جامعتا صفاقس و"لوريا" للعلوم التطبيقية بفنلندا توقعان مذكرة تفاهم لدعم التعاون في مجال التعليم العالي والبحث العلمي    المنتخب التونسي لكرة القدم تحت 23 عاما ينهزم امام نظيره الايفواري 0-3    ترامب: سأدمر جميع محطات توليد الكهرباء وآبار النفط وجزيرة خرج في إيران إذا....    يهم الأرقام الفردية: هذا آخر أجل لخلاص معلوم الجولان 2026    عاجل/ ترامب يتوعد إيران ب"الرد القريب"..    سفارة الولايات المتحدة: ضمان مالي يصل إلى 15 ألف دولار لتأشيرات الأعمال والسياحة    تونس مسارح العالم: العرض الاسباني "كولوتشي باو" يستحضر مأساة الاستعمار الغربي لأفريقيا    اختتام فعاليات الدورة 17 من مهرجان مطماطة الدولي    الكرم : 15 سنة سجنا لمعتدى على طفل قاصر    كأس تونس لكرة السلة: تثبيت فوز شبيبة القيروان على جمعية الحمامات    من بينهم إطارين أحدهما في السلك الأمني: الاطاحة بعصابة للتنقيب عن الآثار..وهذه التفاصيل..    الدورة الأولى لمهرجان السينما الفلسطينية في تونس من 2 إلى 12 أفريل2026 والمخرج ميشيل خليفي ضيف شرف    تصفيات "أوناف" لأقل من 17 سنة: فوز ثمين للمنتخب التونسي على ليبيا    معهد التغذية يحذّر التوانسة: هاو كيفاش تمنع من سرطان القولون    "فوتون" تتصدر المراتب الأولى بين الجيل الجديد من الشركات الآسيوية في قطاع الشاحنات المتوسطة والخفيفة في تونس    تونس تطرح مناقصة لشراء 100 ألف طن من قمح الطحين اللين    رقم قياسي في استهلاك الغاز: هذا علاش صار نقص في بعض البلايص والوضع رجع طبيعي!    مهرجان Jazzit – الدورة الثانية: الكشف عن البرنامج    عاجل/ السيسي يوجه هذه الرسالة الى ترامب..    تونس تتألق عالميًا: حمزة الهمامي يتوج بذهبية الووشو كونغ فو    ردّوا بالكم: تعليب الماكلة في الدار ينجم يوصل حتى للموت!    بيان من الحرس الثوري الإيراني حول تفاصيل استهداف طائرة "E-3" أمريكية و"تدميرها" (صور)    صادم/ فتاة ال16 سنة تروج المخدرات..!    بين تونس والبرتغال... هل خسر يوسف الشرميطي الرهان؟    وزير الشؤون الاجتماعية : نعمل على إدخال تنقيحات على منظومة الكفالة تتيح للأسر التونسية رعاية الأشخاص ذوي الإعاقة فاقدي السند    عاجل/ إسرائيل تعلن استهداف جامعة الإمام الحسين في طهران..    عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية: ال"CTN" تصدر بلاغ هام وتعلن..    توزر: اختتام المهرجان الدولي للطائرات الورقية بعد ثلاثة أيام من الورشات والخرجات السياحية    العلم يقول اللي أحكم قراراتك تاخذها في العمر هذا    برد، تبروري، وثلوج: عودة شتوية قوية للتوانسة الّي خفّفوا اللبسة..    مفاجأة علمية: مادة بسيطة موجودة في البيض واللحم قادرة تحميك من القلق !    عاجل/ بشرى سارة للتونسيين بخصوص نسبة امتلاء السدود..    بسيطرة مطلقة: المنتخب الوطني يفرض كلمته في بطولة إفريقيا للجودو    ركبتك توجع فيك؟ : هذه حقيقة ''البرد'' اللّي يهرّي القروش    روسيا تطرد دبلوماسيا بريطانيا بتهمة التجسس    الرابطة المحترفة الاولى: روزنامة بقية جولات البطولة    عاجل: تقلّبات جوية بهذه المناطق وتحذير مهمّ لمستعملي الطريق    البنك الافريقي للتنمية ينظم الدورة العاشرة لسوق الطاقة الأفريقية يومي 8 و9 أفريل 2026، بالغابون    إسبانيا تغلق مجالها الجوي أمام الطائرات المشاركة في العمليات ضد إيران    منشور للبنك المركزي يحد من التمويل : شنوا تأثيروا على أسعار الكراهب ؟    وزير الشؤون الدينية يفتتح الملتقى التكويني لمؤطري الحجيج التونسيين استعدادا لموسم حج 1447ه/2026م    عاجل: القيروان... يطلق النار على زوجة والده بسبب الميراث... تفاصيل صادمة    تأجيل محاكمة والي منوبة الأسبق أحمد السماوي في قضية فساد    البنك المركزي يوقف تمويل بعض السلع... شنوا يعنيلك هذا كمواطن؟    بنزرت: إنقاذ كهل بعد سقوطه في البحر والبحث متواصل عن مرافقه    خطير/ كلاب سائبة تنهش سيّدة بكورنيش حمام الأنف..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    السينما التونسية تتألق دوليا بتتويج ظافر العابدين في مانشستر... فيلم 'صوفيا'    كأس تونس: برنامج مقابلات الدور ثمن النهائي    بعد المرض والحزن ودرب الآلام... سيلين ديون عائدة إلى عاصمة الحب    ولاية تطاوين تتسلم 7 حافلات جديدة    معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة    مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية !    الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها    جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي    احسن دعاء للميت    بشرى سارة لمرضى السكري.. وداعاً للحقن اليومية..    انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صفاقس: السياحة المستدامة وتحديد خارطة المسلك السياحي لطريق الطهو محور تظاهرة ترويجية بمناسبة اليوم العالمي للسياحة
باب نات نشر في باب نات يوم 26 - 09 - 2023

تزامنا مع اليوم العالمي للسياحة المنتظم هذه السنة تحت شعار "السياحة والاستثمار الأخضر" احتضنت جزيرة قرقنة اليوم الثلاثاء فعاليات تظاهرة ترويجية نظمتها جمعية تواصل الأجيال بصفاقس حول السياحة المستدامة وتحديد خارطة مسلك السياحة الثقافية بالجزيرة بمشاركة ممثلين عن المندوبية الجهوية للسياحة بصفاقس وعدد من مكونات المجتمع المحلي والجمعيات وأصحاب النزل بقرقنة.
