حتى نهاية الأسبوع الماضي: هيئة النفاذ إلى المعلومة تتلقى أكثر من ألف ملف قضية    قوات أمريكية إضافية للشرق الأوسط ردا على التهديد الإيراني    في لقاء بين الطبوبي ووزير التعليم العالي: التأكيد على ختم السنة الجامعية في أقرب الآجال    شهود يروون اللحظات الأخيرة في حياة الرئيس مرسي    نلي كريم ومحمود حميدة ويسري نصر الله في مهرجان "منارات"    الكاف: الاعتداء على أعوان الغابات    واشنطن: لا تعليق لنا حاليا على وفاة محمد مرسي    الحوثيون يعلنون تنفيذ هجوم جديد استهدف مطار أبها جنوب السعودية    |بورصة تونس تنهي معاملات حصة الاثنين على وقع ايجابي    جربة على وقع الدورة 6 لتظاهرة جربة ارض السلام والتسامح    في مباراة الفرص الضائعة: منتخبنا ينهي وديات ال”كان” بالفوز على بورندي    حركة النهضة تنعى الرئيس المصري السابق محمد مرسي    اتفاقية شراكة بين مهرجان قرطاج الدولي والخطوط التونسية وهذه تفاصيلها    في انتخاباتها الداخلية.. نساء “النهضة” يتصدرن قوائمها للتشريعية    الرئيس مرسي .. فارس الحرية وأسيرها وشهيدها    بتنظيم من رؤية حرة: مشروع " سلام للوقاية من التطرف العنيف" يتحدث مسرحا بمخيم الرمال ببنزرت    وفاة الرئيس المصري الأسبق محمد مرسي في المحكمة    اختيار ماهر الحناشي افضل لاعب في الموسم بالنجم الساحلي    قناة مصرية أرضية تنهي احتكار القنوات القطرية لمباريات كأس أفريقيا    وزارة الدفاع : إيقاف 15 شخصا من جنسيات "إفريقية"    لبنان.. رحيل مؤلم ل"محاربة السرطان الجميلة"    دراسة جديدة تنبه: يجب تنظيف الأسنان واللثة للوقاية من “الزهايمر”    لأضراراها الصحية: دول الخليج تفرض ضريبة ب 50 % على المشروبات المحلاة    فرق الحراس الديواني تحجز بضائع مهربة بقيمة 633 الف دينار في عدد من مناطق البلاد    المرزوقي: "لن أكون مرشح النهضة..والفشل سيكون مصيرمن يعوّل على تركيبة هذه المنظومة "    وزارة الشؤون الدينيّة تدعو جميع المُرسّمين بالقائمة النّهائيّة لموسم حجّ سنة 2019 إلى إتمام إجراءات سفرهم إلى البقاع المُقدّسة    المكتبة السينمائية تعرض مجموعة من الأفلام بمناسبة اليوم العالمي للاجئين    بعد قوله إنّ القرآن غير مُقدّس..يوسف الصديق: صلاة الجمعة ليست فرضا وغير موجودة أصلا    إنستجرام يطرح ميزة جديدة لحماية الحساب من المتسللين    جدل حول طريقة بيع حاويات ''الفريب''    وزير التربية: اختبارات البكالوريا في متناول التلميذ المتوسط    قبلة الموت...قبلة تقتل فتاة    أطباء الأسنان يحملون الشارة الحمراء للمطالبة بتصحيح المسار المهني للقطاع    قبلي: ضبط 3 حالات غش في امتحانات البكالوريا    منجي الرحوي: حمة الهمامي حاول السطو على شعار الجبهة الشعبية وتسجيله باسمه الشخصي    ارتفاع درجات الحرارة: وزارة الصحّة تحذّر    الكشف عن مخزن عشوائي لأطنان من المواد الغذائيّة منتهية الصلوحيّة    توضيح من الجامعة التونسية لكرة القدم حول ملفي النادي الصفاقسي والملعب القابسي    في حملة مراقبة بتونس الكبرى.. رفع 57 مخالفة اقتصادية    انتداب جديد في "البقلاوة"    صور: هكذا أصبحت هذه الطفلة ''منال''    تونس .. ضبط سيارة محملة بكمية من الأقراص المخدرة    المنتخب التونسي للكرة الحديدية الحرة يتوج ببطولة افريقيا    القصرين: رفع 32 مخالفة إقتصادية خلال حملة مراقبة يومي السبت والأحد المنقضيين    أخبار النادي الافريقي .. جاب الله بخير واليونسي متمسك بالكرسي    وزير التجهيز في زيارة عمل إلى ولاية سليانة    آر اوروبا تستعيد رحلاتها الجوية من مدريد الى تونس بعد انقطاع دام 9 سنوات    اصطدام سيّارة لنقل العملة بسيّارة أخرى.. وهذه حصيلة الاصابات    بالفيديو: “سواغ مان” يساعد لطفي العبدلي على شراء 49 بالمائة من أسهم قناة التّاسعة    الجديد في جريمة قطع أشجار الزيتون ببئر علي بن خليفة    المنتخب التونسي يلاقي مساء اليوم منتخب بورندي والمباراة على الوطنية الثانية    في الحب والمال/ هذا ما يخفيه لكم حظكم اليوم    الممثلة مريم بن شعبان تثير الجدل بفستان فاضح في اختتام أسبوع الموضة    طقس اليوم : حرارة مرتفعة مع أمطار رعدية بعد الظهر    اعتبرها زلة لسان: وزير البيئة يقدم اعتذاره للمدير الجهوي للديوان الوطني للتطهير    عظمة القرآن ومكانة المشتغلين به    ملف الأسبوع... مع نهاية السنة الدراسية .. تحصيل المعرفة طريق النجاح الشامل    منبر الجمعة .. التوكّل على الله قوام الإيمان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





