تورس : الكسكسي إلى الفضاء: عندما تتحول الأكلة الشعبية إلى خيار عالمي

رئيس الجمهورية خلال إشرافه على إحياء ذكرى عيد الشهداء : "سنواصل عملية التحرير بنفس العزيمة" عاجل: منخفض جوي جديد يصل تونس ويجلب الأمطار والثلوج إلى المرتفعات الغربية «شروق» على الملاعب العالمية ... ركلة جزاء تُشعل الصراع بين فليك وسيميوني تونس تعزز مكانتها كشريك استراتيجي لأوروبا في قطاع النسيج والابتكار التكنولوجي فيلم «الروندا 13» لأول مرة في سوسة .. عندما يتحوّل الواقع إلى حَلَبة الرّهان فيها هي الحياة الكسكسي إلى الفضاء: عندما تتحول الأكلة الشعبية إلى خيار عالمي في مواجهة الأمراض المزمنة: حرب على جبهتين مع الخبز! استبعاد حكم نهائي المغرب والسنغال من المشاركة في كأس العالم تقلبات جويّة منتظرة روته: كل دولة في الناتو تقيّم ما يمكنها فعله لفتح مضيق هرمز وزير الدفاع الباكستاني: إسرائيل لعنة على البشرية إطلاق تجربة 'El Jem Tapestry' الرقمية لإحياء مدرج الجم بأسلوب تفاعلي خطبة الجمعة ... حقوق الجار ينبغي الحفاظ عليه . .التعليم الزيتوني تراث يشرف أمتنا والإنسانية جمعاء (1 ) حفظ اللسان من الإيمان العميد اللبناني منير شحاته ل«الشروق» مجزرة بيروت محاولة صهيونيّة لفصل الساحات أسعار الخبز الجديد الغني بالألياف.. 'معجزة طبية': علاج واحد يشفي امرأة من 3 أمراض مناعية ذاتية مصر تعلن عن تحرك عاجل..وهذه التفاصيل.. الشبيكة.. حريق داخل منزل يخلف تفحم رضيعة عاجل/ وفاة التلميذة التي أضرمت النار في جسدها داخل المدرسة الإعدادية.. نواب بمجلس الجهات والاقاليم يدعون الى مراجعة المرسوم عدد 1 لسنة 2024 لتعزيز دور المجلس بسبب الظروف المناخية: غلق مؤقت لبوابة الوافدين بمعبر ببوش بجندوبة تونس تطمح الى استقطاب الطلبة الكونغوليين والتموقع كوجهة تعليمية مميزة عاجل/ اصابة شخصين في انفجار لغم بالقصرين.. جربة: شاب من بني خداش ينجو من الموت بمعجزة بعد حادث خطير جندوبة: الظروف المناخيّة تتسبّب في غلق مؤقت لبوابة الوافدين بمعبر ببّوش في انتظار انطلاق أشغال إعادة التهيئة علاش جامعة النقل تعلن عن اضراب نهار 27 أفريل ؟ المهدية: إيقاف 8 أشخاص يشتبه في تورطّهم في جريمة قتل وتكوين وفاق من أجل التنقيب على الآثار وزارة المالية تدعو اصحاب المطاعم والمقاهي للانخراط في منظومة آلات التسجيل الجبائية نجاح عملية دقيقة وإنقاذ حياة شاب في جربة بعد تسخير مروحية تابعة للحرس الوطني لنقل فريق طبي من العاصمة الرابطة الثانية: حكام مباريات الجولة الثانية والعشرين الإمارات تدين بشدة الهجمات الإسرائيلية على لبنان..#خبر_عاجل الدورة 22 ل"منتدى تونس للاستثمار" يومي 25 و 26 جوان 2026 وسط توقعات بحضور ألف من صانعي القرار والفاعلين الدوليين مفاجأة صادمة لسبب وفاة العندليب الاسمر ...العائلة تكشف يهم التوانسة : سوق الفلاح يرجع جلستان عامتان بالبرلمان لتوجيه أسئلة شفاهية إلى هاذين الوزيرين..#خبر_عاجل الإتحاد المنستيري: الإدارة تحفز اللاعبين.. والمدرب يستعيد نجومه في الكلاسيكو اتحاد الشغل يدين بشدّة العدوان الهمجي على لبنان إيران تحيي أربعينية خامنئي وسط مشاركة شعبية واسعة كأس تونس لكرة اليد: تعيينات منافسات الدور ثمن النهائي بمناسبة عيد الشهداء.. مجلس الجهات والأقاليم يؤكد ضرورة مواصلة النضال الوطني جلسة استماع للجنة المالية حول مقترحي القانونين المتعلقين بتنقيح وإتمام قانون ضبط النظام الأساسي للبنك المركزي التونسي التمديد في إيقاف عناصر شبكة دولية لترويج المخدرات سيدي البشير : الإحتفاظ بأب عنف طفله الرضبع بعصا! المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب بسوسة: جلسة حوارية لتوعية الأطفال ضد خطابات الكراهية الادارة العامة للكتاب تنظم يوما اعلاميا للتعريف بالمنصة الرقمية يوم 14 افريل 2026 بمدينة الثقافة ملتقى خبراء التميز الرياضي البارلمبي يومي 11 و12 افريل بالمركز الدولي للنهوض بالأشخاص ذوي الإعاقة بقمرت منوبة: حجز 800 كغ من السميد في محل لصنع الخبز التقليدي بالجديدة درجات الحرارة اليوم الخميس الموافق لعطلة 9 أفريل.. مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف تونس تشارك ب13 رياضيا في بطولة العالم للتايكواندو للاواسط والوسطيات بطشقند من 12 الى 17 افريل أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم تغيير مفاجئ في برنامج مباريات الرابطة الأولى: تعرف على المواعيد الجديدة بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟ لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الكسكسي إلى الفضاء: عندما تتحول الأكلة الشعبية إلى خيار عالمي

