"وداعاً للنفخة والسكري": الخبز الجديد الغني بالألياف في المخابز التونسية..فوائده وسعره..    سليانة: تلقيح 30 بالمائة من الأبقار ضد الجلد العقدي والحمي القلاعية منذ بداية السنة    شنّوة حكاية ''لوبي الأعلاف'' الي نبّهت منه نقابة الفلاحين بنزرت؟    وكالة أنباء فارس تنفي وصول فريق التفاوض الإيراني إلى إسلام آباد    الرابطة الأولى: تشكيلة شبيبة العمران في مواجهة الشبيبة القيروانية    عاجل/ يهم هؤلاء: هذا ما وعد به رئيس الجمهورية..    مقترح جديد في تونس: نظام رقمي باش يبدّل طريقة بيع الخضرة ويخفض الأسعار    عاجل/ إسرائيل تعلن اغتيال هاتين الشخصيتين..    شركة " Monomeris " تدرس احداث وحدة للتدوير الكيميائي المتطور للبلاستيك ببنزرت    تنبيه لمستعملي "التاكسي واللواج": حلول عملية لتصل لعملك يوم الاضراب الوطني..# خبر_عاجل    كانك تُسكن في القلعة الكبرى...الضوء باش يقص على المناطق هذه وقتاش؟    قداش باش يكون ''سوم'' الخبز الجديد الغني بالألياف؟    عبد الرزاق حواص: الحدّ من التعامل النقدي يقتضي إصلاحات هيكلية لتعزيز الدفع الإلكتروني    تعاون تونسي كوري جديد: ثورة رقمية في الديوانة جاية بقوة    رئيس الجمهورية: العمل مستمر في كل أنحاء الجمهورية لتحقيق مطالب المواطنين المشروعة في كافة المجالات    عاجل/ البرلمان الإيراني يتجه لإقرار قانون لإدارة وتأمين مضيق هرمز..    "البنتاغون" ينفي تهديده للفاتيكان    زيلينسكي يدعو لإعادة العقوبات على النفط الروسي بعد هدنة إيران    ترامب يحذّر إيران من فرض رسوم على ناقلات النفط في مضيق هرمز..#خبر_عاجل    شنّوة حقيقة الإنبعاثات الغازيّة في المظيلة؟    الكونميبول يدعم إنفانتينو للترشح لولاية رابعة في رئاسة الفيفا    الكاف ملتزمة تماما بتطوير كرة القدم الإفريقية    أبهر الجميع بالأحمر والسعر الصادم.. طقم كريستيانو رونالدو يتصدر الترند    عاجل : قرار مثير يشعل أزمة نهائي المغرب والسنغال    دولة عريبة تعتمد التوقيت الصيفي ...وهذا موعده الرسمي    لا تغرنكم الحرارة..تقلبات جوية منتظرة وتيارات هوائية باردة بداية من هذا التاريخ..#خبر_عاجل    الصيف تبدّل! ... دراسة علمية تكشف شنوا صاير؟    كسوف تاريخي في 2027..و تونس معنية بيه شنوا حكايتوا ؟!    ارتفاع التضخم السنوي في ألمانيا إلى أعلى مستوى خلال عامين    برلمان :جلسة استماع حول مشاريع قوانين تتعلق بالموافقة على اتفاقيات لزمات إنتاج الكهرباء من الطاقات المتجددة    عادة كل يوم نعملوها... تنجم تضرّ صحتك!    ندوة تحسيسية عن بعد حول الملاريا في تونس يوم 25 افريل 2026    طقس الجمعة: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    أخصائية تغذية توضّح: هذا الفرق بين خبز الألياف والخبز الأبيض    خريطة الضوء تتغير: مدن تتوهج وأخرى تغرق في الظلام    ترامب وستارمر يتفقان على "خطة عمل" لإعادة فتح مضيق هرمز    الكسكسي إلى الفضاء: عندما تتحول الأكلة الشعبية إلى خيار عالمي    فيلم «الروندا 13» لأول مرة في سوسة .. عندما يتحوّل الواقع إلى حَلَبة الرّهان فيها هي الحياة    حفظ اللسان من الإيمان    إطلاق تجربة 'El Jem Tapestry' الرقمية لإحياء مدرج الجم بأسلوب تفاعلي    وزير السياحة من نابل ... جاهزون للموسم الجديد    خطبة الجمعة ... حقوق الجار    ينبغي الحفاظ عليه . .