Soutien des actions bénévoles et distribution à des familles nécessiteuses de produits alimentaires spéciaux Un accord de partenariat a été conclu, hier, à Tunis, entre la Poste tunisienne et l'Association tunisienne de la maladie cœliaque. En vertu de cet accord, la Poste tunisienne s'engage à soutenir les actions bénévoles de cette association, et ce, en lui permettant de distribuer gratuitement, sur tout le territoire du pays, des colis postaux contenant des produits alimentaires spéciaux au profit des familles nécessiteuses atteintes de cette maladie. Ces produits, qui sont vendus à des prix excessifs, ne contiennent pas de gluten, résidu protéique de l'extraction de certaines céréales. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune, qui est due à une intolérance au gluten et aux protéines apparentées que l'on trouve dans certaines céréales (blé, seigle, orge, épeautre, avoine). Elle se manifeste chez la plupart des patients par des douleurs abdominales, une diarrhée aiguë, une anémie associée à une carence en fer, folates et d'autres vitamines, une ostéoporose et d'autres symptômes biologiques et physiques. Le seul traitement consiste en le suivi d'un régime excluant toute source de gluten. Le nombre de personnes atteintes de cette maladie en Tunisie varie entre 3.000 et 6.000 cas déclarés. MM. Mohamed Zouhaier Basly, p.-d.g. de la Poste tunisienne et Mongi Ben Hariz, président de l'Association ont souligné que cette initiative vient consacrer les valeurs de solidarité et d'entraide dont les fondements ont été consolidés par le Président Ben Ali.
