Le ministère de la Défense a publié ce mardi 15 août 2017, un communiqué faisant valoir qu' « il n'y a jamais eu de transaction entre la société de distribution de viande avariée qui a été épinglée et le ministère ». « L'acquisition de bovins et de moutons s'effectue depuis 2008 auprès de l'Office des terres domaniales pour éviter ce type de fraude » a précisé le communiqué ajoutant qu' « une commission mixte composée d'experts vétérinaires et de militaires est chargée de contrôler la viande consommée dans les casernes ».Suite à ces révélations, le ministère a indiqué avoir mis en place « des mesures strictes de prévention pour le reste de la viande fournie aux fonctionnaires du ministère ».
Rappelons que le ministère de la Défense avaitété informé de l'existence de ce trafic par le président de l'Instance nationale de lutte contre la corruption (INLUCC), Chawki Tabib. Celui-ci avait dévoilé lors de son passage sur Mosaïque FM, le 9 août 2017, qu'un réseau de distribution de viande avariée opérant dans le Sahel avait été démantelé. La société en cause commercialisait de la viande impropre à la consommation dans les casernes militaires, les restaurants universitaires et les cantines scolaires avec la complicité des services du contrôle vétérinaire dans les abattoirs. Le président de l'INLUCC avait également souligné que « cette viande avariée était issue de cadavres de bétails ou atteints de tuberculose ». Rappelons aussi que suite à ces révélations, le syndicat général de l'enseignement secondaire avait appelé, dans un communiqué publié le 11 août 2017, « à engager des procédures judiciaires à l'encontre de la société de distribution en cause ».
