Brahim Nefzaoui, président de la Chambre nationale du commerce en détail de volailles, a été présent ce jeudi 2 septembre 2021, sur les ondes d'Express FM, pour revenir sur les répercussions de la décision prise par le ministère du Commerce relative à la fixation du prix des volailles, assurant que la marge de bénéfice fixée ne permet pas de couvrir les charges et les factures. Il a ajouté que la marge fixée de 15% suffit à peine pour payer la facture d'électricité. Brahim Nefzaoui a indiqué que la marge de bénéfice était libre depuis 2008, conformément à une décision du Tribunal administratif, et peut aller jusqu'à 30% afin que les commerçants puissent vivre avec dignité.
Et d'ajouter que près de 9000 détaillants et 70 000 postes d'emploi sont menacés. « Nous avons fait part de notre disposition à soutenir l'Etat durant la crise. Cependant, cette décision se poursuivra jusqu'au mois de février 2022. Nous allons faire faillite ». Il a, également, déclaré que la chambre syndicale a été invitée à une réunion au ministère du Commerce pour discuter de cette décision, prise d'une manière unilatérale.
Les commerçants de volailles à Sfax ont décidé d'entamer une grève de trois jours du premier au trois octobre 2021 en guise de protestation contre la nouvelle tarification imposée par le ministère du Commerce et du Développement des exportations.
Pour rappel, le ministère du Commerce et du Développement des exportations avait émis, le 31 août 2021, un communiqué annonçant la fixation des tarifs des viandes de volailles pour la vente en gros mais aussi en détail. Il avait, également, fixé la marge de bénéfices sur les dérivés de viandes de volailles à 15%.
