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Les raisons de la hausse des prix
Consommation
Publié dans La Presse de Tunisie le 05 - 07 - 2011

Une augmentation de 0,3% des prix à la consommation a été observée en juin 2011. Cette hausse s'explique par l'augmentation des prix des produits alimentaires qui a touché les volailles (4,1%), les huiles essentielles (2%), les légumes (1,2%), les boissons (0,9%) et les fruits (0,3%).
Trois raisons de cette augmentation, selon une source du ministère du Commerce. Primo, des acteurs dans des secteurs, tels que celui des volailles, réduisent leur production pour augmenter par conséquent les prix. Secundo, l'augmentation de la marge bénéficiaire pour quelques produits dont les prix ne sont pas fixés (chocolat, biscuits, produits détergents, pièces de rechange), due à la hausse des taux de change et la hausse des prix des matières premières sur les marchés internationaux (sucre, plasturgie). Tertio, les augmentations des salaires en dehors des négociations sociales lors des quatre derniers mois consécutifs à la chute de l'ancien régime ont fait que les entreprises se sont trouvées contraintes de couvrir les coûts ( masse salariale majorée) par une augmentation des prix.

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