• Incitations présidentielles aux producteurs et une carte de redistribution géographique des centres de collecte • Moderniser les opérations de collecte et augmenter la capacité de stockage de 6,5 millions de quintaux supplémentaires La saison des grandes cultures 2009-2010 a été marquée par la collecte de 5,2 millions quintaux de céréales, dont 56% ont été collectées par les coopératives centrales et 42,2% par les collecteurs privés. L'Office des céréales (OC) n'a contribué à la collecte qu'à hauteur de 2%, soit 102 mille quintaux. Ces données ont été fournies, lors d'un séminaire organisé hier à Tunis et consacré à l'évaluation de la saison de la collecte 2009-2010. Dans son intervention, M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, a qualifié de «bons» les résultats enregistrés au niveau de la collecte en dépit des conditions climatiques difficiles. Ces résultats, a-t-il ajouté, sont le fruit des efforts déployés par l'ensemble des parties concernées et des incitations présidentielles instituées en faveur des céréaliculteurs. Il s'agit notamment de l'augmentation des prix des céréales à la production, l'octroi d'une prime exceptionnelle pour la troisième année consécutive au profit des agriculteurs afin de les inciter à livrer leur production dans les délais et de la restructuration de l'activité de collecte. Le ministre a indiqué qu'une carte de redistribution géographique des centres de collecte (permanents et saisonniers), tenant compte des spécificités de chaque région, a été élaborée en vue de conférer plus d'efficacité à l'activité de collecte et d'assurer la collaboration requise entre les différents intervenants. Un saut qualitatif M. Youssef Neji, directeur général de l'Office des céréales, a souligné que le saut qualitatif enregistré en matière de collecte de céréales est le résultat des avancées enregistrées au niveau du système d'évaluation (laboratoires fixes et mobiles), d'une part, et l'adoption par les différents centres régionaux et nationaux d'applications informatiques modernes de maîtrise des opérations de collecte. M. Hatem El Hamzaoui, représentant de la Fédération des grandes cultures, relevant de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap), a, pour sa part, recommandé l'élaboration de contrats de partenariat entre les producteurs de céréales et les intervenants privés en charge des opérations de collecte. Il s'agit, précise encore le responsable, d'accorder aux agriculteurs des services relatifs à l'ensemencement, le traitement et de garantir l'amélioration de la productivité et de la qualité du produit, outre le traitement des questions de financement du secteur. Nouveaux centres de collecte Les participants à la conférence ont réitéré la nécessité de bien se préparer pour la prochaine saison (2011), par la concrétisation de la décision présidentielle relative à la consolidation de la capacité actuelle de stockage, estimée à 12 millions de quintaux, par des capacités supplémentaires d'environ 6,5 millions de quintaux. Ils ont appelé à renforcer la participation des privés dans les opérations de collecte pour réaliser les objectifs tracés dans le cadre de la privatisation de l'activité de collecte visant à atteindre 60% de la capacité totale à l'horizon 2014. De nouveaux centres de collecte seront réalisés, outre l'organisation de réunions visant à identifier les capacités de stockage de chaque centre, le transfert des céréales et la maîtrise des opérations d'approvisionnement, de stockage et de transport. L'Office des céréales poursuivra l'organisation de sessions de formation au profit des agents collecteurs.
