La cérémonie de remise des diplômes de l'année 2012, s'est déroulée, mercredi 27 Juin, dans les salons de réception de Vatel Tunis. Etaient présents à cet événement le ministre du Tourisme, le président de l'Académie française de cuisine en sa qualité de parrain de promotion, l'épouse de l'Ambassadeur de France, des représentants des ambassades de France, d'Algérie, de Côte d'Ivoire et du Mali, ainsi que des journalistes, médias et professionnels du tourisme et de l'hôtellerie. Lors de cette cérémonie, Elyess Fakhfekh, ministre du Tourisme, a été élevé à la dignité d'académicien par Jacques Charrette, président de l'Académie Française de Cuisine. Abderraouf Tebourbi a été nommé officiellement délégué de l'Académie pour la Tunisie. Notons que, cette année, les diplômés de cette promotion de Vatel Tunis ont été placés à plus de 90% en stage de pré-emploi à l'échelle internationale au sein des plus prestigieux établissements hôteliers et touristiques.