تونس تطلق أول دليل الممارسات الطبية حول طيف التوحد للأطفال والمراهقين    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    ممرض ألماني أنهى حياة 10 مرضى... ليخفف عبء العمل عليه    الأولمبي الباجي يعلن عن تاهيل لاعبيه هيثم مبارك وفراس المحضاوي    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    في بالك: الحالة النفسية يمكن أن يكون لها علاقة بألم الرقبة!    مدير ديوان رئيسة الحكومة: قريباً عرض حزمة من مشاريع القوانين على البرلمان    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    المنتخب التونسي للبايسبول 5 يتوج ببطولة إفريقيا    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    خروج قطار عن السكة يُسلّط الضوء على تدهور البنية التحتية للسكك الحديدية    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    اختتام الدورة الثالثة للمهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع": مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تُتوّج بجائزة أفضل عمل متكامل    الجزائر.. الجيش يحذر من "مخططات خبيثة" تستهدف أمن واستقرار البلاد    شوف وين تتفرّج: الدربي ومواجهات الجولة 14 اليوم    التشكيلات المحتملة للدربي المنتظر اليوم    النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد    الأربعاء المقبل / إطلاق تحدّي " تحدّ ذكاءك الاصطناعي" بالمدرسة العليا للتجارة    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    مالي: اختطاف 3 مصريين .. ومطلوب فدية 5 ملايين دولار    تشيلسي يصعد لوصافة الدوري الإنجليزي بالفوز على وولفرهامبتون    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    منخفض جوي وحالة عدم استقرار بهذه المناطق    بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة: نتائج الدفعة الثانية من مقابلات الجولة الرابعة    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    دعوة الى رؤية بيئية جديدة    الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي    من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني    عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    عاجل: من مساء السبت والى الأحد أمطار رعدية غزيرة ورياح تتجاوز 90 كلم/س بهذه المناطق    البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة    الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس    هام/ الهيئة الوطنيّة للوقاية من التعذيب تنتدب..#خبر_عاجل    عاجل/ محاولة اغتيال سفيرة إسرائيل بالمكسيك: ايران ترد على اتهامها..    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    بايدن يوجه انتقادا حادا لترامب وحاشيته: "لا ملوك في الديمقراطية"    جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية    أمطار بهذه المناطق خلال الليلة المقبلة    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضبط كميّات من الحليب الممزوج بالماء
هاجر الحفظلاوي نشر في الإعلان يوم 12 - 01 - 2010

تذمّر العديد من المواطنين خلال هذه الفترة من جودة الحليب غير المعلّب الذي يباع ببعض النقاط وفي هذا الصدد توجهنا بالسؤال الى السيد شكري بوخضير من إدارة حفظ الصحة للنظر في هذه المسألة
يقول السيد شكري بوخضير أن عمليات الغش في الحليب موجودة ويتمّ خاصة داخل المحلات وأيضا ببعض مراكز التجميع أما عن تدخل فرق المراقبة الإقتصادية في هذا المجال وكيفية التفطّن الى مثل هذه التجاوزات فيقول محدثنا ان المراقبة تتمّ بصفة دورية وعادة ما يتمّ الفطّن لعمليات الغش من هذا النوع عن طريق التحليل وذلك بواسطة آلات لقيس الكثافة وفي صورة التفطّن الى أن نسبة التركيز في مادة الحليب غير عادية فإنه يتمّ إرسال عيّنة من المنتوج نحو المخابر لمزيد التثبّت.
محاضر عدلية وخطايا ماليّة
يقول السيد شكري بوخضير أنه عادة ما يتمّ فرض خطايا مالية وتدوين محاضر عدلية عند التفطّن الى وجود غشّ في الحليب كإضافة كميات كبيرة من الماء ويشير محدثنا الى ضرورة احترام المواصفة التونسيّة 114/01 المتعلقة بخصائص قبول الحليب وتلتزم المصانع بإحترام هذه المواصفة أي أن تسليم الحليب غير المطابق لهذه المواصفة يتمّ رفضه وعدم قبوله.
أضرار وخيمة
حول مضار خلط مادة الحليب بالماء يقول محدثنا الى أنه يتمّ في بعض الأحيان إضافة ماء ملوّث وغير صالح للشرب وخلطه مع مادة الحليب وهو ما ينجرّ عنه مضاعفات خطيرة والتي من شأنها أن تؤدي الى حدوث تسمّمات ومشاكل عديدة وينصح محدثنا بضرورة استهلاك الحليب المعلّب لتفادي كل الأضرار.
22 مركزا لتجميع الحليب
أفادتنا بعض المصادر من وزارة الفلاحة والموارد المائية الى أنه تمّت المصادقة الصحية على 22 مركزا لتجميع الحليب من جملة 228 مركزا يشتغل كما تمّت المصادقة على 6 مؤسسات تحويل وتصنيع الحليب من جملة 45 مؤسسة معنية كما قدّر إنتاج الألبان خلال التسعة الأشهر الأولى من سنة 2009 ب810.2 مليون لترا وبلغت الكميات المجمّعة 42.3 مليون لترا خلال شهر سبتمبر مقابل 40.3 مليون لترا خلال سبتمبر 2008 أي بتطوّر ب٪5

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.