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Grogne des professionnels du secteur
Huiles et olives
Publié dans La Presse de Tunisie le 21 - 01 - 2012

Des agriculteurs, des propriétaires d'huileries et des professionnels du secteur des olives à Sfax ont manifesté, hier, pour exprimer leur colère face à la dégradation de la situation dans le secteur à cause de la baisse des prix et de la stagnation du marché. Leurs camions chargés d'olives ont bloqué la route devant le siège du gouvernorat, durant quelques heures, pour attirer l'attention sur la situation du secteur.
Le gouverneur de la région, Mohamed Ali Jendoubi, s'est réuni avec les protestataires pour écouter leurs revendications. Immédiatement après, il a tenu une séance de travail avec les représentants de l'Union régionale de l'agriculture et de la pêche, du commissariat régional au développement agricole et de l'Office de l'huile.
Les protestataires appellent à l'arrêt de l'importation des huiles végétales qu'ils considèrent comme l'une des causes principales de la stagnation de la distribution de l'huile d'olive et des difficultés rencontrées par de nombreuses entreprises menacées de faillite. Ils ont recommandé la fixation d'un prix de référence au niveau des olives, sachant que les prix adoptés, au cours de l'actuelle campagne, ont baissé pour atteindre les 300 millimes le kilo, soit la moitié du prix habituel.
Les professionnels du secteur ont, en outre, insisté sur la nécessité d'encourager la consommation locale de l'huile d'olive tunisienne et d'inciter l'Office de l'huile à fixer les prix et à acheter des quantités d'huile auprès des producteurs.
Ils ont, d'autre part, demandé de les autoriser à exporter l'huile d'olive tunisienne vers la Libye et l'Algérie.
Le gouverneur a promis de transmettre ces revendications au gouvernement et de faire leur suivi avec les autorités de tutelle et les structures spécialisées, à l'échelle centrale et locale.


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