La diversification du produit touristique est aujourd'hui une option stratégique car elle permet d'élargir les chances de l'offre tunisienne de bien se positionner sur les marchés. Le tourisme alternatif offre à ce niveau un produit d'avenir. Il propose aux touristes un nouveau genre des solutions innovantes, inattendues, surprenantes et inoubliables. La Tunisie avec ses gîtes ruraux et ses maisons d'hôtes est un site idéal idyllique pour mettre en avant ses richesses naturelles. Le touriste de nos jours cherche l'exotisme, le dépaysement. Il veut rêver lorsqu'il vient en Tunisie et là il faudrait être imaginatif et créatif. Les idées originales ne manquent pas. Il faudrait faire profiter le touriste de ces atouts naturels et historiques de la destination. Le moment est venu pour développer et faire connaître ces espaces à nos touristes. Ce tourisme alternatif a plus que jamais besoin d'innovations et d'idées nouvelles pour se développer. C'est dans ce cadre que s'inscrit la réunion de M Slim Tlatli ministre du tourisme avec les propriétaires des gîtes ruraux et des maisons d'hôtes. Le ministre du tourisme a souligné que ce tourisme alternatif ou ce tourisme autrement offre aujourd'hui une très large palette de possibilités d'hébergement. Il permet de dégager de belles marges à condition d'en avoir compris les mécanismes. Il faudrait le valoriser et le mettre en valeur. Il est un des axes de la stratégie 2016 du tourisme tunisien. Il faudrait le structurer en élaborant un cahier des charges qui portera essentiellement sur les normes de sécurité et d'hygiène et non sur des normes esthétiques. Mohamed Belaâjouza, Président de la Fédération tunisienne de l'hôtellerie a souligné que la motivation de nombreux touristes repose sur le plaisir de vivre des expériences différentes et de découvrir de nouveaux produits originaux. La Fédération est fin prête pour aider les promoteurs des gîtes ruraux et des maisons d'hôtes voire même à créer une Fédération des chambres d'hôtes tunisiennes. Mais faut-il le promouvoir ? L'ONTT est fin prêt pour faire connaître ce produit innovant dans les grandes manifestations touristiques et notamment dans les salons et les workshops. L'utilisation accrue d'Internet pourra jouer un rôle important dans la commercialisation de ces nouvelles formes d'hébergement de niche.
