تورس : صالون الشكلاطة في دورته الثالثة يتطلع إلى تطوير صناعة الشكلاطة في تونس

جندوبة: استئناف النشاط الجراحي بقسم طبّ العيون بعد الهجوم على قوات أمريكية في سوريا.. ترامب يتوعّد برد حاسم مقتل شخصين على الأقل في إطلاق نار قرب جامعة براون الأمريكية السعودية.. السماح للأجانب بتملك العقار وتطبيق النظام المحدث ينطلق قريبا كأس القارات للأندية: فلامينغو البرازيلي يتاهل الى الدور النهائي بالفوز على بيراميدز المصري 2 - 0 سوسة.. العثور على جثة مسن روسي الجنسية في حديقة المكتبة الجهوية كرة اليد.. النتائج الكاملة لمواجهات الجولة 18 لبطولة النخبة والترتيب ترامب يكشف حالة الشرع بعد مقتل جنود أمريكيين في تدمر ويتوعد بردود فعل خطيرة جدا حادث مرور قاتل بهذه الجهة..#خبر_عاجل أخبار مستقبل المرسى...تربّص في المنستير ورهان على أيوب فجّة إحالة أسهم ''دار الصباح'' إلى ''سنيب لابراس'' والشروع بدمجهما الخبير ينصح التوانسة: اشري فلوكة وارتاح من ضغط الحياة افتتاح الدورة السادسة والثلاثين لأيام قرطاج السينمائية بحضور عربي وإفريقي ودولي واسع الجريصة.. اطلاق اسم الفنان عيسى حراث على دار الثقافة «فلسطين 36» يفتتح أيام قرطاج السينمائية...حين تستعيد السينما الذاكرة المسكوت عنها 8 أخطاء تخلّيك تمرض أكثر في الشتاء مع الشروق : سيف العقوبات وسرقة ثروات الدّول طلب جلسة عاجلة بسبب أسعار زيت الزيتون تاكلسة.. قافلة صحية لطبّ العيون تؤمّن فحوصات لفائدة 150 منتفعًا لقاءات مباشرة مع رؤساء التمثيليات التجارية لمركز النهوض بالتصدير بالخارج ايام 18 و 19 ديسمبر 2025 في سوسة وصفاقس 8 أبراج تحصل على فرصة العمر في عام 2026 بق الفراش يثير الذعر في هذه البلاد سوسة: "24 ساعة متواصلة من الشعر" محافظ البنك المركزي: تونس يعوزها الاستثمار المنتج والتمويل الموجه نحو الاقتصاد الحقيقي علاش يلزم تاكل فيتامين B12 في الصباح وعلى معدة فارغة؟ كرة اليد: الترجي يفوز بالدربي وينفرد بالطليعة باش تستورد كرهبة؟ شوف شروط الامتياز الجبائي في قانون المالية 2026 بطولة انقلترا: محمد صلاح بديلا في تشكيلة ليفربول أمام برايتون غدا: انقطاع التيار الكهربائي بالمنطقة السياحية بالمهدية بوڨرّة يستقيل من تدريب المنتخب الجزائري السجن 18 سنة لشخص اعتدى على تلميذة بعد تحويل وجهتها عاجل/ اسرائيل تغتال الرجل الثاني في "حماس" المؤسسة المالية الدولية تؤكد مواصلة دعم تونس في مجال الطاقات المتجددة مجموعة ووهان يانغلو الصينية تؤكّد رغبتها في إقامة استثمارات بمقاييس عالمية في تونس توزر: تنظيم الشباك الموحد لإتمام إجراءات السفر لموسم الحج 2026 أكثر من 230 فاعلا اقتصاديا من تونس والجزائر يشاركون في لقاءات مهنية مباشرة وهبي الخزري يعلن اعتزاله كرة القدم عاجل/ ترامب يهدّد هذه الدول بالتدخّل العسكري البري تونس: بطاقة إيداع بالسجن لشاب قتل خاله دهسًا بسيارته عاجل/ قرار جديد بخصوص ترويج زيت الزيتون في السوق الداخلية قابس : الشروع في سنة 2026 في ترميم وصيانة معلم الكنيسة تبيع منتوج مزيّف للتوانسة؟ عقوبة مالية والسجن في انتظارك! اليوم: إنطلاق الدورة 36 لأيام قرطاج السينمائية الدورة 38 لمهرجان نيابوليس الدولي لمسرح الطفل من 21 إلى 28 ديسمبر 2025 القصرين: نجاح أوّل عملية زرع قرنية بالمستشفى الجامعي بدر الدين العلوي الأمم المتحدة تعتمد قرارا يُلزم الاحتلال بعدم تهجير وتجويع أهالي غزّة صدور قانون المالية 2026 بالرائد الرسمي تحذير عاجل: الضباب قد يصل إلى حدّ انعدام الرؤية ببعض النقاط الأمطار موجودة: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟ طقس اليوم: ضباب صباحا وارتفاع في درجات الحرارة البحث عن آفاق جديدة للشراكة التونسية الجزائرية في مختلف المجالات ذات الأولوية محور جلسة عمل بين وزير الفلاحة ونظيره الجزائري شنوّا حكاية ''البلّوطة'' للرجال؟ تنبيه لكلّ حاجّ: التصوير ممنوع حملة صحية مجانية للتقصي المبكر لسرطان القولون بجهة باردو.. عاجل: هذه حقيقة الوضع الصحي للفنانة ''عبلة كامل'' جدول مباريات اليوم الجمعة في كأس العرب ..التوقيت القنوات الناقلة خطبة الجمعة.. أعبد الله كأنّك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك بدأ العد التنازلي لرمضان: هذا موعد غرة شهر رجب فلكياً..#خبر_عاجل

