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Tunisie : Le ministère mobilisé pour surmonter les défis de la récolte des olives à Kairouan
Publié dans La Presse de Tunisie le 01 - 12 - 2024

Hier samedi 30 novembre 2024, le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzedine Ben Cheikh, accompagné de hauts cadres de son ministère, a effectué une visite de travail dans le gouvernorat de Kairouan. Cette initiative vise à examiner les défis rencontrés par les acteurs de la filière oléicole et à mettre en place des solutions pour une saison réussie.
Lors d'une réunion au siège du gouvernorat, en présence du gouverneur de Kairouan, Dhaker Bargoui, et des responsables locaux, les principales problématiques ont été abordées. Parmi celles-ci figurent la baisse des prix sur le marché, les difficultés de financement des agriculteurs et propriétaires de moulins, ainsi que les contraintes liées au stockage des olives.
Pour répondre à ces défis, le ministre a rappelé les mesures adoptées par le gouvernement, notamment l'augmentation de la prime de stockage de l'huile d'olive. Cette initiative vise à encourager les agriculteurs et les propriétaires de moulins à conserver leurs stocks dans les meilleures conditions, en collaboration avec l'Office national de l'huile (ONH), jusqu'à une amélioration des indicateurs du marché mondial.
Le ministre a également annoncé la tenue prochaine d'une réunion regroupant les exportateurs d'huile d'olive et les banques nationales. L'objectif est de faciliter le financement et la commercialisation de la récolte, permettant ainsi de dynamiser le marché et de réduire les pressions financières pesant sur les intervenants du secteur.
Ben Cheikh a également visité le centre régional de l'Office national de l'huile à Kairouan. Il a constaté les efforts déployés pour assurer le stockage des huiles et inspecté les laboratoires et installations disponibles. Le ministre a recommandé d'accélérer les procédures d'acceptation de toutes les catégories d'huile d'olive afin de garantir une fluidité dans la gestion de la récolte.
Au terme de cette visite, le ministre a réaffirmé l'engagement du gouvernement à soutenir les producteurs, les propriétaires de moulins et tous les acteurs de la chaîne de valeur. Il a insisté sur l'importance de garantir des conditions favorables pour la réussite de la saison, en dépit des contraintes actuelles.


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