INFOTUNISIE – Afin de mieux adapter les ressources humaines hôtelières aux exigences techniques, technologiques et managériales, le personnel hôtelier tunisien vient de bénéficier d'un nouveau programme de formation continue, lancé par la Fédération tunisienne de l'hôtellerie (FTH) dans la perspective de promouvoir la qualité des prestations hôtelières et garantir leur conformité aux normes internationales. En fonction des attentes immédiates et spécifiques des professionnels du secteur hôtelier en Tunisie, le programme comporte 12 thèmes dédiés notamment aux meilleures pratiques d'hygiène, sécurité et prévention des risque d'incendie dans les hôtels, ainsi que la formation des agents de sécurité. Le programme s'arrête également sur des questions liées à la gestion de maintenance, l'environnement urbain, l'approbation des systèmes ISO 22000, OHAS 18001, ISO 14001, ISO 9001. L'environnement figure, aussi, parmi les thèmes de ce nouveau programme à travers la maitrise de l'énergie et l'économie de l'eau. Notons à ce propos que les cycles de formation, couvrant les 24 gouvernorats du pays, profitent à tous les établissements hôteliers membres de la FTH. Ces cycles sont organisés dans le cadre de la convention spécifique conclue entre la FTH et le Centre national de formation continue et de la promotion professionnelle (CNFCPP).
