قامت إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط خلال العشرين يوما الماضيين بحجز و إتلاف 10 فاصل 5 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك،و 300 لتر من المشروبات و الحليب و 1200 علبة ياغورت ،كما تم القيام بأكثر من 32 ألف زيارة تفقد صحي و تحليل 2500 عينة،أسفرت عن توجيه 962 إنذارا كتابيا و اقتراح غلق 8 محلات .تلك آخر الإحصائيات التي قدمها السيد مبروك النظيف مدير إدارة حفظ صحة الوسط و حماية المحيط بوزارة الصحة العمومية،مضيفا أنه تم رفع عينات من المشروبات المعروضة على قارعة الطريق و ثبت وجود ملون أصفر أ 102 "التاترازين"واستعماله محجر في تونس،و هو يتسبب في صعوبة في التنفس و الحساسية علما بأنه يتم بيع كل مشتقات الحليب أيضا رغم الحرارة. Photo credits: Journalistesfaxien.com و للتصدي لكل الظواهر المخلة بالصحة وجهت وزارة الصحة العمومية مذكرات إلى إداراتها الجهوية للتنسيق و التحسيس خاصة بالنظر إلى الصعوبات التي تحول دون القيام بعمليات المراقبة،كما أصدرت الوزارة بلاغا مؤخرا حول هذه المواد التي تهدد صحة المواطن،و تقوم أيضا بتكثيف المراقبة في نقاط العبور،إضافة إلى تشكيل فرق مشتركة للقيام بعمليات الحجز . بالنسبة للتسممات ذكر السيد مبروك النظيف أنه لم تسجل حالات ،و أنه تم تحديد 24 بؤرو تسمم أسفرت عن تسمم 244 حالة 80 بالمائة منها في الوسط العائلي و سببها عدم احترام الشروط الصحية في الحفظ ، و ض20 بالمائة في الوسط العمومي في محلات الأكلة الخفيفة،و اشار من جهة أخرى إلى أن ولاية قفصة سجلت أفضل مستوى مراقبة صحية للمشروبات الغازية،بفضل الحملات التحسيسية التي قامت بها في وسائل الأعلام،كما تم في توزر توعية التجار بضرورة تجنب اقتناء المواد المذكورة. و تعول وزارة الصحة العمومية على وعي المواطن في هذا الخصوص.
