دخول وحدة متنقلة للإنعاش الطبي حيز العمل بالمزونة    بنزرت: استكمال أشغال تهيئة وتجديد مركز طب النساء والتوليد وطب الاطفال والرضع ببنزرت نهاية جانفي المقبل    وزير الدّفاع يؤدي زيارة ميدانية إلى القاعدة البحرية بمنزل بورقيبة    الشركة الوطنيّة للسكك الحديديّة التّونسيّة:عدم تسجيل أية أضرار على إثر جنوح قطار المسافرين تونس - غار الدماء    الليلة: الحرارة تتراوح بين 6 و23 درجة    شكونوا المالي تراوري حكم مباراة تونس و نيجيريا في كان 2025 ؟    هذه الدولة العربية تسجّل أعلى أسعار السيارات الجديدة    محرز الغنوشي: الغيث النافع قادم والوضعية قد تتطور الى انذارية بهذه المناطق    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام'    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون    تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب    موسكو تدعو مواطنيها إلى الامتناع عن السفر إلى ألمانيا لهذه الأسباب    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    أبطال إفريقيا: الكاف يسلط عقوبة الويكلو على أحد الأندية المغربية    ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك    بداية من اليوم..دخول فترة الليالي البيض..    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    وداعًا لأسطورة الكوميديا الأمريكية بات فين    عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    السجن لطالب بتهمة ترويج المخدرات بالوسط الجامعي..#خبر_عاجل    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    عاجل: عاصفة مطرية وثلوج تتجه نحو برشا دُول عربية    هذه أقوى عملة سنة 2025    تحذير خطير للتوانسة : ''القفالة'' بلا ورقة المراقبة يتسببلك في شلل و نسيان    سهرة رأس العام 2026.. تفاصيل حفل إليسا وتامر حسني في هذه الدولة    عاجل/ كأس أمم أفريقيا: الاعلان عن اجراء جديد يهم جميع المباريات..    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    ويتكوف يكشف موعد المرحلة الثانية من اتفاق غزة    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    اليوم العالمي للغة العربية ... الاحتفاء بلغة الضاد ضرورة وطنية وقومية لحماية الهوية الثقافية    تزامنا مع العطلة: سلسلة الأنشطة الثقافية والترفيهية الموجهة لمختلف الفئات العمرية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضبط كميّات من الحليب الممزوج بالماء
هاجر الحفظلاوي نشر في الإعلان يوم 12 - 01 - 2010

تذمّر العديد من المواطنين خلال هذه الفترة من جودة الحليب غير المعلّب الذي يباع ببعض النقاط وفي هذا الصدد توجهنا بالسؤال الى السيد شكري بوخضير من إدارة حفظ الصحة للنظر في هذه المسألة
يقول السيد شكري بوخضير أن عمليات الغش في الحليب موجودة ويتمّ خاصة داخل المحلات وأيضا ببعض مراكز التجميع أما عن تدخل فرق المراقبة الإقتصادية في هذا المجال وكيفية التفطّن الى مثل هذه التجاوزات فيقول محدثنا ان المراقبة تتمّ بصفة دورية وعادة ما يتمّ الفطّن لعمليات الغش من هذا النوع عن طريق التحليل وذلك بواسطة آلات لقيس الكثافة وفي صورة التفطّن الى أن نسبة التركيز في مادة الحليب غير عادية فإنه يتمّ إرسال عيّنة من المنتوج نحو المخابر لمزيد التثبّت.
محاضر عدلية وخطايا ماليّة
يقول السيد شكري بوخضير أنه عادة ما يتمّ فرض خطايا مالية وتدوين محاضر عدلية عند التفطّن الى وجود غشّ في الحليب كإضافة كميات كبيرة من الماء ويشير محدثنا الى ضرورة احترام المواصفة التونسيّة 114/01 المتعلقة بخصائص قبول الحليب وتلتزم المصانع بإحترام هذه المواصفة أي أن تسليم الحليب غير المطابق لهذه المواصفة يتمّ رفضه وعدم قبوله.
أضرار وخيمة
حول مضار خلط مادة الحليب بالماء يقول محدثنا الى أنه يتمّ في بعض الأحيان إضافة ماء ملوّث وغير صالح للشرب وخلطه مع مادة الحليب وهو ما ينجرّ عنه مضاعفات خطيرة والتي من شأنها أن تؤدي الى حدوث تسمّمات ومشاكل عديدة وينصح محدثنا بضرورة استهلاك الحليب المعلّب لتفادي كل الأضرار.
22 مركزا لتجميع الحليب
أفادتنا بعض المصادر من وزارة الفلاحة والموارد المائية الى أنه تمّت المصادقة الصحية على 22 مركزا لتجميع الحليب من جملة 228 مركزا يشتغل كما تمّت المصادقة على 6 مؤسسات تحويل وتصنيع الحليب من جملة 45 مؤسسة معنية كما قدّر إنتاج الألبان خلال التسعة الأشهر الأولى من سنة 2009 ب810.2 مليون لترا وبلغت الكميات المجمّعة 42.3 مليون لترا خلال شهر سبتمبر مقابل 40.3 مليون لترا خلال سبتمبر 2008 أي بتطوّر ب٪5

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.