حملة مكثفة على الفضاءات الترفيهية والتجارية والمقاهي ومحلات بيع المرطبات
نشر في الإعلان يوم 26 - 08 - 2009

ستجري مصالح وزارة الصحة العمومية خلال شهر رمضان حملة مكثفة لمراقبة المحلات والمطاعم والمقاهي و الفضاءات التجارية وترمي هذه الحملة إلى مراقبة سلامة المواد الغذائية وصلوحيتها ومدى احترام شروط الصحة والنظافة نظرا لما يشهده فصل الصيف من ارتفاع في درجات الحرارة مما قد يؤثر سلبا على المواد الغذائية ويجعلها سريعة التعفن واعتبارا للحركية التجارية الكبيرة وتزايد الإقبال على المواد الاستهلاكية فقد اتخذت المصالح المعنية جملة من التدابير الرامية إلى تكثيف المراقبة في جميع مراحل الإنتاج والتحويل والخزن والنقل والتوزيع
وقد أشار السيد مبروك النظيف خلال اللقاء الإعلامي الذي انتظم بمقر الوزارة صبيحة يوم الخميس الى أن برنامج المراقبة هذه السنة هو برنامج خصوصي لحماية المواد سريعة التعفن وتجنب المشاكل الصحية التي تنتج عنها وقد قامت الوزارة في هذا الإطار بتكوين 500 إطار وفني لحفظ الصحة وسلامة الأغذية سيتم توزيعهم على 24 مصلحة جهوية لحفظ الصحة وسيقومون بمعاينات ميدانية للتأكد من سلامة المواد الأولية وظروف النقل والحفظ وسلامة المنتوج النهائي كما سيقومون بتحاليل ورفع عينات لتحليلها في المخابر المختصة وستتخذ الإجرءات اللازمة مع المخالفين سواء بالغلق أو حجز وإتلاف المواد الفاسدة.
250 فريق مراقبة
ومع بداية شهر رمضان سيباشر 250 فريق مراقبة ميدانية عملهم على كامل تراب الجمهورية وسيتولون عمليات المراقبة كامل اليوم وفي الصباح ستشمل المراقبة المسالخ وأسواق الجملة والأسواق الأسبوعية والبلدية ومحلات بيع المواد الغذائية بمختلف أنواعها وخاصة منها اللحوم الحمراء والبيضاء والحليب ومشتقاته والأسماك والمخابز وفي فترة مابعد الظهر ستراقب أماكن الأكلات الجماعية كموائد الإفطار ومآوي المسنين والمطابخ والمستشفيات والمطاعم الجامعية وفي الليل ستكون المراقبة على محلات صنع المرطبات والمقاهي والفضاءات الترفيهية ومحلات الأكلات الخفيفة وستتركز المراقبة كذلك على «النصابة» كبائعي «الملسوقة» والنواصر والخبز في الشارع.
غلق 129 محل
وكانت المصالح المعنية قبل حلول شهر رمضان وفي إطار المرحلة الأولى للاستعداد لهذا الشهر الكريم والتي انطلقت منذ شهر جويلية الفارط قد ركزت خلال عمليات المراقبة على أماكن تحويل وخزن المواد الغذائية وخاصة مصانع تحويل هذه المواد مثل مصانع الحليب ومشتقاته ومصانع المصبرات الغذائية والموالح المخللات إضافة إلى مخازن المواد الغذائية والمياه المعلبة ومحلات بيع المواد بالجملة وقد أسفرت عمليات المراقبة الصحية والتي فاق عدد الزيارات فيها ال18 ألف زيارة إلى تحرير 26 محضر وتوجيه 1704 تنبيه كتابي واقتراح غلق 129 محل كما تم حجز أكثر من 13900 كلغ من المواد الفاسدة. كما قامت هذه المصالح منذ بداية السنة بحجز أكثر من 20 ألف كيس بلاستيكي أسود اللون و26 ألف لتر من المشروبات المختلفة والحليب و329 طن من المواد الغذائية.
حالات تسمم
وأكثر الإشكاليات المطروحة بخصوص المواد الغذائية هي ظروف نقل هذه المواد التي يعتبرها السيد مبروك النظيف نقطة ضعف في حلقة إنتاج وتوزيع الكثير من المواد الاستهلاكية هذا إلى جانب ظروف العرض التي تنتفي فيها الشروط الصحية وقد تم منذ بداية هذه السنة الكشف عن 39 بؤرة تسمم نتج عنها تسمم ما يقارب ال473 حالة وأغلب حالات التسمم التي سجلت هي عائلية والبقية منها في الوسط المدرسي أو نتيجة لاستهلاك مواد غذائية في محلات مفتوحة للعموم وتعول مصالح وزارة الصحة العمومية على وعي المواطن للحد من الإخلالات والتجاوزات بالتأكد من صلوحية المنتوجات الغذائية قبل شرائها والبحث في مدى توفر شروط الصحة والسلامة وفي ظروف عرض المواد الغذائية كتعرضها للشمس أو الحشرات ليحمي نفسه من المشاكل الصحية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.