Les produits de base de consommation courante sont vendus sur le marché local en deçà de leur coût de revient qui tient compte des prix à l'importation (ou chez l'agriculteur) et des frais de transformation. C'est ce que déclare le ministère du Commerce et du Tourisme en publiant la liste des produits en question Gros pain (400 gr) : vente à 230 millimes l'unité au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 200 millimes (soit un coût de revient de 430 millimes). Baguette (220 grs) : vente à 190 millimes l'unité au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 82millimes (soit un coût de revient de 272 millimes). Semoule : vente à 450 millimes le kg au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 580 millimes (soit un coût de revient de 1,030D). Couscous : vente à 795 millimes le kg au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 620 millimes (soit un coût de revient 1,415D). Pâte alimentaire : vente à 805 millimes le kg au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 620 millimes (soit un coût de revient de 1,425D). Huile de graines : vente à 900 millimes le litre au consommateur avec une prise en charge par la caisse de compensation d'une subvention de 900 millimes (soit un coût de revient de 1,800D). Sucre : vente à 970 millimes le kg au consommateur avec une prise en charge d'une subvention de 450 millimes (soit un coût de revient de 1,420D). Ainsi compte tenu des niveaux de subvention sus-indiqués, les charges de la caisse de compensation au titre de l'année 2011 dépasseraient les 1000 millions de dinars. Selon communiqué
