الشعب الليبي على حافة الانفجار والدبيبة يحذر    مقتل "إل مينتشو" يشعل المكسيك.. 10 آلاف جندي لاحتواء العنف    وزارة الفلاحة توضّح إجراءات تطبيق الفصل 58 من قانون المالية 2026 المتعلّق بإعفاء وجدولة ديون متسوغي العقارات الدولية الفلاحية..    ترامب يوجه تحذيرا جديدا لإيران    سيدي بوزيد.. وفاة استاذة صدمتها سيارة نقل ريفي    المكسيك.. مقتل "بارون المخدرات" يتسبب في تأجيل مباريات رياضية    فائض الميزان الغذائي يتجاوز 424 مليون دينار مع نهاية جانفي 2026    بنزرت ..مهرجان خميس ترنان... إحياء لليالي رمضان ووفاء لرائد المالوف التونسي والعربي    للتوانسة اللي يتسحروا بالياغورت يومياً: رد بالك من ''التخمّر الزائد'' في قولونك    السيسي وبن سلمان يؤكدان ضرورة البدء الفوري في إعمار غزة    المدرب الجديد للترجي ... أحب التحديات ولا نخشى الأهلي    مساجد المدينة ...الجامع الكبير بسليمان نابل ...ملامح معمارية اندلسية صامدة منذ 4 قرون الى اليوم    شحنات إيمانية ...الإستغفار ليس كلمة    أم المؤمنين خديجة (6) ...«إنّي رزقت حبّها»    من تونس إلى أنقلترا .. .حملة تضامنية مع حنبعل بعد تعرّضه لإساءات عنصرية    قابس: حجز كمية من الزيت النباتي المدعم في مداهمة مسكن    أحمد صواب يغادر السجن    موعد قرعة التناوب والتداول على رئاسة المجالس    وزارة التجارة ...رفع 2079 مخالفة اقتصادية منذ بداية شهر رمضان    السبت المقبل .. .حدث فلكي نادر يُزيّن سماء تونس    انطلاق اختبارات الثلاثي الثاني بالمدارس والإعداديات والمعاهد    تقديم طلبات التزود بشكل مسبق    عاجل: استئناف السير العادي للقطارات على خط الأحواز الجنوبية للعاصمة    الخارجيّة الأميركيّة تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان    كيف سيكون الطقس هذه الليلة؟    قبلي: جمعية شموع تواصل تنظيم سلسلة من السهرات الرمضانية عن بعد بمشاركة شعراء من داخل تونس وخارجها    ترامب: لا أحتاج موافقة الكونغرس لفرض الرسوم الجمركية    ولاية تونس: حوالي 118 نشاطا ثقافيا في 19 فضاء خلال رمضان 2026    عاجل/ البريد التونسي يحذر من عمليات تحيل ويوجه هذا النداء للمواطنين..    رمضان 2026: عروض مسرحية وموسيقية في مسرح الحمراء بالعاصمة من 27 فيفري إلى 17 مارس    باجة: ارتفاع عدد المنتفعين بالمساعدات الاجتماعية    الإفراج عن أحمد صواب    الصّيدلية المركزية تدعو حرفاءها إلى تقديم طلبات التزود قبل 48 ساعة من توقف نشاط فروعها    هذا ما قرره القضاء في حق نسرين بن علي    في هذا السوق ''حارة العظم''ب1150م    النوم برشا في رمضان ينجم يفطر ؟...هذا شنوا تقول دارء الافتاء المصرية    التنس: التونسي معز الشرقي يودّع بطولة دبي من الدور الأول    هدده بنشر صور خاصة لزوجته وطلب فدية..السجن لعامل من أجل الابتزاز..    ألكاراز يعزّز صدارته لتصنيف المحترفين ويوسّع الفارق عن سينر    التحالف التونسي ضد التدخين: الامتناع اليومي عن التدخين خلال الصيام يهيئ الأرضية للإقلاع النهائي    8 سنوات سجناً لفتاة متورّطة في شبكة تنشط بين تونس وتركيا    عاجل/ أحكام سجنية وخطايا مالية ضد عصابة نسائية من أجل هذه التهمة..    عاجل : الهند تطلب من رعاياها مغادرة إيران    دولة عربية تُعلن عطلة عيد الفطر المبارك    رمضان 2026 : هذا كيفاش تشرب الماء بين الفطور والسحور    ناوي تعرس ؟ لازمك تعرف الخطة اللى باش تحضرك للحياة الزوجية وتسهّل عليك البداية    تنظيم صالون تقنيات الري والمعدات الفلاحية بجندوبة من 15 الى 18 أفريل 2026    بُشرى للتوانسة: الطقس ربيعي كامل هذا الأسبوع    الفرق بين الخميرة الفورية والخميرة الكيميائية في الطبخ    أزمة عنوان ''خطّيفة''... الكاتب يخرج عن صمته ويكشف التفاصيل    وفاة لاعب مصري تصدم الكل: حادث وهو يوزع وجبات الإفطار    صُنع في شهر وب9 حرفيين... سرّ ''البشت'' الذي ارتداه رونالدو..قداش سومو؟    عاجل: الملعب التونسي يطالب بتسجيلات الفار في مباراته أمام الترجي    صدمة في ''عرس الجن'': قصة حقيقية تتحول لرعب رمضان 2026    هند صبري تكشف أسرار''مناعة''... ماذا قالت عن الشخصية؟    اضطرابات واسعة النطاق تعصف بالمدن السياحية المكسيكية    منوبة: الإطاحة بعصابة مختصة في سلب الطلبة وحجز 20 هاتفًا جوالًا    تتويج الفائزين في ختام مسابقة افلام للتوعية بمخاطر الادوية المغشوشة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية في التغذية: تناول زيت الزيتون يوفر الوقاية من أمراض الشرايين والقلب ويمكن من تجديد خلايا الجسم
باب نات نشر في باب نات يوم 14 - 11 - 2024

وات - يحتوي زيت الزيتون على عدّة منافع غذائية وينتمي الى الدهون الصحية وهو الوحيد من بين الزيوت الذي يتوفّر على الأوميغا 9 وهي دهون مفيدة وعامل أساسي للحماية من الاصابة بأمراض الشرايين والقلب، وفق ما صرّحت به الاخصائية في التغذية رحاب الجلاصي.
وذكرت الجلاصي في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، ان زيت الزيتون يحمي من أمراض القلب والشرايين خلافا لباقي الزيوت بما فيها زيت عبّاد الشمس وزيت الذّرة، مبيّنة أن الجودة الغذائية والصحية لدى زيت الزيتون أرفع بكثير من باقي أنواع الزيوت النباتية.
وينتمي زيت الزيتون الى العناصر الأساسية في الحمية المتوسّطية ويوفّر مع المكّونات الغذائية من الخضر والغلال واللحوم نظاما غذائيا متوازنا وهو من الدهنيات الصحّية التي تقلّص من نسبة الاصابة بمرض السكّري، وفق ما بيّنته المتحدثّة، مضيفة إن تناول زيت الزيتون يمكّن الجسم من توفير مضادات للأكسدة.
...
ويتحمّل زيت الزيتون درجة الحرارة بدرجة أكبر من بقية الزيوت كزيت الذّرة وعباد الشمس، ويحتوي على منافع هامة لعلاج التهابات المفاصل فهو يستخدم في تخفيف آلام الرويماتيزم وفي تدليك المفاصل، طبقا لما بينته نتائج دراسات علمية.
وتحدّثت المختصة في علوم التغذية، عن أن زيت الزيتون يمكّن من تجديد الخلايا في الجسم، مؤكدة ضرورة اتباع طريقة لتخزينه تضمن الحفاظ على قيمته الغذائية.
وتتمثّل هذه الطريقة حسب المتحدّثة، في تجنّب حفظ زيت الزيتون في عبوّات بلاستيكية اذ يتعيّن حفظه في قوارير بلورية أو من الفخّار مغطّاة بقماش وبعيدة عن الضوء والحرارة كي يحافظ على جودته ويكون محميا من التأكسد.
وبالنسبة للكمية المثلى للاستهلاك يوميا من زيت الزيتون، ذكرت الاخصائية ان زيت الزيتون على غرار الفواكه الجافة يعدّ من بين الدهنيات الصحيّة، داعية الى أن يكون مستوى تناوله يوميا متوازنا من ملعقة واحدة الى ملعقتين اثنتين.
وخلصت الى أن كمية 10 مليلتر من زيت الزيتون توفّر 90 سعرة حرارية، وهي نظير النسبة نفسها من كمية زيوت عباد الشمس وزيت الذرّة لكن الفارق يكمن في الجودة الغذائية من ناحية توفّر الأوميغا 9 بزيت الزيتون.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.