La société Ellouhoum a décidé d'importer 1.100 agneaux abattus chaque semaine, pour régulariser le marché local, a affirmé hier le directeur commercial de la société, Sofiane Massaoudi. Il a ajouté à l'agence TAP que cette quantité d'agneaux sera importée d'Irlande, en vue de remplacer les 3.500 têtes d'ovins vifs que la société n'a pas pu importer d'Espagne. Le ministère a demandé de reporter l'importation des agneaux vifs jusqu'à la prochaine fête de l'Aïd Al-Idha, car les agneaux vifs (3.500 moutons) ne fourniront que 60 tonnes de viandes, a précisé le chef de cabinet du ministre de l'Agriculture, Adel Saïd. Pour le directeur général du Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait (Givlait), Lotfi Chammakhi, la période actuelle ne requiert pas l'importation des agneaux vifs, étant donné que la production locale devient plus abondante et l'importation risque de nuire aux agriculteurs. La consommation annuelle de la viande ovine en Tunisie est estimée à environ 48 mille tonnes (4 tonnes par mois), dont 25% sont consommés au cours de la période de la fête de l'Aïd Al-Adha, a-t-il dit. Le marché local connaît une envolée des prix des viandes rouges en général. Ceux de la viande d'agneau ont augmenté de 30% par comparaison avec l'année 2010, selon M.Chammakhi.