التعليم الزيتوني تراث يشرف أمتنا والإنسانية جمعاء (1 )    الشبيكة.. حريق داخل منزل يخلف تفحم رضيعة    المهدية: إيقاف 8 أشخاص يشتبه في تورطّهم في جريمة قتل وتكوين وفاق من أجل التنقيب على الآثار    نجاح عملية دقيقة وإنقاذ حياة شاب في جربة بعد تسخير مروحية تابعة للحرس الوطني لنقل فريق طبي من العاصمة    الرابطة الثانية: حكام مباريات الجولة الثانية والعشرين    عاجل/ سيشمل هذه الولايات..منخفض جوي جديد بداية من هذا التاريخ..    مفاجأة صادمة لسبب وفاة العندليب الاسمر ...العائلة تكشف    الإتحاد المنستيري: الإدارة تحفز اللاعبين.. والمدرب يستعيد نجومه في الكلاسيكو    بمناسبة عيد الشهداء.. مجلس الجهات والأقاليم يؤكد ضرورة مواصلة النضال الوطني    كأس تونس لكرة اليد: تعيينات منافسات الدور ثمن النهائي    الادارة العامة للكتاب تنظم يوما اعلاميا للتعريف بالمنصة الرقمية يوم 14 افريل 2026 بمدينة الثقافة    المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب بسوسة: جلسة حوارية لتوعية الأطفال ضد خطابات الكراهية    درجات الحرارة اليوم الخميس الموافق لعطلة 9 أفريل..    بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة    دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عيدكم مبروك.. "وينو حق الملح؟"
باب نات نشر في باب نات يوم 23 - 05 - 2020


حياة بن يادم
تقبل الله صيامكم و قيامكم، كان الرسول صلى الله عليه و سلم يودع رمضان بقوله " اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا إياه، فإن جعلته فأجعلني مرحوماً ولا تجعلني محروماً".
تستقبل الامة الاسلامية عيد الفطر المبارك بطعم الكورونا. حيث فرض جدوله الزمني فلا صلاة عيد جماعة، و لا تبادل لزيارات المعايدة، و لا خروج الاطفال للملاهي. كما أن الظروف الاقتصادية الصعبة التي استفحلت مع الجائحة فرضت على ميزانية العائلة التنازل عن شراءات مقترنة بالعيد، مثل انواع من الحلويات التي تحتوي على المكسرات باهظة الثمن. و اكتفت بحلويات مصنوعة من السميد و التمر.
تشترك الدول الاسلامية بنفس العادات و التقاليد في الاحتفال بعيد الفطر المبارك مثل صنع الحلويات و شراء الملابس الجديدة خاصة للأطفال و منحهم "العيدية" أو "المهبة". لكن ما يميز تونس عن بقية الدول هي عادة متوارثة من العهد العثماني متمثلة في "حق الملح". و هو عبارة على تكريم المرأة لما تبذله من جهد مضاعف في تحضير الاطباق في شهر رمضان المعظم. وتتمثل في هدية يقدّمها الزوج لزوجته و تكون عادة قطعة من المصوغ ذهبا أو فضة كل حسب مقدرته.
و ترجع تسمية "حق الملح"، في كون الزوجة و هي صائمة تقوم بتذوق الطعام دون ابتلاعه حرصا منها أن تكون درجة الملوحة مناسبة للعائلة.
هذه العادة تسير نحو الاندثار في ظلّ تراجع الإقبال على ممارستها من قبل العائلات التونسية. و أسباب اندثارها اقتصادية، حيث شهدت السنوات الفارطة ارتفاع جنوني في أسعار الذهب. و اجتماعية، حيث كانت عادة منتشرة جدا عندما كانت المرأة ملازمة للبيت. أما الآن و مع خروجها لسوق العمل فهي تحمل الأعباء مع الرجل في الخارج بسبب متطلبات الحياة المكلفة، و تجد نفسها وحيدة في تحمل أعباء الداخل. و أصبح مطلبها تخفيف العبئ عنها في هذا الشهر الفضيل الذي يتطلب جهدا مضاعفا.
في آخر ليلة من رمضان المعظم، و قبل أن ينتهي الشهر الفضيل نسأل الله الفوز الحقيقي صدقا لقوله تعالى "فمن زحزح عن النار و أدخل الجنة فقد فاز".
عيدكم مبروك.. "وينو حق الملح؟".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.