع والفيتورة التي تستعمل علفا للماشية وجناح المتحف التراثي يتضمن عرضا لأدوات تراثية تستعمل في نقل وخزن زيت الزيتون وجناح يهتم بالفن التشكيلي بمشاركة صلاح الغريبي وخواد محمود، كما تم خلال هذه الدورة تخصيص جناح للمجال البيولوجي كعرض الأسمدة البيولوجية المتنوعة، وفي الجانب الفرجوي تمت برمجة عروض للفنطازيا ولفرقة القوقو العالمية وعرض لفرقة القادرية بجرجيس وغبنتن بمدنين ويتضمن اليوم الثاني جولة سياحية خاصة بالإعلاميين والسياح لاكتشاف امتداد غابات الزياتين في المعتمدية وزيارات إلى معصرة مطيمط التراثية وبعض المعاصر العصرية لمواكبة طرق العصر، وسيتم خلال هذه الجولة تكريم عدد من السياح الأوفياء لتونس، تلاميذ المدرسة الابتدائية 2 مارس سيستفيدون من هذه التظاهرة بتمكينهم من متابعة شريط وثائقي حول قطع الزياتين وتوزيع مطويات تبرز فوائد زيت الزيتون ليختتم اليوم الأول بتنظيم أمسية ترفيهية وهي عبارة عن مراوحة بين الشعر والغناء والفلكلور الفرجوي بمنطقة الظويهر بالتعاون مع جمعية العمل التطوعي ومن أبرز فقرات يوم الاختتام الندوة العلمية حول الإنسان والزيتونة والمناخ وتتضمن عدة مداخلات الأولى من تقديم السيد منجي سويلم المندوب الجهوي للفلاحة بمدنين حول قطاع الزياتين بولاية مدنين والثانية حول التغيرات المناخية وتأثيرها على غابات الزيتون من تقديم الدكتور منير عبيشو عن معهد الزيتونة وباحثين من معهد المناطق القاحلة بمدنين بالتعاون مع وكالة التعاون الفني الألماني والثالثة حول الأسمدة البيولوجية ومدى تأثيرها على انتاجية ونوعية الزيتون سيقدمها ممثل شركة ديمسا الاسبانية ومن المنتظر أن تصدر عنها توصيات هامة تتعلق بمزيد دفع الفلاحين للعناية بهذه الشجرة المباركة فيما يتعلق بتجديد الأشجار المسنة ورش مادة المرجين في غابات الزياتين ومقاومة الجفاف وسيتم في الغرض القيام بزيارة ميدانية لمعاينة مدى اهتمام الفلاحين بأشجار الزيتون من خلال مقاومة الجفاف.
