Ensemble, solidaires du producteur au consommateur est l'illustration concrète de l'engagement, des choix et des actions de la société de la Foire de Nabeul pour construire des relations transparentes, solidaires et de qualité avec la production agricole et animale. Avec l'inflation qui a frôlé les 6% et l'hausse continue des prix, des points de vente du producteur au consommateur seront mis en place ce weekend du 20 au 23 juin à la foire de Nabeul, dans l'espoir de faire pression sur les prix. « Pour commercialiser ses produits, nous explique M. Noureddine Sallami, directeur général de la Foire, un agriculteur dispose de nombreuses solutions : il peut s'en remettre à sa coopérative, à un intermédiaire... Il peut aussi préférer le circuit court et vendre lui-même sa production, à la ferme, sur un marché local ou un point de vente collective. Pour faire face à cette spéculation ouverte, nous avons eu l'idée d'inviter une vingtaine de producteurs dans les viandes rouges, blanches, poissons, légumes, fruits, lait et dérivés, épices, conserves et produits d'entretien... Ces fellahs, éleveurs et poissonniers vont fournir, dans ces espaces des produits agricoles frais à des prix très abordables respectant le pouvoir d'achat du citoyen. Ils vendront leurs produits à des prix abordables au cours de cette période estivale, période généralement marquée par une grande consommation et une hausse vertigineuse des prix ». M.Y
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