Après l'Union financière, la société boursière de M. Abdelaziz Essassi, dont le fils M. Mohamed Nabil Essassi était nommé PDG de la société, le jeune homme d'affaires se lance dans le domaine de l'informatique. Baptisée « ALLISONE S.A », la société est un investissement de l'ordre de 1.800.000 dinars, divisés en 180.000 actions nominatives de 10 dinars tunisiens chacune. Elle a pour objet social l'assistance technique, études et ingénierie informatique. Suivant le procès-verbal de l'assemblée générale constitutive en date du 13 juin 2011, il a été décidé de nommer comme premiers administrateurs : M. Mohamed Nabil Essassi (Président du Conseil d'Administration); la Société SAFl représentée par M. Mohamed Belloum, la Société Cdelivery représentée par M. Pascal Cochard (DG) et M. Emmanuel Gambart de Lignières. En effet, la famille Essassi se veut être le « gourou » de la gouvernance à la tunisienne. M. Abdelaziz Essassi est ex-cadre supérieur de la STB, et l'un des pionniers de la constitution de Groupes d'affaires tunisiens. A la tête d'un Groupe dont les deux pôles et piliers sont les assurances Maghrebia et la société industrielle SICAME, M. Abdelaziz Essassi a multiplié ces derniers temps les programmes de restructuration au sein des sociétés de son Groupe. Ce qui lui a sûrement suggéré de faire partager aux autres sa riche expérience. C'est pourquoi il a constitué une société au nom bien prédestiné de «CARAVEL», spécialisée dans l'assistance et le conseil aux entreprises en matière de contrôle de gestion et de planification et d'organisation. Il s'est fait adjoindre, pour mener à bien cette activité, son fils Mohamed Nabil Essassi.
