Depuis une dizaine de jours, les clémentines ont fait leur apparition sur les étals de nos marchés. Il s'agit d'une nouvelle variété, les «Marisol» qui ouvrent ainsi la saison actuelle des agrumes, alors qu'auparavant, il y a quelques automnes, c'étaient les «Cassar» qui devançaient les «Caffin» et les «Fremont», ainsi que les «Nule» et les «Fairchild», fruits de saison par excellence. Certes, à un prix oscillant entre 2,300 D et 2,500 D le kilo, les «Marisol» ne sont pas à la portée de toutes les bourses, mais elles viennent chatouiller les papilles et les palais. Elles arrivent à maturité entre mi-octobre et fin novembre et sont ainsi de vraies, belles et juteuses primeurs acidulées. Cette saison, les experts au Groupement interprofessionnel des fruits estiment les quantités produites ou sur le point de l'être, à cinq cents tonnes.Ce qui représente une partie infime des 260.000t d'agrumes produites au Cap Bon. Sur les marchés de gros, que ce soit à Tunis, à Sousse ou à Nabeul, les «Marisol» sont écoulées au prix de deux dinars le kilo. Elles peuvent de ce fait se pavaner sur le devant de la scène, et il y a vraiment de quoi. A noter que les «Marisol», autant que les «Ortamique», ainsi que les «Fortune», clémentines qui arrivent à maturité de début mars à fin mai, contribuent à prolonger la saison des clémentines de quatre à huit mois. Pour le bonheur de tous.