Le mini-holding Poulina intègre tout le processus du secteur avicole, à partir de la production de la nutrition animale jusqu'à la distribution des œufs, dinde, poulet viande etc. L'activité basée sur la nutrition animale repose sur deux activités principales : l'importation et la revente des céréales, principalement maïs et soja, par Poulina et Cedria, et la production de la nutrition mixte animale, des composants minéraux, carbonate de calcium, à travers les sociétés SNA et Almes. Ce mini-holding Poulina a développé certains avantages compétitifs qui l'ont élevé au rang d'acteur principal du secteur, plus spécifiquement : • Une équipe d'approvisionnement ainsi que des conseillés au marché des céréales à Chicago. • Une capacité de stockage qui permet à Poulina de saisir toute les opportunités d'achat et d'être à proximité des producteurs avicoles. • Des économies d'échelle et l'achat de grandes quantités à travers Cedria, SNA, Almes et Poulina. Ainsi, Poulina Group Holding peut offrir à ses clients des prix compétitifs et un service complet (transport, stockage etc.). Les silos de stockage sont distribués sur tout le territoire tunisien : à Borj Cédria, pour couvrir la région Nord et Centre, à Sfax pour la région Sud, et à Mateur, pour couvrir la région du Nord Ouest là où se localise un grand nombre de fermiers ruminants et de producteurs de viande. Le mini-holding Poulina dispose de trois usines pour la production d'alimentation animale, situées dans trois emplacements (Borj Cédria, Sfax et Mateur), avec une capacité estimée à 810 000 tonnes/an. Le secteur de la volaille est organisé autour de trois divisions : chair de poulet, dindes et pondeuses. Chaque division est une ligne de production différente de l'élevage jusqu'à la vente. Elle inclut l'incubation, la hachure, l'abattage et le découpage des dindes et des poulets. Grâce à sa longue expérience dans cette activité, le mini-holding Poulina a plusieurs avantages compétitifs qui lui permettent d'être le leader du marché, notamment : • une gestion efficace de la production • un contrôle des charges • un large réseau de distribution • des moyens de production modernes. La capacité de production est de l'ordre de 119 000 m⊃2; de domaines couverts utilisés et avec 583 480 unités de capacité de sélection par type de produit.
