Le professeur Slaïm Ammar est l'un des membres fondateurs de la Fédération maghrébine d'histoire de la médecine et de la pharmacie. Il créera avec les docteurs Radhi Jazi et Ridha Mabrouk la première société Tunisienne d'Histoire de la Médecine et de la Pharmacie et organisera le deuxième congrès international de la Société internationale de la Médecine qui s'est tenu à Tunis en 1998. La faculté de Médecine et de Pharmacie de Fès vient d'organiser son 5e colloque international d'Histoire de la Médecine. Le thème retenu cette année a été l'histoire de la psychiatrie dans l'héritage arabo-musulman. La deuxième des cinq séances de communications a été dédiée au professeur Slaïm Ammar, un des pères fondateurs de la psychiatrie moderne en Tunisie et à travers cet hommage à l'Ecole médicale de Kairouan et l'Ecole psychiatrique de Tunisie. Les membres de la délégation tunisienne ont tour à tour parlé de l'Histoire de la psychiatrie en Tunisie (Pr Hamza Essaddam), d'Ibn el-Jazzar et de l'école médicale de Kairouan (Dr Driss Chérif, président de la Société tunisienne d'Histoire de la Médecine et de la Pharmacie), de Slaïm Ammar : l'Homme, l'érudit, le poète (Mme Chérifa Ammar). Le Dr Chemceddine Hammouda, élève et disciple du professeur Slaïm Ammar, a parlé de son mentor à deux reprises ; la première pour rappeler ses qualités de savant et d'enseignant, et la seconde pour évoquer sa participation à ses côtés au commentaire du traité de la mélancolie d'Ahmed Ibn-el Jazzar. L'assistance était nombreuse. Parmi les personnes présentes se trouvaient des personnes qui ont connu Professeur Slaïm et qui sont intervenus pour rappeler son militantisme aussi bien pour fonder la société maghrébine de psychiatrie que pour réhabiliter la médecine arabo-musulmane et préciser ses apports à la médecine universelle. Pour gagner ces combats, Si Slaïm ne ménagera aucun effort. Il deviendra le vice-président de la Société internationale d'Histoire de la Médecine, et l'un des membres fondateurs de la fédération maghrébine d'histoire de la médecine et de la pharmacie. Il créera avec les docteurs Radhi Jazi et Ridha Mabrouk la première société Tunisienne d'Histoire de la Médecine et de la Pharmacie, organisera le deuxième congrès international de la Société internationale de la Médecine à Tunis en 1998 et donnera le jour au musée d'histoire de la Médecine et de la Pharmacie en Tunisie (rue Zouhair Essafi à Tunis, près de l'hôpital Charles Nicolle). Communications sur l'école de Kairouan Le premier jour et avant l'inauguration du congrès, on a eu le plaisir d'écouter les communications de l'association des jeunes médecins historiens de Marrakech, dirigée par Mme le Professeur Nadia El-Mansouri (chirurgienne). Sur les douze communications présentées par ces historiens en herbe, trois communications, soit le quart, porteront sur l'Ecole de Kairouan : Ibn El-Jazzar le médecin de Kairouan (Naoual Ben Ghazi), Ishak Ibn-Omrane le médecin de Kairouan (Jihène Kharbouch) et les apports d'Ibn El-Jazzar dans une meilleure connaissance des maladies mentales. En marge de cette manifestation, Madame Chérifa Ammar a organisé un stand de dégustation de certains mets du XXe siècle préparés à Kairouan. Cette séance, appelée par Mme Ammar «le petit déjeuner de Fatma El-Fehria et de sa fille Mériem, à Kairouan du temps d'Ibn Al-Jazzar» a été très appréciée par les présents. Au dîner de gala, les membres de la délégation ont offert au nom de la société tunisienne d'histoire de la médecine et de la pharmacie une collection des publications de l'Ecole de Kairouan publiés par Beït El-Hikma de Carthage, des copies des œuvres de si Slaïm Ammar et un exemplaire de la thèse de médecine sur la mélancolie du Dr Chemceddine Hammouda.