باب نات نشر في باب نات يوم 09 - 04 - 2026

نورالدين بن منصور
في خطوة لافتة تعكس التحولات في أسلوب حياة رواد الفضاء، كشفت معطيات حديثة عن إدراج الكسكسي ضمن قائمة الأطعمة المخصصة لطاقم مهمة Artemis 2، في سابقة تحمل أبعادًا ثقافية وغذائية تتجاوز مجرد الاختيار الغذائي.
من المطبخ المغاربي إلى الفضاء السحيق
لم يعد الطعام الفضائي مقتصرًا على الوجبات المجففة والتقليدية، بل أصبح يعكس تنوعًا ثقافيًا واضحًا. ويبدو أن اعتماد طبق مثل الكسكسي، الذي يُعد من أبرز رموز المطبخ في شمال إفريقيا، يندرج ضمن توجه جديد نحو تحسين جودة الحياة اليومية لرواد الفضاء.
الكسكسي، المعروف بمكوناته المتوازنة من السميد والخضروات واللحم، يمثل وجبة متكاملة غذائيًا، وهو ما يجعله خيارًا منطقيًا في بيئة تتطلب دقة في تلبية الحاجيات الغذائية.
قائمة طعام تعكس الرفاه في الفضاء
تشير المعطيات إلى أن قائمة الطعام في المهمة تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق، من بينها:
* الكسكسي
* خبز التورتيلا
* لحم مشوي
* معكرونة بالجبن
* كيش بالخضار
* طاجن البروكلي
* سلطات وفواكه
* حلويات وشوكولاتة
كما تتضمن قائمة المشروبات خيارات متعددة، مثل القهوة، الشاي الأخضر، عصائر الفواكه والسموثي، وهو ما يعكس مستوى متقدمًا من الراحة والاختيار داخل المركبة الفضائية.
رمزية ثقافية تتجاوز الغذاء
اختيار الكسكسي لا يحمل بعدًا غذائيًا فقط، بل يعكس أيضًا حضور الثقافة المغاربية في سياق عالمي. فهذا الطبق، الذي يعود تاريخه إلى آلاف السنين ويرتبط بعادات اجتماعية عميقة، يجد اليوم مكانه ضمن واحدة من أكثر المهام الفضائية تطورًا.
مهمة علمية... ولمسة إنسانية
تستمر مهمة Artemis 2 نحو عشرة أيام، وتهدف أساسًا إلى اختبار أنظمة المركبة الفضائية "أوريون" في الفضاء السحيق. غير أن إدراج عناصر من الحياة اليومية، مثل الطعام المتنوع، يعكس اهتمامًا متزايدًا بالجانب الإنساني في استكشاف الفضاء.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.