L'enquête a révélé l'existence d'un réseau qui opérait dans plusieurs gouvernorats et abattoirs municipaux impliquant des marchands, des spéculateurs et responsables de sociétés Le juge d'instruction près le tribunal de première instance de Sousse, chargé de l'affaire de la viande avariée, impropre à la consommation, instiguée par l'Instance nationale de lutte contre la corruption, a émis des mandats d'arrêt à l'encontre d'un vétérinaire, du chef de l'abattoir municipal de Sousse et du représentant d'une société de distribution de viande. Les arrestations ont concerné aussi quelques responsables régionaux complices dans cette affaire qui a intrigué l'opinion publique. L'enquête a révélé l'existence d'un réseau qui opérait dans plusieurs gouvernorats et abattoirs municipaux impliquant des marchands, des spéculateurs et responsables de sociétés ..... Ce réseau distribuait de la viande avariée aux casernes, cités universitaires et même aux cantines scolaires. D'ailleurs, le Syndicat général de l'enseignement secondaire a appelé vendredi 11 août, dans un communiqué rendu public, à engager des procédures judiciaires à l'encontre de la société de distribution ayant approvisionné des cantines scolaires en viande avariée. Il a appelé aussi à l'ouverture d'une enquête administrative pour dévoiler les vrais responsables et les parties impliquées. Il est à noter que cette affaire remonte à la veille de l'Aïd, le samedi 24 juin, où la brigade de recherches et d'investigations de Sousse a saisi près d'une tonne de viande rouge avariée dans un abattoir anarchique sis dans la région de Boukhzar et 5 tonnes de viande avariée cachées dans des voitures. D'ailleurs, le gouverneur de Sousse, accompagné de la garde nationale, a effectué une visite inopinée à l'abattoir de la ville au terme du mois de Ramadan et avant l'avènement de l'Aïd. Il a constaté un dysfonctionnement au sein de cet abattoir et certaines anomalies dont on cite la non-réparation de la petite station d'épuration endommagée depuis belle lurette et qui devrait éliminer les odeurs nauséabondes. Par conséquent, il a ordonné l'ouverture d'une enquête judiciaire qui se poursuit actuellement pour jeter la lumière sur le réseau en question.