وتمّ بالمناسبة تقديم المسلك السياحي للتراث الغذائي القرقني الذي سيقع الترويج له في مهرجان "طريق الطهو للأخطبوط بقرقنة" الذي سينتظم في شهر أكتوبر القادم بغاية التعريف بثراء مخزون التراث اللامادي لأهالي جزيرة قرقنة ولا سيما التراث الغذائي الذي يشتمل على عديد الأطباق المميزة للجزيرة ويسعى المنظمون إلى تثمينها وتحويلها إلى منتوج يعزز جاذبية المسلك السياحي القرقني.
ومن بين هذه الأطباق التي قدمتها صابرين كسكاس عن جمعية تواصل الأجيال في جذاذات فنية تضبط قائمة الأكلات المحلية التقليدية التي سيقع إدراجها كتراث لامادي في أنشطة المسلك السياحي الأطباق المعدة بالأخطبوط ومنتوجات البحر الأخرى .
وأكدت صارين كسكاس في تصريح لمكتب (وات) على هامش التظاهرة أن هذا المسلك السياحي البرّي والبحري يسعى إلى دعم وتثمين الثراء الايكولوجي والتراث المادي واللامادي والتعريف بالجزيرة كوجهة سياحية مميزة مبيّنة أن مثل هذه التظاهرات تساهم في تجويد المنتوج السياحي البيئي والمحافظة على الموارد الطبيعية .
...
وتضمنت التظاهرة حصة نقاش بين مختلف المشاركين من خبراء وأشخاص وهياكل متدخلة في المجال السياحي حول الأنشطة السياحية الجذابة التي يمكن إدراجها في المسلك السياحي على غرار المواقع التراثية والثقافية (مثل برج الحصار، متحف العباسية ومنزل فرحات حشاد) والمناطق الطبيعية (الملاحة وغابات النخيل والجزر) والنزل ذات الطابع التقليدي والصيد التقليدي المميز لبحارة قرقنة مثل الصيد بالشرفية والدراين والدماسة وغيرها.
وقالت رئيسة جمعية تواصل الأجيال بصفاقس سناء تقتق إن تدعيم أسس السياحة البديلة والسياحة الإيكولوجية في جزر قرقنة والقائمة على تثمين المخزون الثقافي والتراث المادي واللامادي هو من الأهداف التي تعمل علي تجسيدها الجمعية وتساهم بها في البرنامج الوطني لدعم السياحي "تونس وجهتنا".
وأوضحت أن المسلك السياحي بقرقنة تم الاشتغال عليه منذ سنوات بالشراكة مع عديد الأطراف والمنظمات والجمعيات والهياكل ومنها بلدية قرقنة فضلا عن مساهمة عدد من النساء اللائي اجتهدن في تجميع مقومات التراث الغذائي وتثمينه والترويج له وقد تم تضمين كل هذه المقومات في محامل وبيانات يحتوي عليها كشك استقبال تمت تهيئته للغرض بمركز التخيم والاصطياف بالرملة من جزيرة قرقنة.
من جهته، شدّد المندوب الجهوي للسياحة بصفاقس فتحي زريدة على أهمية مفهوم المسؤولية الاجتماعية والاستدامة بالنسبة للهياكل السياحية وغيرها من المتدخلين خاصة مع ندرة الموارد الطبيعية داعيا الى المحافظة على الموروث الغذائي كعنصر جذب سياحي ومنها أطباق الأخطبوط وغيرها من الأطباق التي يقع إعدادها في قرقنة بشكل مميّز انطلاقا من منتوجات فلاحية محلية مثل العنب والتين والزيتون ومنتوجات البحر المختلفة.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.