Les infractions dans les points de vente de l'Ariana ont concerné, au cours du mois de mai dernier, plusieurs produits alimentaires dont les prix de vente n'étaient pas affichés Les équipes de contrôle économique relevant de la direction régionale du commerce de l'Ariana, en coordination avec les services de la douane, ont saisi 169 kg de pommes et 55 kg de poires suite à des opérations de contrôle qui ont concerné notamment les fruits provenant de la contrebande destinés à la vente dans les différents marchés et points de vente ainsi que le marché de gros. Les quantités confisquées ont été confiées aux services de la douane. Absence de factures Par ailleurs, les équipes du contrôle économique ont enregistré 257 infractions au cours du mois de mai 2014. Cela démontre que certains commerçants utilisent encore tous les moyens en leur possession pour gagner toujours plus aux dépens du citoyen dont le pouvoir d'achat ne cesse de se dégrader d'un mois à l'autre. Pourtant, ces commerçants savent très bien que la réglementation en vigueur sanctionne lourdement toute infraction constatée, surtout si le contrevenant persiste à faire fi de la loi. C'est une question de mentalité à changer par la sensibilisation avant de dissuader tout commerçant récidiviste. Parmi les infractions enregistrées, 111 concernent le non-affichage des prix. Plusieurs commerçants ne jugent pas nécessaire d'afficher les tarifs et pratiquent des prix à la tête du client. Ce dernier a le droit de connaître les différents prix pour pouvoir choisir les produits en fonction de son budget. Aussi, 69 infractions ont-elles concerné la facturation. Ce n'est pas normal que des revendeurs ne soient pas en possession de la facture qui est demandée par les équipes de contrôle. Cela peut expliquer le fait que ces commerçants ne se sont pas approvisionnés au marché de gros ou dans les circuits organisés, mais ont eu recours à la contrebande et au secteur informel, le but étant d'acheter les produits à bas prix pour gagner plus en fixant à leur guise la marge bénéficiaire. D'ailleurs, la campagne de contrôle du mois de mai a montré que 14 commerçants vendent leurs produits à des prix non conformes à la réglementation. Autrement dit, l'augmentation illicite des prix est toujours constatée dans nos marchés et cela devrait se confirmer à l'approche du mois saint. Si les prix des produits de base sont homologués par l'Etat, d'autres sont fixés sur la base de la loi de l'offre et de la demande, mais cela ne donne pas le droit au commerçant de fixer des prix hors de portée, qui peuvent avoir des conséquences graves sur le pouvoir d'achat des consommateurs. Ceux-ci ont toujours dénoncé la hausse des prix de presque toutes les denrées alimentaires. Plus grave, 47 commerçants possèdent et utilisent des moyens de pesage qui n'ont pas été vérifiés par les services concernés. Les balances électroniques et manuelles doivent, en effet, faire régulièrement l'objet de contrôle pour s'assurer qu'elles sont saines et propres à l'utilisation. Le moindre défaut constaté dans une balance doit être réglé pour ne pas afficher de faux chiffres concernant le poids et le prix. Pourtant, une opération de vérification ne coûte pas beaucoup mais épargne bien des problèmes au commerçant. Par ailleurs, 12 infractions ont concerné l'utilisation d'une matière compensée à des fins mercantiles et en contradiction avec la réglementation en vigueur. A titre d'exemple, on sait que la farine compensée est destinée à la fabrication du pain normal et non pas à la préparation des gâteaux ou des biscuits. Certains pâtissiers — même dans le secteur informel — utilisent cette farine compensée pour confectionner des friandises qu'ils vendent au prix fort. Pas moins de quatre infractions ont concerné la fabrication et la vente de produits non conformes aux normes de qualité. De tels produits peuvent avoir des répercussions négatives sur la santé des consommateurs. A noter que les infractions ont été enregistrées particulièrement dans les secteurs des fruits et légumes, viandes rouges et blanches, ainsi que dans les entreprises de quincaillerie et de matériaux de construction.
