La société pétrolière britannique de prospection et d'exploitation énergétique Petrofac vient de financer la création de la première huilerie de Kerkennah, dans le cadre de ses actions citoyennes visant à renforcer ses relations de proximité avec les citoyens de l'île où elle développe ses activités depuis 2007. D'une valeur de 275 mille dinars, ce projet a été initié en partenariat avec le Groupement de développement agricole (GDA) de Mellita. Equipée de nouvelles techniques de fabrication ultramodernes, cette première huilerie de Kerkennah mettra définitivement un terme aux souffrances de quelque cinq cents agriculteurs et producteurs d'huile de la région, qui étaient obligés de se déplacer avec leurs moissons d'olives jusqu'à Sfax pour les transformer en huile. Cette huilerie permettra, d'un autre côté, de réduire le coût de la production et de la vente d'huile d'olive dans la région, puisque le coût de la transformation d'un kilogramme d'olive ne dépassera pas les 90 millimes. Toutes les étapes de la réalisation de ce projet, initié en janvier 2013, ont été supervisées et contrôlées par Petrofac et par l'Ingénierie civile et routière (ICR). Rappelons que Petrofac contribue au développement social, économique et culturel de l'île de Kerkennah, en lui allouant un budget annuel de 2 millions de dinars (MD).