Les ambassadeurs accrédités à Tunis et les représentants des institutions concernés par l'huile d'olive, sont invités à une cérémonie qui sera organisée, le 19 juin 2008, sur le thème « Appréciation de l'huile d'olive tunisienne ». Au programme de cette rencontre en vue de la dégustation de l'huile d'olive tunisienne et la promotion de ses qualités nutritives figure également l'organisation d'une exposition des différentes marques tunisiennes et d'un cooking show de la cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive. Une exposition de photos et d'objets sur le thème de l'huile d'olive est également prévue au programme. Mme Lamia Chkir Thabet, PDG du centre technique de l'emballage et du conditionnement, a indiqué au cours d'une conférence de presse, organisée, vendredi, à Tunis, que cette cérémonie s'inscrit dans le cadre de la campagne de promotion de l'huile d'olive conditionnée qui a démarré en 2007 et qui vise à véhiculer une image valorisante de ce produit phare de la Tunisie, à travers, ses variétés, ses spécificités et ses vertus et à faire passer le taux d'exportation d'huile d'olive conditionnée de 1% à 10% à l'horizon 2011. Elle a passé en revue les grandes lignes de ce programme promotionnel, dont la réalisation de supports de communication (brochures informationnelles, CD-Rom, livre de recettes, spot publicitaire) et l'affichage de panneaux publicitaires dans les aéroports de TunisCarthage, Monastir et Djerba. Elle a également souligné qu'un programme de participation aux salons internationaux a été arrêté avec le concours des professionnels du secteur afin de renforcer la présence tunisienne dans les manifestations spécialisées. La participation tunisienne au Salon international de l'industrie et des technologies agroalimentaires (ANUGA 2007) a été le point de départ de cette campagne, a-t-elle encore indiqué. L'huile d'olive tunisienne a été également exposée au salon international de l'industrie agroalimentaire « FOODEX 2008″, au Japon et au salon international des technologies et des produits d'olives « IOTEX 2008″ en Jordanie. Dans la perspective d'améliorer la notoriété de l'huile d'olive tunisienne à l'échelle internationale, la responsable a annoncé le démarrage, à partir de septembre 2008, de la diffusion de spots publicitaires sur des chaînes internationales à l'instar de TV5 monde, Eurosport et Arte et le renforcement de la présence tunisienne dans les salons internationaux de l'agroalimentaire, qui auront lieu à New York, Paris, Chine, Moscou et Dubai ainsi que l'élaboration d'études de marchés et de plans d'actions pour l'accés à de nouveaux marchés, notamment, les marchés américain, japonais et Français. Toujours dans le cadre du développement des moyens de communications, Mme Tahabet a fait savoir la réalisation prochaine d'un film documentaire visant à valoriser les spécificités de l'huile d'olive tunisienne et à visualiser les différentes étapes de production de ce produit stratégique, allant de la récolte des olives jusqu'au conditionnement de l'huile d'olive. Pour l'année 2009, il convient de signaler que la Tunisie abritera la première édition d'un concours pour la meilleure huile d'olive conditionnée, ainsi que la tenue d'une conférence internationale au profit des journalistes spécialisés et les principaux donneurs d'ordre. Pour sa part M. Aref Belkhiria, président de la chambre nationale des exportateurs de l'huile d'olive, a annoncé que la prochaine saison d'huile d'olive sera marquée par la participation de 3 experts internationaux (France, Japon et USA) devant aider les producteurs et exportateurs d'huile d'olive tunisiens à définir, pour les trois prochaines années, des plans d'actions visant à conquérir les marchés Français, Japonais et américain. Pour mémoire, la Tunisie est le troisième producteur et le quatrième exportateur d'huile d'olive après l'Espagne, l'Italie et la Grèce. A rappeler aussi que l'huile d'olive tunisienne représente 25% du total des quantités échangées de ce produit, à l'échelle internationale.
