La Société industrielle des conserves alimentaires «Sicam» a obtenu le label qualité (Food Quality Label) pour le produit «Harissa», selon un communiqué publié hier par le ministère de l'Industrie, de l'Energie et des Mines. Le même communiqué a précisé que le produit «Harissa» labellisé possède des caractéristiques établissant un niveau de qualité supérieure résultant notamment de ses conditions particulières de production ou de fabrication qui le distingue des produits standards similaires habituellement commercialisés conformément aux usages et à la réglementation en vigueur. Cette labellisation vient suite à l'examen de son rapport d'audit par la commission du label qualité tunisien des denrées alimentaires transformées, lors d'une réunion tenue hier au siège du ministère de l'Industrie, de l'Energie et des Mines.
