Le Pôle de Compétitivité de Bizerte (PCB) organise un concours du meilleur projet pour la valorisation des produits laitiers traditionnels et innovants. Le PCB opère en sa qualité de partenaire tunisien dans le projet LACTIMED. Celui-ci vise à renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerranée par l'organisation des filières locales, l'accompagnement des producteurs dans leurs projets de développement et la création de nouveaux débouchés pour leurs produits. Le concours projeté par le PCB a pour objectif la promotion de projets exemplaires d'innovation et de valorisation des produits laitiers basés sur des ressources locales et des savoir-faire traditionnels. Il s'agit également de renforcer les plans d'affaires des producteurs et des entrepreneurs des territoires pilotes et de consolider le dialogue entre producteurs, organismes d'appui à la filière laitière de Bizerte et acteurs financiers nationaux. Les Très Petites Entreprises (TPE) ainsi que les PME opérant dans la collecte, la transformation du lait frais et les distributeurs, les producteurs de fourrage et les éleveurs sont éligibles à ce concours. Une présélection de huit candidats sera opérée qui ouvrira à ces derniers des perspectives de formation et de coaching en vue de la mise en œuvre d'un plan d'affaires approprié pour participer à la sélection finale. Au terme de la session de formation-coaching, les candidats présélectionnés présenteront leurs projets devant un jury international, présidé par le PCB, partenaire local, lequel aura à délibérer en vue de désigner les deux candidats lauréats. Ces derniers, porteurs de projets pourront bénéficier d'une subvention évaluée à 10 mille euros qui leur permettra de démarrer des projets par l'achat de brevets, accès aux services d'inspection et de certification, achats d'équipements, réalisation d'activité commerciale…) M. BELLAKHAL
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