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

صالون الشكلاطة في دورته الثالثة يتطلع إلى تطوير صناعة الشكلاطة في تونس

باب نات نشر في باب نات يوم 02 - 12 - 2021

ما انفك عماد الطنوبي، مؤسس شركة متخصصة في حلويات التمر من تطوير منتوجه، ليبدع فكرة تلوى الأخرى من ذلك مزج التمر بالشكولاطة واستعمال مدخلات أخرى وتقديم حلويات مبتكرة.
يقول الطنوبي، المشارك في صالون الشكولاطة والحلويات، الذي تمّ افتتاح فعالياته مساء، الخميس على أن تتواصل إلى يوم السبت 4 ديسمبر 2021 بقاعة المعارض بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بالعاصمة، " إن طعم مزج التمر بأي مادة أخرى يعطي نكهة رائعة فما بالك إذا تم مزجه بالشوكولاطة".
وأضاف المتحدث ذاته، قائلا، إن تونس تزخر بموروث غني من المنتوجات، التّي يمكن تطويرها من خلال التعبئة والشكل والنكهة، لذلك ركزت في مشروعي على جانبي الابتكار والتطوير.
كما يؤمن صاحب هذه الشركة الفتية، التي تأسّست سنة 2018، بروح العمل الجماعي في اطار فريق مندمج، إذ يقول، في هذا السياق، "أحب أن أناقش أفكاري مع الفريق العامل معي للخروج بنتيجة نهائية".
وعلى غرار العديد من المستثمرين، فقد أثرت تداعيات جائحة كوفيد-19، على شركته حتى أنه اضطر إلى إغلاقها لمدة 9 أشهر لكنه تمكن من تجاوز هذه الأزمة وعادت الشركة للعمل والنجاح من جديد.
وفي حديثه عن مشاركته في هذا الصالون، يقول المستثمر، إن هذا المعرض مناسبة جيدة خولت لنا إقامة علاقات مع حرفاء جدد وتسويق منتوجنا لدى عدد من الشركات والمؤسسات ونحن لا نفوت أي فرصة للمشاركة في مثل هذه التظاهرات لأنها جد مهمة.
يقول صاحب الشركة الذي يبيع منتوجه لبنوك ومؤسسات إلى جانب النزل، لقد بدأت مشروعي بتمويل ذاتي في حدود 90 ألف دينار واليوم حققت رقم أعمال في حدود 230 ألف دينار وأشغل 14 شخص كلهم فتيات وقد فرضنا أنفسنا بالعمل ولاشيئ غير العمل.
من جهتها قالت منظمة الصالون، لمياء وسلاتي، " في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، " نتطلع إلى تنظيم معرض خاص بالشكولاطة في تونس ونسعى إلى تطوير هذا المعرض من دورة إلى أخرى".
وأضافت، " لازلنا غير قادرين على تنظيم صالون خاص بالشكولا يضاهي المعارض التي تنظم في الخارج وذلك لمحدودية عدد الشركات الناشطة في هذا المجال في تونس تونس والمختصة في صناعة هذه المادة، إذ لا يتجاوز عددها حاليا الشركتين.
وأكدت وسلاتي، أن هذه الدورة تميزت بحضور عارضين من الخارج من ماليزيا والمكسيك إلى جانب مشاركة أكثر من 70 عارض من تونس يتكونون من حرفيين وعلامات تجارية كبرى في مجال الشوكولاطة والحلويات والمرطبات إلى جانب شركات تعمل في مجال صناعة القهوة.
وأضافت، إننا نستورد المادة الأولية لصناعة الشكولاطة " الكاكاوو" من أول منتج في العالم وهو ساحل العاج بإفريقيا ورغم قرب هذا البلد لنا إلا أننا لم نستغله كما يجب في هذه الصناعة في حين أن أوروبا التي تستورد هذه المادة من البلد ذاته يوجد بها أحسن مصانع الشكولا". وأردفت قائلة " إن ثقافة الشكولا غيرموجودة بصفة كبيرة في تونس لكنها صناعة يمكن تطويرها".
يشار إلى أن هذا الصالون يتخلله تنظيم ورشات لصنع الشكولاطة موجهة للأطفال وسيتم غدا، الجمعة، في هذا الاطار استقبال عدد من الأطفال من قرية الأطفال س و س قمرت.
كما سينظم الصالون مسابقة في اليوم الختامي لاختيار أفضل نحت على الشكولاطة وسيكون خباز قصر الإيليزيه (فرنسا)، رضا خضر، أحد أعضاء اللجنة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.