En application des décisions annoncées par le Président Ben Ali, dans l'allocution qu'il a adressée, jeudi soir, au peuple tunisien, des réductions des produits et des services de base ont été instituées vendredi 14 janvier 2011 avec application immédiate. Ces réductions concernent notamment les prix du pain, du lait et des pâtes. Ainsi, le prix du gros pain passe de 250 millimes à 230 millimes et celui de la baguette retrouve son prix de 190 millimes. Le kilogramme de sucre en vrac passe de 1020 à 970 millimes. La bouteille de lait demi-écrémé (prix unitaire) passe de 980 à 920 millimes, et le paquet de lait demi-écrémé passe de 1030 à 970 millimes. Le kilogramme de semoule passe de 480 à 450 millimes. Le kilogramme de couscous passe de 845 à 795 millimes. Le nouveau prix des pâtes alimentaires est de 805 millimes, l'ancien étant de 855 millimes. La boîte de tomates concentrées de 800 grammes coûte désormais 1,600 dinar (elle coûtait 1,670 dinar), et celle de 400 grammes passe de 850 à 800 millimes. La bouteille de gaz GPL coûte 7,400 dinars au lieu de 7,700 dinars. Le kilogramme de volaille coûte désormais 4,200 dinars au lieu de 4,400 dinars. Les œufs par 4 coûtent 480 millimes.
