La moisson de l'orge a débuté le 1er juin et celle du blé débutera le 15 juin. A Sousse, la campagne d'ensemencement des céréales a débuté en novembre dernier et s'est poursuivie jusqu'en janvier 2017. Les surfaces emblavées ont été réalisées à un taux de 99 % des superficies programmées soit 39.055 ha sur un total de 39.450 ha dont 735 ha irrigués et 38.320 ha non irrigués. Or, il s' est avéré qu'à la suite des pluies records enregistrées du 1er septembre au 29 novembre 2016 (variant entre la quantité maximum de 433 mm à Sousse- ville et la quantité minimum de 173 mm à M'saken) et des pluies tombées au cours du mois de décembre (plus de 100 mm sont tombées dans la région de Sousse), des dégâts ont été enregistrés au niveau des terres emblavées inondées. De ce fait, la superficie totale emblavée a connu un certain rétrécissement et a été estimée à 36.750 ha. Les superficies non irriguées emblavées en blé dur ont été réalisées à 103%, soit 16.650 ha sur un total de 16.075 ha programmés tandis que les superficies irriguées emblavées en blé dur ont été réalisées à 89%, soit 470 ha sur un total de 470 ha programmés. Les superficies non irriguées emblavées en blé tendre ont été réalisés à 47% soit 470 ha sur un total de 990 ha programmés. Pour les superficies non irriguées emblavées en orge, l'on a enregistré la réalisation d'un taux de 98%, soit 21.200 ha sur un total de 21.500 ha tandis que les superficies irriguées emblavées en orge ont été réalisées au taux de 73%, soit 265 ha sur un total de 360 ha programmés. Selon les premières estimations, la production de céréales pour cette saison agricole 2016-2017 a été évaluée à 545.759 quintaux. Une production jugée bonne par les agriculteurs de la région. Elle est répartie comme suit: 233.240 quintaux de blé dur, 6.640 quintaux de blé tendre et 305.879 quintaux d'orge. A noter que la moisson de l'orge a débuté le 1er juin et celle du blé débutera le 15 juin. La région dispose de 60 moissonneuses-batteuses et de 3 centres de collecte des céréales dont deux à Kalaâ-Sghira et un à M'saken.
